鹌鹑蛋口感劲道，既美味又健康，鹌鹑蛋最常见的食用方法就是将其煮着吃，但是在煮的过程中因为鹌鹑蛋有外壳，因此很难判断出什么时候才是煮好的状态，正常情况下鹌鹑蛋需要煮多久才能熟呢？

对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要3—4分钟就OK啦！因为鹌鹑蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3—4分钟就可以。

不过，要记住，在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破！

当然这也是要根据火候的大小来决定了，一般鹌鹑蛋是不需要煮太长时间的，因为一旦煮的时间太长，鹌鹑蛋的口感就没有那么鲜嫩了。

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编辑：seotjxx1
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