当提及“加州葡萄酒之乡”时，大众想到的可能是纳帕或索诺玛，其次可能会想到帕索罗布尔斯（Paso Robles）或特曼库拉（Temecula），因为这些地区经常被强调为已崛起或正在崛起的葡萄酒产区。但洛迪（Lodi）似乎还寂寂无名。

但如果谈论产量和全球影响力，似乎洛迪才应该是先被想起的加州葡萄酒产区。事实上，洛迪是美国面积居首的葡萄酒产区。根据加州葡萄酒协会的估计，加州生产了美国81%的葡萄酒，而洛迪葡萄酒委员会证实，洛迪生产的葡萄酒比纳帕和索诺玛加起来还多。考虑到加州惊人的葡萄酒产量，这意味着洛迪种植了世界上相当一部分的酿酒葡萄。

此外，洛迪还大量的的古老葡萄园面积——酒瓶上的“老藤”（old vine）一词通常表示至少在地下50年，而“古老藤”（ancient vine）则表示超过百年。Bechthold葡萄园有25英亩的神索（Cinsault）品种，由Joseph Spenker于1886年种植，从未经过嫁接。

当然，不可能将洛迪及其老藤与仙粉黛（Zinfandel）分开。酿酒师Larry Turley已经在这个地区大展身手，至少有六款来自单一葡萄园的葡萄酒。这些葡萄园摆脱了加州仙粉黛浓稠、果酱味浓郁的刻板印象，表现出浓郁的香气，带有红色水果味，且酸度明亮、清爽轻盈的口感。

那么，为什么洛迪不像其他葡萄酒产区那样家喻户晓呢？

Lucas Winery助理酿酒师兼运营总监Eliza Hess表示，当他们的酒庄于1978年开业时，整个洛迪只有六家酒庄。当时，大多数农民将葡萄卖给加州其他地区的酿酒师，再由后者酿造成葡萄酒装瓶出售。因此，大家并不会去深入了解这个地方。

大多数低端超市葡萄酒消费者一年到头都在喝洛迪的葡萄酒，只是他们不知道而已。来自该产区的葡萄因性价比吸引了大型葡萄酒公司如嘉露、星座集团等，这些集团将洛迪葡萄酒加入到相对平价的混酿酒中，以提高其大众市场的“加州”酒质量。

不过，洛迪正在实现伟大的突破——这个传统红葡萄酒产区涌现了一系列优质白葡萄酒，从西班牙和意大利品种到德国品种，甚至还有勃艮第品种。

证明洛迪拥有适合酿造清爽白葡萄酒的气候的功劳应归于Acquiesce Winery & Vineyards的创始人兼酿酒师Susan Tipton，这家酒庄只酿造白葡萄酒和桃红葡萄酒。她经常听到品酒室的客人说：“等等，洛迪生产的不仅仅是仙粉黛？”是的，事实上，洛迪种植了超过125种不同的酿酒葡萄。

Tipton在法国爱上了罗讷河谷葡萄酒，决定将整个品牌都投入其中，并从世界各地采购葡萄藤在洛迪种植，引进了一些新品种。她指出，这里的气候与南罗讷河谷的气候非常接近。

洛迪拥有三角洲。从卡奎内兹海峡（Carquinez Straight）向东延伸，构成萨克拉门托（Sacramento）-圣华金三角洲（San Joaquin Delta）的广阔水道，将凉爽的海岸微风直接送到洛迪的七个子AVA，并形成与加州其他成功的地中海气候产区非常相似的温度模式：生长季节温暖、阳光明媚，夜间昼夜温差大，温度急剧下降。

在Mokelumne Glen葡萄园，酒农Brett和Ann-Marie Koth在他们的实验性“德国系列”中培育了50多个德国和奥地利品种，将其中成功的品种扩展到葡萄园的其余部分，供商业使用，从著名的雷司令、绿威林（Grüner Veltliner）和琼瑶浆到肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、丹菲特（Dornfelder）和蓝佛朗克（Blaufr?nkisch）。

除了罗讷河谷、德国和奥地利，还有许多其他品种的酿酒葡萄都成功在洛迪扎根。对于出生在西班牙的Markus Bokisch来说，他对伊比利亚葡萄品种有着浓厚的兴趣——Albari?o、Verdejo、Garnacha Blanca、Tempranillo、Garnacha和Monastrell。在Bokisch葡萄园，他充分证明了歌海娜正在成为洛迪的优质红葡萄酒之一：去年，在西班牙国际歌海娜大赛Grenaches du Monde中，来自Clements Hills AVA的Terra Alta葡萄园的Bokisch 2017年份歌海娜夺得了金牌。

洛迪的气候稳定，“三角洲微风”（Delta breeze）持续不断，再加上酿酒师的精湛技艺，用100多种葡萄品种创造了一个非常现代的成功故事，其中包括最新的Assyrtiko，这是来自希腊圣托里尼岛的传奇咸味、矿物质白葡萄酒。尽管还没有已装瓶的产品，但葡萄已经在地里生根发芽了。

事实上，在温度对比中，洛迪与圣海伦娜相差无几，后者是纳帕谷许多珍贵红葡萄酒的产地。而才华横溢的酿酒师——无论是经验丰富的酿酒师还是年轻的新人——都在利用有利的气候酿造出走在时尚前沿的白葡萄酒和红葡萄酒。所有流行词都适用于形容这里的葡萄酒：新鲜、紧致、美味、矿物质、质感和爽脆的。

Tipton经常听到的另一个反馈是：“洛迪就像30年前的纳帕。”

她说：“游客们讲述了多年前探索纳帕的故事，当时他们可以直接与酒庄老板和酿酒师交谈，可以更好地了解酒庄和葡萄酒的核心和灵魂，也没有遇到交通拥堵、品酒室拥挤、酒店昂贵和品酒费用昂贵的情况。”

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编辑：seotjxx1
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