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一、不能新办白酒生产许可证
河南是一个白酒文化源远流长,白酒消费规模比较大,白酒行业也比较集中的省份,同时白酒的利润也比较大,有很多投资人想进入这个市场,也有一些传统工艺的作坊传承人想扩大生产,但是因为白酒是国家的限制性行业,有相关的规定,限制类行业禁止新建项目,不会审批项目,金融机构也不能贷款,工商,质检,食药部门也不得办理有关手续。
所以想新建一个白酒工厂是不可能的。
另外生产白酒的小作坊也无法办理小作坊生产许可证,详情请参考。
酒坊可以在本地散装销售。
二、如何获取白酒生产许可证
只能购买已获证的白酒生产企业,将整个企业购买下来,进行股权转让,一般不能搬迁,具体可以咨询目标标的的食药监局。
三、白酒生产许可如何续展
原来获证的企业,到期后进行审核,审核达标后继续可以生产保持资格。
四、白酒生产许可证需要达到的条件
1.生产场所:要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。原料库应阴凉、通风、干燥、洁净,并有防虫、防鼠、防雀设施。
(1)原料粉碎车间
原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。架空构件和设备的安装位置必须便于清理,防止和减少粉尘积聚。
做好劳动防护工作。
(2)制酒车间
白酒制酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。采用地锅蒸酒的工厂,地锅火门和贮煤场地必须设在车间外。发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。
稻壳、粮食、酒曲混合蒸馏
(3)酒库
必须有防火、防爆、防尘设施,库内应阴凉干燥。
可以采用地下酒窖
(4)包装车间
包装车间必须远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所,应能防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆。灌酒间应与洗瓶间、外包装间分开。
(5)成品库
成品库的容量应与生产能力相适应;库内应阴凉、干燥,并有防火设施。
2.生产设备、工具、管道等的要求
(1)所有接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器等,必须用无铅、、无异味、耐腐蚀、易清洗、不与白酒起化学反应的材料制作。表面应光滑,无凹坑、裂缝。蒸馏冷却器必须用高纯锡、铝、不锈钢材料制作。
(2)各生产车间、酒库应根据工艺技术要求,配备温度计、湿度计、糖度计、酒度计等。
(3)酒库、包装车间、成品库应使用防爆开关和灯具,并装有安全防护罩。
3.酒糟存放设施
应在远离生产车间的适当地点,设置便于销售、清理、避免霉烂的酒糟存放销售设施。
注:白酒(液态)可不要求原料粉碎车间、制酒车间、酒糟存放设施;白酒(原酒)可不要求包装车间和成品库。
来源:酿酒
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