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据酒业家报道,11月18日,中国消费名品全国行(贵州站)暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动在茅台国际大酒店举办,以“赤水河谷 中国酱香”为核心主题,通过“预热对接-成果展示-品牌发布-专题对话”四大板块,构建起政府引导、企业主体、行业赋能、媒体传播的全方位交流生态。
茅台、习酒、董酒、珍酒、国台、金沙、小糊涂仙、钓鱼台酒业等骨干企业全程支持。

在“迈向未来的品牌发布”环节,贵州省有关部门及贵州省白酒产业发展促进会共同启动“赤水河谷 中国酱香”区域品牌首批企业矩阵,茅台、习酒、珍酒、国台、金沙、董酒、小糊涂仙、钓鱼台酒业、仁怀酱香酒、酣客君丰、衡昌烧坊、国威酒业、夜郎古、宋代官窖、黔酒股份、荷花酒业、肆拾玖坊、无忧酒业、贵州安酒、君台厚酱酒、怀庄、文中酒业、贵州贵酒、远明老酒、京华酒业、金酱、寰九、北街酒厂、波波匠、真工等30家企业入选,涵盖从龙头领军到创新新锐的完整梯队。
此外,为维护和提升“赤水河谷 中国酱香”区域品牌的卓越声誉、独特价值与核心竞争力,打造良性有序、品质卓越、诚信守诺、生态和谐的世界酱香型白酒产业核心区,遵义市、毕节市人民政府携手产区酱香型白酒生产企业、行业协会,基于愿景和责任,制定发布《区域品牌公约》:
第一条,敬畏自然,珍爱产区。恪守赤水河流域生态环境保护要求,守护赤水河谷独特自然环境、水文气候和微生物群落,杜绝任何破坏产区生态的行为。
第二条,传承工艺,精益求精。恪守《GBT 10781. 4-2024 酱香型白酒标准》要求,坚守酱香型白酒传统酿造工艺,不偷工减料,不缩短周期,杜绝任何非固态法酿造行为,确保产品纯粮固态发酵属性。
第三条,严格管控,确保质量。恪守工艺要求,严守采购关口,选用优质原料,杜绝农残超标,保证产品品质,杜绝使用不合格原辅料,建立从原料采购、制取、发酵、基酒储存、勾调、灌装到市场销售全程可追溯质量管理体系,确保产品质量安全、稳定、可控。
第四条,真实标注、合法竞争。恪守依法合规、真实原则进行产品宣传,不抱大腿编故事、蹭流量,杜绝虚标年份,杜绝侵犯他人知识产权的行为,杜绝贬低他人、抬高自己进行不正当竞争。杜绝使用特供、专供、内供等进行宣传,禁止虚构获奖荣誉,禁止行业协会为单个企业背书。
第五条,绿色生产,低碳发展。恪守绿色发展理念,积极推行清洁生产,降低能耗物耗,减少污染物排放,加强废水、废气、固废的合规处理和资源化利用。倡导绿色包装,减少包装材料对环境的影响。
第六条,强化自律,共谋发展。恪守公约条款,坚持诚信经营,追求卓越品质。弘扬白酒文化,传递健康理念,强化自我约束,以实际行动促进白酒产业健康有序发展,共同推动白酒产业走向更加辉煌的明天。
公约自发布之日起生效,愿大家携手共进,同心同德,共创未来。
该公约由矩阵企业共同倡议,并以卷轴方式在现场亮相,明确敬畏自然珍爱产区、传承工艺精益求精、严格管控确保质量、真实标注合法竞争、绿色生产低碳发展、强化自律共谋发展六项承诺,代表了企业的共同承诺,也是区域品牌公信力的重要保障。

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