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The World's 50 Best Bars「世界50佳酒吧」日前公布本年度第51至100名扩展榜单,比10月7日的米兰颁奖典礼提前两周。榜单由800余位调酒师、酒评人与行业专家组成的评审团投票产生。每位评审投出8票,其中最多5票留给本区域酒吧;评审团男女比例保持1:1。本届扩展榜覆盖全球34座城市,其中中国大陆、中国香港、中国台湾合计上榜6席。

一、13张新面孔,评审关注层面更加多元
本次13家首次上榜的酒吧依次是:果阿 Boilermaker、墨西哥城 Form Matter、深圳 MO Bar Shenzhen、伊斯坦布尔 Bar Gabriel、雅典 Naked、阿克拉 Front/Back与 La Borracha、香港 Mius、圣何塞 Otro Bar、墨尔本 Three Horses、曼谷 G.O.D、新加坡 Offtrack,以及都柏林 Bar 1661。
加纳阿克拉、爱尔兰都柏林、土耳其伊斯坦布尔、哥斯达黎加圣何塞与中国深圳五座城市都是第一次出现在扩展榜上。有两处值得特别关注:一是西非的破冰——阿克拉的 Front/Back 与 La Borracha同时入榜,这是西非酒吧第一次成规模地进入世界级榜单视野。二是深圳 MO Bar Shenzhen 上榜,中国内地的上榜城市由此增至广州、上海、深圳三个。

深圳 MO Bar Shenzhen
另一个观察是酒吧场景的改变:斯里兰卡海滨小镇 Hiriketiya 的 Smoke & Bitters、墨西哥丛林小城图卢姆的 Arca、哥斯达黎加圣何塞的 Otro Bar、印度果阿的 Boilermaker,都不在传统的鸡尾酒热门目的地之列。
评审的注意力正在从城市地标转向完整的在地体验。靠城市热度上榜的空间在收窄,真正能维持位置的,是建立在本地素材与文化之上的叙事,以及不断更新的技术能力。
二、美国连续第四年居首,欧洲上榜18家,亚洲16家
地域方面,美国以5家酒吧连续第四年成为世界扩展榜酒吧数量最多的国家。纽约独占3席——Double Chicken Please、Superbueno、Employees Only,另有芝加哥 Kumiko与新奥尔良 Jewel of the South。
欧洲以18家成为上榜规模最大的区域。意大利表现突出,4家上榜:罗马 Freni e Frizioni、佛罗伦萨 Gucci Giardino、罗马 Drink Kong、米兰 1930。西班牙3家:Boadas、Salmon Guru、Foco。英国3家:爱丁堡 Panda & Sons、伦敦 Three Sheets (Soho)与 Scarfes Bar。瑞典2家:Tjoget、R?da Huset。雅典则以 Baba au Rum与新上榜的 Naked,延续了希腊近年来在这份榜单上的热度。

香港Mius
本届亚洲共16家酒吧进入扩展榜,中国大陆、中国香港、中国台湾合计6席。香港共上榜4席:Coa(第54位)、Penicillin(第69位,回归)、Mius(第81位,新上榜)、The Savory Project(第96位)。加上深圳 MO Bar Shenzhen(第60位)与台中 Vender(第79位)。
东京与曼谷各贡献3家。东京为 Bar Trench、The SG Club、The Bellwood;曼谷为 G.O.D、Opium、Vesper。首尔 Bar Cham、新加坡 Offtrack,以及位于斯里兰卡 Hiriketiya 的 Smoke & Bitters各占一席,亚洲多点开花的格局没有改变。
三、10月7日主榜单米兰见分晓
The World's 50 Best Bars 2026 完整榜单将于10月7日在米兰 Palazzo del Ghiaccio 揭晓,并于米兰时间20:00通过官方频道全球直播。去年在香港登顶的 Bar Leone 能否守住榜首,广州庙前冰室今年能否冲进世界前10,答案将在10月7日见分晓。事不宜迟,51-100排名榜单送上!
2026年世界50佳酒吧51-100完整榜单
51. Tjoget,斯德哥尔摩(瑞典)
52. Boadas,巴塞罗那(西班牙)
53. Double Chicken Please,纽约(美国)
54. Coa,中国香港
55. Baba au Rum,雅典(希腊)
56. Cochinchina,布宜诺斯艾利斯(阿根廷)
57. Boilermaker,果阿(印度)New entry
58. LPM Dubai,迪拜(阿联酋)
59. Form Matter,墨西哥城(墨西哥)New entry
60. MO Bar Shenzhen,中国深圳 New entry
61. Superbueno,纽约(美国)
62. Freni e Frizioni,罗马(意大利)
63. Licorería Limantour,墨西哥城(墨西哥)
64. Jewel of the South,新奥尔良(美国)
65. Svanen,奥斯陆(挪威)
66. Salmon Guru,马德里(西班牙)
67. Arca,图卢姆(墨西哥)
68. Bar Gabriel,伊斯坦布尔(土耳其)New entry
69. Penicillin,中国香港 Re-entry
70. Kumiko,芝加哥(美国)
71. Bar Cham,首尔(韩国)
72. Panda & Sons,爱丁堡(英国)
73. Three Sheets (Soho),伦敦(英国)
74. Bar Trench,东京(日本)
75. Maybe Sammy,悉尼(澳大利亚)
76. Naked,雅典(希腊)New entry
77. Scarfes Bar,伦敦(英国)
78. Employees Only,纽约(美国)
79. Vender,中国台中
80. Front/Back,阿克拉(加纳)New entry
81. Mius,中国香港 New entry
82. Otro Bar,圣何塞(哥斯达黎加)New entry
83. R?da Huset,斯德哥尔摩(瑞典)
84. Three Horses,墨尔本(澳大利亚)New entry
85. G.O.D,曼谷(泰国)New entry
86. Smoke & Bitters,Hiriketiya(斯里兰卡)
87. La Borracha,阿克拉(加纳)New entry
88. The SG Club,东京(日本)
89. Offtrack,新加坡(新加坡)New entry
90. Foco,巴塞罗那(西班牙)
91. Gucci Giardino,佛罗伦萨(意大利)
92. Drink Kong,罗马(意大利)
93. Little Red Door,巴黎(法国)Re-entry
94. 1930,米兰(意大利)
95. La Sala de Laura,波哥大(哥伦比亚)
96. The Savory Project,中国香港
97. Opium,曼谷(泰国)
98. Bar 1661,都柏林(爱尔兰)New entry
99. Vesper,曼谷(泰国)Re-entry
100. The Bellwood,东京(日本)

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编辑:seotjxx1
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