遵天而酿，匠心传承。12月3日，“秋收冬酿，天赋酱香”劲牌神农架酒业第九届下沙大典圆满礼成。神农架林区副区长尹传烨、神农架酒业董事长刘庭林、神农架酒业总经理刘勇兵、湖北省酒类流通协会会长顾虎等百余位领导、专家及嘉宾亲临现场指导生产，共同开启神农架酒厂新一轮大曲酱香美酒的生产序幕。

好酒酬贵人 晚宴共鉴酱香

一席珍馐宴宾客，一杯美酒敬神农。正值劲牌神农架酒业第九届下沙大典开展之际，诚挚邀请从全国各地远道而来的贵宾参加，并在下沙前夕隆重举办盛大的欢迎晚宴仪式，为各位贵宾接风洗尘。

以酒为礼，可通天下；以酒为情，可和万事。晚宴现场举行了隆重的开坛仪式，对2016年封藏酒进行品鉴。群英荟萃、共聚一堂，共探神农文化，共鉴“高山坛藏、生态酱香”！

开坛祭祖 致敬酒祖神农

伴随着庄严的声声祭祀古乐，设案举香、叩拜天地；开坛祭祖、严遵祖训。

劲牌神农架酒业董事长刘庭林在下沙大典上表示：“作为湖北酱酒的代表企业，神农架酒业一直坚守“品质、品牌、品味”追求的长期主义。今天让我们一起见证第九届下沙大典，品尝酱酒佳酿，共叙亲情友情，感悟生态文化，鉴赏神农美景！”

神农架酒业以鲜花雅乐三牲五谷之仪，循酒祖祭祀之礼，以2015年年投产所酿造的原酒开坛后取酒放入酒樽祭祖，并由董事长刘庭林和总经理刘勇兵一同上台对2022年酿造的原酒进行封藏，寓意劲牌神农架酒业“匠心坚守始终如一”的决心。老酒封坛，新酒开酿；遵循古制，敬畏自然。彰显着企业传承酿制技艺、弘扬传统文化的初心。

酿造班宣誓 恪守传统工艺酿造世间美酒

“高山坛藏，生态酱香，敬天法祖，不辱师承。健康为根，手艺为本，业精于勤，斯为大成……”，酿造班成员依次上台，端正衣冠、隆重宣誓，铿锵有力的宣誓声震彻会场。

随后，进行到了下沙投粮的重要环节。到场领导、嘉宾挥动起系着象征丰收和福旺的火红绸布铁铲，朝着投粮口投下批红粮，宣告着本年度新一轮酱酒酿造隆重启动。

今年是神农架酒业连续下沙的第九个年头，不仅是酱酒人对新一年酿酒周期顺利展开的祈愿，也是敬畏自然规律、坚守传承传统酿造工艺的匠心体现。

神农架林区政府副区长尹传烨出席本次活动并表示，依托林区丰富的植物药材资源、天然水源和原生态的酿酒原料进行产品研发，劲牌神农架酒逐步发展成为国内具有特色的“生态制造”酱香白酒高端品牌。投产第九年，劲牌神农架酒业积极推进酱香白酒“四化”生产创新，成功进入湖北白酒的主要品牌方阵，成为林区最有发展前景的企业。

新一届封藏酒预定火爆 载誉满满

此次下沙典礼，不仅让与会嘉宾感受到了时光淬炼对真年份酱酒品质的加持，现场也掀起了对新一届封藏酒即2018年产大曲坤沙酱香原酒的预定热潮。不少嘉宾现场咨询下单，抢占封藏名额，通过实际行动，表达了对神农架酱酒的热爱、对封藏酒的充分认可。

▲湖北省酒类流通行业协会会长顾虎发言

湖北省酒类流通行业协会会长顾虎提到：“劲牌神农架酒业作为湖北地产酒的代表，近一年来，神农架酱酒获得中国白酒中南核心产区标志产品奖、湖北省白酒酒体设计奖等多个奖项；劲牌神农架酒业荣获放心酒工程示范企业，得到了行业和市场的认可，成绩显著”

据劲牌神农架酒业副总经理彭聪介绍，劲牌神农架酒业于2021年启动技改扩能，二期工程已启动，待全面建成投产，届时公司产储能规模将再上新台阶。

循天时，尊古训，践行大曲酱香传统。劲牌神农架酒业品质为先，始终坚守长期主义、品质主义、消费者主义，筑牢品牌根基，底蕴与实力并存，必将在打造一流中国特色产区酱酒品牌道路上初心如磐、行稳致远。

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编辑：seotjxx1
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