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啤酒是美食的拍档,我们根据几款啤酒来举些具体例子:
搭配:哈尔滨冰纯 火锅
原理:啤酒的复杂和精密不亚于食物本身,它能与任何餐馆的情调、风格和氛围融为一体。
搭配:百威纯生 鱼肉
原理:含有大量的活性酵母,丰富的 B 族、 E 族维生素和人体所需的多种氨基酸及微量元素,这些物质可以极大改善人体的消化吸收功能,和蛋白质丰富的鱼类肉制品绝配!
搭配: Artois 牛排
原理:干燥清爽的啤酒花香味可以缓和牛排厚重的调味口感。另外,啤酒酵母可以改善你的味蕾,更容易领略到牛排的风味。
搭配: Hoegaarden 白啤 海鲜
原理:与众不同的二次发酵酿造过程和未经过滤的处理,缔造了与众不同的自然烟雾效果,清新的口感得益于选用了无芽小麦,产生出的清新酸甜口味亲和力,顷刻袭来的清爽会促进唾液的分泌,其上口解渴的口感非常适合与海鲜搭配。
搭配:科罗娜 柠檬 各种水果
原理:几乎任何食物都可以与这种果味啤酒搭配;尤其是在晚宴上,饭后水果之后,再尝尝这种果味啤酒,会有不一样的味觉体验。
来源:百威啤酒
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编辑:seotjxx1
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