豆干相信大家一定都有吃过，它属于豆制品，既然是豆制品就一定含有一定的营养价值，接下来就为大家介绍豆干的营养价值：

1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护；

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

由上可得，豆干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、钙等物质，适量的食用不仅可以为身体补充营养，还可以预防心血管疾病。

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编辑：seotjxx1
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