茅台加码定制酒收藏酒领域，在季克良看来，随着人们收入的增加，生活水平的提高，不管是定制酒还是纪念酒，需求都会不断地增长。2014年12月31日，中国酒业协会与贵州茅台酒携手在北京举办“纪念贵州茅台酒荣获巴拿马金奖一百周年新品上市发布会”。发布会期间，茅台推出了定价百万的收藏纪念酒—金奖百年百瓶大全套。贵州茅台名誉董事长季克良介绍，大全套所采用的酒体为100多种珍藏级陈年基酒调配而成，更地动用茅台镇厂之宝—80年陈年酒。中国酒业协会理事长王延才称，茅台金奖百年百瓶大全套从特质上来看其实是一款高端定制酒，首先它是在特殊的纪念时刻推出的，其次大全套在工艺设计、酒体方面都具有性，且限量供应。     此次发布会上与大全套一同亮相的还有已经面市的“茅台金奖百年56个民族纪念版”、“茅台金奖百年年份酒珍藏套装”以及“金奖百年纪念版”等。有业内人士表示，“结合此次发布会所展示的酒品以及茅台经销商大会上的战略分析，不难看出茅台正在加码定制酒和收藏酒领域，这也是白酒进入调整期之后茅台市场化的表现（白酒代理）。”     季克良介绍，茅台定制酒由来已久，新中国成立后茅台定制酒主要用于政务外交活动，改革开放后，茅台多次进行重大庆典的定制酒设计，现在的定制酒越来越多样，商业活动、家庭、个人等都可以做定制酒，市场将来比较广阔。“定制酒的市场是很多样的，将来会有比较大的发展。”值得一提的是，早在2014年1月份，贵州茅台便成立了个性化定制营销公司，并提出了2014年茅台酒个性化定制公司保底销售目标为10亿元，2015年目标30亿元，2016年实现50亿元。