山核桃也属于核桃，但是要比核桃小并且硬，尽管如此，山核桃含有的营养价值却一点也不输于正常的核桃，而且吃法也多，那么山核桃怎样吃好吃呢？

一：山核桃枸杞大米粥 

准备材料:大米80克、山核桃10克、枸杞2克 

做法: 

1、在国内放一些水，要烧开有没有烧开 

2、水好了后，把洗净的大米放进锅内，加点食用油、食盐 

3、再大火烧开，烧开后转中火熬制20分钟 

4、把山核桃弄碎放入锅内，在煮个10分钟 

5、枸杞洗净放入锅内，再烧个几分钟搅拌一下即可。 

二：山核桃露 

准备材料:山核桃15颗左右、冰糖适量、水约2婉、鲜奶数盒 

做法: 

1、洗好的山核桃用榨汁机加水打成浆 

2、把山核桃浆倒入锅内并加入冰糖烧开，其间要不断地搅拌防止粘锅 

3、烧好了后加入鲜奶，在搅拌，甜度自己控制

以上为大家介绍了2种山核桃的吃法，可根据自己的口味需求来选择，但无论哪一种，适当的饮用都是非常有益于健康的。

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编辑：seotjxx1
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