核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等元素，因此核桃被公认为是最健康的坚果食品，核桃保存也是有所讲究的，那么核桃要怎样保存呢？

1、将核桃装在衬有铅皮的贮藏箱内，就可以减少核桃与空气的接触，避免返潮；假若核桃量少又一时找不到铅皮，如果使用陶瓷容器密封储存，效果也很好。 

2、储存干度不够的核桃时，可以使用透风较好的袋子装，这样就可以有效快速地散发、吸收水分和湿气，从而更好地保持核桃的干度，防止其回潮、发霉 

3、大量散装核桃需长时间储存时，选用麻袋装，否则干度不够的核桃不出一个月就全部发霉、走油、发黑、变质。 

4、储存核桃时，宜置于通风透气处；忌用密封袋装，宜用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子装。

以上所介绍的就是核桃的保存方法，一般来说，核桃的保质期是比较长的，但是这也是要根据核桃的种类来决定的。

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编辑：seotjxx1
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