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圣女果干相信大家一定都有吃过,它不仅味道可口,所含有的营养价值也是非常丰富的,那么圣女果干含有哪些营养价值呢?
1、圣女果干中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
2、圣女果干含有的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可、,特别是可防前列腺癌,而且还可前列腺癌。
3、圣女果干中维生素P的含量居果蔬之首,维生素P的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助作用。圣女果干中所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
看完上述的介绍,对于圣女果干含有的营养价值相信大家也都有了一定的了解,可见圣女果干所含有的营养价值一点 也不输于水果。
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