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近两年,不少酒企推出年份酒、真年份酒新品,一时间,“年份酒”似乎成为了酒业新竞争赛道,但是纵观市场众多品牌推出的年份酒概念,众说纷纭,让消费者一头雾水,产品上的数字,到底代表着什么?究竟该信谁?到底什么样的年份酒算是好酒?
老百姓都知道酒是陈的香,那未来年份酒会成为主流吗?对此,凤凰网酒业专访了中国酒业协会秘书长何勇,让我们一起听听他的解说。
中国酒业协会秘书长何勇坦言,碍于技术的限制和市场的不成熟,短期内真实年份不一定能成为市场主流。但是,随着行业规范的完善,尤其是年份酒团体标准的,货真价实的“真实年份酒”或成为未来市场趋势。
针对行业如何界定年份酒的问题以及年份酒的管理方法,何勇表示,中国酒业协会已经年份酒的团体标准并联合名酒企业成立了反假冒伪劣委员会,坚决打击酒类市场不法行为。未来将坚决打击酒类市场的不法行为,肃清酒类行业风气。
来源:凤凰网酒业

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