巴旦木的食用方法是比较多的，不仅可以直接食用，还可以用于很多的菜品当中，今天小编就来教大家制作一道既美味又富有营养的巴旦木炒虾仁，以下是巴旦木炒虾仁的做法，快来了解一下吧~

用料

鲜虾400g、巴旦木50g、芥蓝7-8根、葱姜末各一勺、盐2g、腌虾料广东米酒15ml、玉米淀粉1勺、食用油10ml、白胡椒粉一小撮、盐1-2克、白糖1/4小匙、香油少许。

做法

1、鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分。

2、加入腌虾用调料抓匀，腌制15分钟左右。

3、芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末。

4、将芥蓝段焯水后控干备用。

5、锅内热油，下入葱姜炝锅。

6、下入虾仁翻炒至变色。

7、下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀。

8、加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。

以上就是巴旦木炒虾仁的做法，相比较来说是比较简单的，虾仁本身就是一种高营养的食物，在与巴旦木相搭配，其含有的营养价值就可想而知了，赶紧动手试试吧~

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编辑：seotjxx1
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