经过两年来的困顿、混乱和调整，白酒价格回归本质，渐趋大众化。白酒专家赵义祥表示，从一开始的迷茫到如今认识上基本清醒，白酒业调整仍未到位，至少还需一年才会见底。以往动辄数百元的白酒，并非产品本身就那么昂贵，而是在官场、商务往来中增添了更多额外价值。     今年5月，在经历长时间价格倒挂后，五粮液成为行业调整以来首家下调价格的酒企，五粮液核心产品52度水晶瓶五粮液（普五）的调整为609元／瓶，团购价659元／瓶，零售指导价729元／瓶。此前，普五为729元，零售指导价为1109元，经过此番调整，降幅超15%，零售价降幅超30%（白酒代理）。     虽然茅台2015年“不增量、不降价、不补贴”，但也在潜移默化中使出杀手锏，即将茅台四酱为代表的中低端系列酒从销售公司剥离，成立独立的公司来运营。酒业专家、行意互动董事长晋育锋认为，2015年白酒品牌将进一步回归产品本质，回归大众消费本质。     根据平安证券研报估算，2012年100~300元白酒需求构成中，政务占比25%，商务占比35%，民间占比40%；到了2014年，需求构成变了，政务占比降至3%，商务占比42%，民间占比增至55%。