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12月9日至10日,2025白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛在中国澳门盛大举行。作为一场集竞技、交流、文化传播于一体的行业盛会,活动吸引了近30个国家和地区的顶级英式、花式调酒师同台竞技,更汇聚了全球酒业精英与权威机构代表,为中国白酒与国际调酒领域的深度融合搭建起高能级对话平台。

大赛期间,调酒师们以水晶剑南春、汾酒、青花郎等产品为基酒,结合专业经验与多元手法大胆创作。他们将传统中国元素与西方调制技巧巧妙融合,打造的创新“国风鸡尾酒”令人耳目一新,不仅丰富了鸡尾酒的风味维度,更为中国白酒打破饮用场景局限、拓展国际市场开辟了新路径。

活动现场的品牌展示区同样亮点纷呈。东方红1949、剑南春老酒、水晶剑南春等核心产品悉数亮相,搭配极具文化质感的剑南春文创产品,充分展现出品牌对卓越品质的不懈坚守以及对匠心精神的执着追求。剑南春系列产品深受国内外调酒师与观众的青睐,影视明星陈浩民也专程驻足展区,对剑南春的传统酿造工艺与文创产品创新赞不绝口,现场互动氛围热烈。
作为大赛的重要环节,白酒国际化圆桌论坛于9日下午如期举办。剑南春与国内外知名专家学者、行业领袖齐聚一堂,围绕中国白酒的国际化发展之路展开深度探讨。论坛上,剑南春集团公司副总经理田锋代表剑南春分享了品牌国际化战略布局,提出“三研三品三关键”发展路径。与会嘉宾普遍认为,澳门作为连接中国与葡语国家乃至全球市场的“超级联系人”,是白酒国际化的理想试炼场,而鸡尾酒正是白酒跨越文化壁垒、实现年轻化表达的绝佳载体。
本次赛事既是专业的调酒竞技盛会,也是中国白酒文化走向世界的重要一步。剑南春借此次活动契机,以开放创新的姿态展现了白酒的多元创新潜力。未来,品牌将持续以开放创新姿态推动白酒文化出海,通过更多跨界融合与文化传播形式,让全球年轻人爱上中国白酒,让承载千年匠心的中国白酒文化在世界舞台绽放更耀眼的光彩!

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