适量的吃话梅对身体是有好处的，并且话梅的吃法也是比较多的，除了可以直接食用之外，话梅可以怎样吃呢？

一：话梅藕片 

原料： 藕2节，话梅20颗。酸梅汤适量。 

做法： 

1、将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中;话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。 

2、将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。 

二：话梅花生 

原料：花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种) 

做法： 

1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。 

2、把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。 

3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。 

4、花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里

以上为大家介绍了2种话梅的吃法，无论是话梅藕片还是话梅花生，用来招待客人及日常食用都是非常不错的选择。

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编辑：seotjxx1
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