一般来说，每年过完年一直到八月十五，都是烟酒店的淡季。就好像别人说的，烟酒店都是干半年歇半年，那么淡季烟酒店干干点啥呢     继续推广白酒减少库存积压，加快流动资金回笼。利用上游资源，实现双赢。树立零售商新形象，吸引更多合作伙伴 。向上游要政策该要什么?     部分媒体提醒性广告、提供做堆头与货架陈列的物料、DM和POP等广告单、宣传册、各种礼品支持、更高的返点奖励、节日赞助费。作为回报，零售商应对厂家作以下支持：淡季新品免进场费、提供位置更优越的堆头、增加货架陈列面、卖场的广播提示、更便捷的货款结算、相关费用的减免。     方法要得当     一般可采取电话交谈、登门造访、契约式谈判进行。此时零售商应显示自己的诚意，放下的头，郑重向厂家、经销商推出自己白酒淡季推广全盘计划、方案，以取得制造商、供货商的配合、支持。 大单采购经理、现场主管、分店头面人物都可成访谈对象。谈约中，零售商应把自己的想法、要求和交易条件开诚布公和盘托出，不应有所隐藏，不要把淡季的一些东西拖到旺季，混淆起来，后要达成书面的协约。     要学会促销     淡季期间还有些节日，加强节日促销就倍显珍贵。应主动实行“走出去”策略，内引外联，加强节日公共渠道开拓。     当然促销必须结合白酒特点，别出心裁，与众不同，而且要讲究连贯、系统、配套，多管齐下，才能收到意想不到的效果，以下是几个例子，仅供参考：     活动1 ：来××，买就送。凡在淡季推广活动期间，来本店消费的顾客，只要购买白酒金额达到100元以上，均有精美礼品相送，买得越多，送得越多。     活动2： 金榜题名送大礼。凡今年7月被录取的大专以上院校的新生，只要持有入学通知书，并在本超市购买×品牌白酒，均有标注着“金榜题名-祝您成长”精美礼品一份相送;       活动3：“ 生日感恩”有情相送。每月举行“感恩父母，幸运生日”抽奖回馈活动，凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致并持有该日在本店消费白酒的购物单，均有爱心生日礼物相送。“生日感恩”活动设有多重奖，高奖是“本店总部三日旅游”。