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  • 食品级山梨糖醇

    产地:郑州    规格:食品级

    山梨醇的性状:为白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。山梨醇的用途:山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的原料,可作为糖尿症、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防。在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。

  • 大量批发食品级山梨酸钾

    产地:国产    规格:食品级

    :potassium sorbate分子式 C6H7KO2分子量:150.22CAS:24634-61-5。学名:己二烯-(2,4)-酸钾; 2,4-己二烯酸钾 性状:白色颗粒,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。 山梨酸(钾)能有效地霉菌,酵母菌和好氧性的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。 其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 性:由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。 稳定性:山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。 使用范围:目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH4时,效果已明显下降,且有不良味道。 性质: 无色到白色鳞片状结晶、结晶性粉末或颗粒状结晶。无嗅或微有臭气。有吸湿性。在空气中不稳定,易被氧化着色。熔点270℃,熔点以上分解。易溶于水及乙醇。 用途:对霉菌、酵母和好气性菌均有作用,因而用作食品防腐剂。 储运:该产品贮存于干燥、阴凉、通风处。不得与有毒物品共同贮混运。 产品说明: 山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒或粉末,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。防腐能力强,对光、热相对稳定。 山梨酸钾主要用作食品防腐剂,亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的腐败菌和霉菌作用,又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比作用强,PH值越低,作用越强。用途及使用限量与山梨酸相同。山梨酸钾与山梨酸同时使用时,用量以山梨酸计,不得超过使用量。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996) 中规定使用量:(g/kg)肉、鱼、蛋、禽制品:≤0.075; 果蔬保鲜、碳酸饮料:≤0.2;酱菜、果汁、蜜饯、果冻:≤0.5; 葡萄酒、果酒:≤0.6;酱油、食醋、果酱、软糖、面包:≤0.1; 食品工业用浓缩果蔬浆或汁:≤2.0。 山梨酸钾英文名:Potassium sorbate 山梨酸钾别名:2,4-Hexadienoic acid potassium salt    山梨酸钾学名:己二烯-(2,4)-酸钾; 2,4-己二烯酸钾       EINECS号:246-376-1[1]      山梨酸钾结构简式:CH3CH=CHCH=CHCOOK    质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008   俗称:防腐剂.的防腐保鲜剂   山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。含量:99%

  • 批发固体或液体食品级山梨醇

    产地:国产    规格:食品级

    品名:山梨醇包装说明:25kg/袋装,山梨醇厂家直销,山梨醇合格供应,山梨醇量大价优,山梨醇批发零售,山梨醇全国免费送货,如果你对山梨醇有什么疑问请电议我们。我们用一流的服务、一流产品来满足你们的需求。 汇款方式:对公、对私、支付宝,放心。 规格:25KG 储存:常温避光保存 CAS号:50-70-4 详细介绍: 又称:山梨糖醇 [英文名]Sorbitolum [分子式]C6H14O6 分子量:182.17 [性状]液体或白色粉末 无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。 用途:甜味剂;保湿剂;螯合剂;组织改进剂,维生素C的合成原料;甘油代用品。医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。 1.因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。 在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。 ★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。 ★山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 ★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防。 ★在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。 ★山梨糖醇能螯合金属离子,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。 ★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。 2.因其特性在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。 3.化妆品护肤品、汽车美容与乳化剂(司盘、吐温)生产的基本原料。因其:保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥,无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份,且不会有油腻和粘连的感觉,也可使胶片增加弹性,避免粘连。 浴液和面霜可用10%以上的山梨醇; 发乳和发胶可用5-10%, 胶体可用2%以上; 除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。 在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用,较佳的发泡特性和改善形体。储存:应置于常温干燥处密封保存。 山梨醇限量:葡萄干5g/kg;食用油和冰饮料50g/kg 技术指标: 水溶液PH 值:6-7 氯化物:≤0.005% 灼烧残渣:≤ 0.3% 铅:≤ 1mg/kg 重金属:≤ 5mg/kg 总糖:≤ 1.0%

  • 湖北食品级山梨酸钾生产厂家

    产地:湖北武汉    规格:食品级山梨酸钾

    食品级山梨酸钾 食品级山梨酸钾英文名称:Potassium sorbate 食品级山梨酸钾中文别名:2,4-己二烯酸钾 食品级山梨酸钾CAS RN:24634-61-5;590-00-1 食品级山梨酸钾EINECS号:246-376-1 食品级山梨酸钾分子式:C6H7KO2 食品级山梨酸钾分子量:150.21 物化性质:熔点 270°C 水溶性:58.2 g/100 mL (20°C) 食品级山梨酸钾用途:在食品工业中作防腐剂、防霉剂 保存:产品贮存于通风干燥库房中,勿使受潮变质,防止有害物质污染。 食品级山梨酸钾运输:必须轻卸轻放,不得与毒害品共载运,防止日晒、雨淋和有毒物质污染。在符合规定的贮运条件和包装完整,未经启封情况下,保存期为一年。


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