据汾酒集团消息，12月10日，第三届中国酒业活态文化大会暨“中国酒业活态文化研究院”揭牌仪式在山西太原举行。汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，中国酒业文化遗产，是活态文化遗产，是以人为中心的、集多种活态文化遗产于一体的、遗产内部各部分之间相互关系非常紧密的有机整体，这是活态文化建设最重要的结论之一。

他指出，“可品鉴的文化、高品位的品牌、有故事的产品、最中国的表达”是建设活态文化的目标。活态文化遗产理论，是世界性的理论；中国酒业活态文化建设，是面向世界的体系。创造性转化、创新性发展，需要党和政府、行业协会、高等院校的参与指导，需要酒业兄弟企业的实践探索和互动交流，需要媒体朋友的广泛传播和大力弘扬。汾酒集团将与兄弟企业一道，创造活态文化、践行活态文化，传播活态文化，让活态文化成为中国酒业在国内国际两个市场的核心竞争力，让中国酒文化之美，美到全中国，美到全世界。

中国酒业活态文化研究院的成立，标志着中国酒业在活态文化研究和应用方面进入了新的阶段，是面向未来探索酒业可持续发展的重要举措。它承载着挖掘、保护、传承与发展中国酒业新文化的使命，将从科学研究、学术交流、技艺传承与文化传播等多维度展开工作，让古老的酿酒智慧在AI的时代焕发新生。