7月16日，中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会次(扩大)会议在北京召开。 本次大会采用线上 线下的会议方式召开，在京会员代表采用现场会议和现场投票方式，京外地区会员代表采用线上会议和通过邮寄选票方式，选举产生协会新一届理事会的组织机构。 会议上，经无记名投票选举，第五届中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉当选中酒协第六届理事会理事长，同时第六届理事会理事、常务理事、秘书长、副理事长，以及监事会监事、副监事长、监事长等也经投票选举落定。同时，会上宣布聘任王延才为中国酒业协会第六届理事会名誉理事长。 据了解，中国酒业协会会员数量从第五届理事会成立时的800家增长至目前的1759家，涨幅达到119.9%。被评为全国“”级社会团体、“爱心协会”，获评“中国标准创新贡献奖”等荣誉。 第六届理事会理事长宋书玉对第六届理事会工作方向进行了现场报告，从九个方面提出了对未来的设想： 一是构建和完善产业协会职能;二是传承文化，创新文化表达;三是以技术创新持续推动产业高质量发展;四是以标准建设产业品质升级;五是实施中国酒业教育计划;六是践行社会责任，提升产业美誉;七是打造名优产区和产业集群，优化产业结构;八是保护知识产权，提升品牌价值;九是国际、国内市场双驱动。 宋书玉提出，在新一届理事会期间的产业经济主要预期目标方面，是在保证全产业产销量稳定的同时，力争实现销售收入超过1万亿元，利润超过2000亿元。 众所周知，中国酿酒产业经过深度调整期后，在2015年—2019年迎来了高速发展。根据会上公布的新数据显示，2019年全国规模以上酿酒企业累计完成产品销售收入超过8350亿元，同比增长6.8%，高于全国工业3个百分点;利润1611.7亿元，同比增长12.8%，高于全国工业16.1个百分点。下图为2015年—2019年中国酒业规模以上企业经济指标数据。 对于中国酿酒行业过去五年的发展，王延才在《中国酒业协会第五届理事会工作报告》中表示，如果说2012年—2014年的深度调整主要是解决产业发展不平衡不充分问题，那么2015年—2019年便是产业主动适应新常态，提质增效，推进高质量发展，实现大繁荣大发展的五年，主要呈现出四大变化： ，规模以上酒类企业数量逐年减少，相比五年前减少了437家，体现出酒业市场集中度逐年得到提升; 第二：产销量基本呈现逐年下降的趋势，相比五年前减少了1686.3万kL，降幅为25.6%，体现了市场供需关系和消费需求的变化; 第三：产品销售收入减少184亿元，降幅2.3%，在2017年触底回升，出现V字反转。但是，单位产品销售收入却基本显示出逐年增长的现象(仅2016年出现下降)，五年累计增幅31.3%，说明酒类产品的市场议价能力逐步得到提升; 第四：利润水平呈现逐年上升的趋势，累计增长679.5亿元，增幅达72.6%，单位产品利润增幅高达132.0%，表现出酒业由量变向质变的过程，间接体现出的是消费者“喝少一点儿，喝好一点儿”的消费诉求。 此外，王延才还指出，中国酿酒产业在过去五年来实现了质的飞跃，主要体现在制造体系、管理体系、责任体系、标准体系四方面的新跨越。 首先制造体系更加精细。中国酿酒已经从过去简单生产方式转向了技术创新拉动产业升级的一个新通道，生产制造体系产生本质变化。不断拓展科技前沿，夯实酿造技艺科学理论基础，大力推进创新和创造，推动调结构、增品种、提品质，以更好、更优、更健康的品质与风格赢得市场青睐。 其次管理体系更加。五年来，产业经营管理达到了新的高度，管理理念已经从过往单一的生产管理模式转向管理的提升，实现了由卖方市场彻底转向买方市场的转变。企业经营高度重视研究市场，重视营销，更加注重自身管理，以提升服务质量和多措并举的管理体系推动着产业企业跨越式发展。 然后社会责任体系更加有力。酿酒产业已经从以往单纯产销链条发展为与社会进步、生态环境、民生保障紧密相连的产业，较好地满足着人们品质、健康、绿色、的消费需求，且呈现多产业融合发展的态势。例如一年一度的全国理性饮酒宣传周活动，使理性饮酒蔚然成风，五年间共影响了3.3亿人次，为产业树立了良好社会形象，构建了与社会各界的和谐关系。 后标准体系更加完善。近年来，酿酒产业以供给侧结构性改革为主线，大力加强标准化体系建设并取得了显著成效，以标准企业品质升级。特别是产业团体标准审查委员会的构建，协调着国家标准、行业标准的协同效应。发布的一系列团体标准，补充了产业标准化领域的空白，站在改革发展全局和战略高度，不断优化标准体系，促进着标准顶层设计更趋科学合理。同时，根据标准化发展的内在市场规律，认真分析产业的现状和需求，使标准化工作更好的适应市场的运行规律。 来源：佳酿网