香槟被称为“上帝的情书”。在夏日啜上一口清冽的香槟，仿佛可以瞬间引爆激情，香槟作为一种使人心情雀跃、热情洋溢的美酒深受消费者的喜爱。

流传至今就是“刀削开瓶法”据说是拿破仑的原创，在一次战役结束后，拿破仑急切地想要饮用香槟酒，实在等不及用正常方法开启，就直接拔出佩剑将香槟连塞带玻璃直接削掉。不仅体现拿破仑的利落帅气更体现拿破仑对香槟的喜爱！

与刀斩香槟有异曲同工之妙却更有难度的“香槟杯开瓶”，每个酒瓶都是由左右两半玻璃合二为一的，所以这个连接线与瓶口相重合的地方就是整个酒瓶的“阿喀琉斯之踵”。沿连接线轻滑几次，感受最脆弱那点的变化，找准时机轻轻一划，香槟盖应声而落。

香槟是夏天最热烈的阳光都溶解在了里面的一款让人心情雀跃、热情洋溢的美酒。

注意：香槟开瓶，挥刀有风险，开瓶须谨慎，在没有掌握相关技巧的时候，千万别随便拿一把水果刀就去玩“切瓶子”的游戏。

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编辑：seotjxx1
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