主题为“国粹米香 国优湘山”的中国米香型白酒传承与创新高峰论坛暨湘山酒首获国优55周年封坛文化节在桂林全州县举行，以“国优”精神精准扶贫向广西壮族自治区成立60周年献礼，来自全国各地的消费者、酒业同行及媒体人士共400多人出席了盛会。 　　全州县历史文化悠久，以“地灵人杰川秀，物华天宝五谷丰”而著称于世。“好山好水出好酒”，全州是米香型白酒重要产地，酒文化厚重，湘山酒一直位列全国米香型白酒之首，其传统酿酒技艺已经入选广西非物质文化遗产保护名录。 　　在“国优55周年纪念坛封坛仪式”环节，由酿酒师傅们抬上千斤酒缸呈现在仪式台，巨大、古朴、厚重的老酒坛立时引发了全场惊叹。封坛原酒由与会嘉宾共同签字，合力封印入窖。 　　全州县委副书记、县长周政英表示，这次文化节的举办既是对中华酿酒文化的传承，也是厂家与合作伙伴增进友谊，加强合作的契机。希望湘山酒业大力弘扬‘工匠精神’，不断推陈出新，做大做强湘山酒品牌，为全州县域经济发展做出新的、更大的贡献。 　　当天，在新落成的湘山酒文化体验馆还举行了中国米香型白酒传承与创新高峰论坛、江上大型焰火表演等活动。(完) 　　文章来源：中新网广西