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坎帕尼亚大区,我们最熟悉的是充满传奇的庞贝古城。但鲜少有国人知道,这里是被嗜酒的古罗马人称为“Campania Felix”(“葡萄酒之地”),是南意大利一颗璀璨的葡萄酒明珠。
令该地区感到骄傲的是在这里盛产的红葡萄酒图拉斯(Taurasi)获得了保证法定地区(DOCG)的认证,这是南部地区获此殊荣的种葡萄酒。这种酒主要由名种葡萄艾格尼科(Aglianico)加入不超过15%的其它红色葡萄酿制,酒呈鲜明的宝石红色,陈酿后交相映射出石榴红、橙红。有红色水果味,入口干爽,富含单宁但和谐而流畅,所有酒至少它需陈酿三年。
坎帕尼亚的葡萄中,艾格尼科(Aglianico),桑娇维塞(Sangiovese)及巴贝拉(Barbera)的种植面积占总面积的40%。另外还有少量本地葡萄,其中最的有:红脚(Piedirosso),法兰弗娜(Falanghina),萨西诺索(Sciascinoso),狐狸尾(Coda di Volpe Bianca)和弗拉斯塔(Forastera)。
那不勒斯(Napoli)、阿韦利诺(Avellino)、贝内文托(Benevento)、卡塞塔(Caserta) 和萨勒诺(Salerno)是坎帕尼亚大区的5大产区。

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编辑:seotjxx1
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