尽管行业处于不景气的时期，但是跨行业企业纷纷涉足白酒行业，借机“抄底”。肖竹青说，未来会有大量酒企被市场淘汰，也会有源源不断的新进入者。未来究竟是中低端白酒的天下还是高端白酒的天下，还需要市场的验证，至少需要3-5年的时间。

　　先有哇哈哈于2013年底投资150亿元，与贵州省茅台镇金酱酒业有限公司成立了合资公司生产酱香型白酒。今年初，宗庆后还表示，娃哈哈白酒板块将在3到5年内上市。后有联想控股旗下丰联集团于2011年6月份开始，全资并购的武陵酒业、河北板城酒业、山东孔府家酒业和安徽文王贡酒4家白酒企业，在沉寂近两年时间后，于2014年开始进入运营正轨。6月6日，斥资16亿元的孔府家生态酿酒产业园项目开工建设。

　　在崔自三看来，尽管“中央八项规定”造成白酒行业需求有所下降，但因为中国的白酒文化，消费者对白酒的刚性需求依然不可忽视，整个行业只是需要重新洗牌。此外，在白酒巨头纷纷放低姿态的同时，一些酒企反而向高端白酒继续推进。

　　4月24日，今世缘披露的IPO招股书显示，其拟发行不超过5180万股，募资近10亿元。在IPO的募投项目中，公司不但没有放大低端酒产能，反而向高端产能扩张。该招股书显示，募投项目投产后，公司将维持原酒1.5万吨和成品酒3.4万吨的生产规模。但成品酒的产能结构将发生变化：一级优质白酒产能将增加到2440吨，二级优质白酒将增加到4155吨，普优白酒将下降为2.74万吨（白酒代理）。

　　在重庆糖酒会上，剑南春推出了市场零售价1680元/瓶的高端产品“剑南春·公元779”，其品牌运营商——金剑营销有限公司总经理王晏明的话则颇有意味：“商业竞争的红海和蓝海是相对的，在高端白酒消费需求仍然存在的前提下，当业内都转向‘腰部’、‘腿部’甚至‘脚跟’的时候，理论上的蓝海也是红海，而这个时候原来的红海反而存在机会。”

　　这在肖竹青那里也得到了认可。他认为，现在中低端市场很重要，高端白酒需求固然存在，但如何通过营销创新让消费者感受它的品质和价值，这点很重要。不过，在崔自三看来，这是在逆潮流而动。他认为，茅台、五粮液等都在回归竞争力原点，这颇具竞争力。未来只有性价比高、能满足消费者需求的产品，才能持续发展。