压缩饼干是饼干的一种存在方式，通常情况下，军人吃的比较多，近些年，压缩饼干的销量也在持续的增长！那么压缩饼干好吃吗？吃多了有哪些危害？

压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于用。 

材料：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克 

配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。 

食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、等症状，长期食用更是会致结石。

所以，对于一般的人来说，是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干的。

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编辑：seotjxx1
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