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7月5日,第82家茅台文化体验馆在历史名城、千年海丝(海上丝绸之路)枢纽泉州正式启幕。
这座茅台文化体验馆由闽南传统大厝改造而成,错落有致的红砖石、凌空欲飞的燕尾脊,保留了闽南传统建筑最鲜明的符号,而馆内各处细节,则展示了闽南文化与茅台文化如何创造性融合。例如展示茅台企业精神的画框,被设计为经典茅台酒瓶造型,“瓶盖”处装饰的却是泉州最负盛名的簪花。

茅台集团党委副书记、总经理王莉致辞
在这样的文化氛围中,参观者能够系统了解茅台的历史、经典产品、原材料及酿造技艺流程,甚至是茅台正如何践行绿色可持续发展理念的相关信息,也可以在这座体验馆内了解到。
体验馆内最引人注目的是新潮特调区与红缨子高粱发酵酒体验区。新潮特调区推出12款以40度酒基调制的创意饮品,均由“95后”酒体设计师团队操刀,每款均有独立的文化内涵与风味特点。
例如,“茉莉芝交”以抹茶、茉莉花茶与芝士组合,寓意“莫逆之交”;“柚芒一天椰!”以芒果、椰汁、牛奶为基底,搭配茉莉茶香与红柚碎,谐音“又忙一天,耶”;“燃!”以重庆山城为灵感,将血橙的酸甜、花椒的麻香与辣椒的微辣融入酒基;“福见见福”作为福建区域专属定制款,融合热带果香与乌龙茶风味。现场有年轻消费者品鉴后,对新潮特调的风味设计予以积极评价。

红缨子高粱发酵酒则舒展了红缨子的核心风味,酒色红润,入口谷香浓郁,红粮香气持久。现场体验嘉宾反馈,该酒谷香醇厚、口感舒适。
茅台集团党委副书记、总经理王莉在开幕致辞中表示,茅台文化体验馆是茅台深入践行“从卖酒向卖生活方式转变”发展理念的重要载体,更是统筹推进全面向C改革转型战略的关键支点。茅台文化体验馆把助力消费者实现对美好生活的向往作为价值追求,对于资深茅友,体验馆能够成为精神共鸣之地,是岁月沉淀后可以从容品鉴的一方天地;对于年轻一代,体验馆能够成为生活方式的延伸,让茅台融入日常与社交。
联合国教科文组织前总干事伊琳娜·博科娃出席活动并致辞。她指出,泉州作为海上丝绸之路的起点,是世界多元文化交融的历史见证;茅台文化体验馆在此落成,本身就是一场跨越时空的文化对话。
她认为,体验馆将茅台文化与泉州非遗融合,让文化遗产变得可感知、可触碰、可体验,这种创新实践与联合国教科文组织倡导的保护文化多样性、推动文化创造性转化的理念高度契合。同时,茅台坚持绿色发展、推动工业遗产保护活化的实践,为全球企业提供了宝贵启示。

这座体验馆不仅是茅台在闽南的“会客厅”,更让泉州人民多了一处品味国粹的雅境,也让茅台因这一方水土的滋养,拥有了更加多元、更具温度的表达。

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