碧根果和核桃从外观看起来非常相似，很多人也都觉得营养价值应该也差不多。那么碧根果和核桃哪个更好？碧根果和核桃相比，碧根果的营养价值更高。

碧根果的营养价值

1、碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，、补中、健脑、，脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合；

2、碧根果仁有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用;此外，糖尿病人士食用有功效，癌症患者食用能镇痛止痛；

3、碧根果仁含有的大量维生素，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，常吃使皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、嚼食碧根果仁，有缓解疲劳和压力的作用。碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等。果仁所含的微量元素有益于脑的营养补充，常食有健脑作用。

核桃的营养价值

核桃营养价值也是极高的，核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、等功效，和碧根果的营养价值十分相似。

脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了。相反，阳虚体质或者脾胃不好的人更适合吃碧根果。碧根果和核桃，相对热量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果！

要提醒大家的是，无论是碧根果还是核桃，好吃也不能多吃的，合理进补才最合宜。

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编辑：seotjxx1
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