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'i+g增味剂'i+g增味剂价格|i+g增味剂代理招商

  • 供应聚丙烯酸钠 增稠剂

    产地:河南    规格:食品级

    聚丙烯酸钠CAS号:9003-04-7 聚丙烯酸钠生产商,聚丙烯酸钠的厂家电话,聚丙烯酸钠的CAS号,河南聚丙烯酸钠新报价,聚丙烯酸钠的详细说明,聚丙烯酸钠的价格,聚丙烯酸钠厂家新报价,聚丙烯酸钠的添加量,聚丙烯酸钠的分子式、聚丙烯酸钠的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 主要有效成分: 聚丙烯酸钠 级别: 食品级 有效物质含量: 99% 主要用途: 增稠剂 品牌: 国产/进口 产品规格: 1*25 执行标准: GB CAS: 9003-04-7 郑州天通食品配料有限公司优质生产商,面条增筋剂,馒头保水剂,聚丙烯酸钠,聚丙烯酸钠新报价,聚丙烯酸钠的价格,聚丙烯酸钠的作用,各种食品添加剂厂家新报价,聚丙烯酸钠的添加量,成型等各种食品添加剂。 英文名Sodinm Polpacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na,结构式为[-CH2-CH(COONa)]n-。CAS:9003-04-7 聚丙烯酸钠的用途:面条增筋剂,馒头光滑.成型,保水,聚丙烯酸钠,用途广价格低。 性状:白色结晶性粉末。无臭无味。溶于水后是无色透明溶液,遇水膨胀,吸湿性强,易溶于苛性钠水溶液,不溶于乙醇、丙(酮)等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易**。因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能电离,有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液,但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加,先溶解后沉淀。 特性:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其0.5%溶液的粘度约Pa•s,粘性并非因吸水膨润(如CMC,海藻酸钠)产生,而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。强热至300度不分解。因系电解质,易受酸及金属离子的影响,粘度降低。遇足量二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液,因此可作为洗涤助剂,起到防止污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大,聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。 食品:国外从上世纪六十年代就开始将聚丙烯酸钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等, 是美国FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂, 2000年中国卫生部也正式批准为食品级增稠剂。 限量:按照我国食品添加剂标准规定。各类食品2.0,按日本规定的用量为0.2%。 食品级聚丙烯酸钠的作用: 1、增稠剂。在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。 (6)提高面团的延展性。 (7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 2、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。 3、应用举例: (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。 4、由于在水中溶解较慢,可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合,以提高溶解速度。 5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。 其它用途:用途随相对分子质量不同而有明显区别。相对分子质量在1000-10000的,可作为分散剂,应用于水处理(分散剂或阻垢剂)、造纸、纺织印染、陶瓷等工业领域。 相对分子质量在2000-4000,用作造纸涂布分散剂,涂料浓度在65%~70%时,仍可有良好流变性和熟化稳定性。 分子量在1000-3000之间的,用作水质稳定剂和黑液浓缩时结垢控制剂。 分子量在10万以上的,用作涂料增稠剂和保水剂,可使羧基化丁苯胶乳、丙烯酸酯乳液等合成胶乳黏度增长,避免水分析出,保持涂料体系稳定。分子量在10万以上的,用作絮凝剂。还可用作高吸水性树脂,土壤改良剂,以及在食品工业中作增黏剂、乳化分散剂等。

  • 供应黄原胶 增稠剂

    产地:内蒙古    规格:食品级

    黄原胶生产商,黄原胶的厂家电话,黄原胶的CAS号,河南黄原胶新报价,黄原胶的详细说明,黄原胶的价格,黄原胶厂家新报价,黄原胶的添加量,黄原胶的分子式、黄原胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 黄原胶CAS:11138-66-2,又称黄胶、汉生胶,是一种自然多糖和重要的生物高聚物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。 黄原胶可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。 黄原胶具有许多优良特性:1、在热水和冷水中有很好的溶解性;2、有良好的增粘性和浮悬能力,在低浓度下具有较高的粘度;3、有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻和生物降解,抗污染能力强;4、可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、生物胶等)互配,具有令人满意的兼容性;5、有良好的触变性(剪切稀释能力)和假塑性(恢复能力);6、有良好的分散作用、乳化稳定作用;在适宜的pH下,黄原胶分子能和高价金属离子凝胶化;7、黄原胶和刺槐豆胶、瓜尔豆胶等半乳甘露聚糖配合使用时有极为显著的协同增效作用,可显著提高粘度和耐盐稳定性,达到用量少、成本低和提高使用效果的目的.   由于黄原胶具有以上诸多优点,可广泛应用于食品、石油、陶瓷、纺织、印染、医药、造纸、地矿、灭火、涂料、化妆品等20多个行业,30~40多个品种,是目前世界上生产规模且用途极为广泛的微生物多糖. 1 黄原胶的应用 1.1 黄原胶在食品工业中的应用   黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂、成型剂等,在某些苛刻条件下(如pH3~9,温度80~130℃),它的性能基本稳定,比明胶、CMC、海藻胶、果胶等优越.在《食品添加剂使用卫生标准(1988年增补品种)(GB2760-88)》中规定,食品级黄原胶的使用范围及用量,面包、冰淇淋、乳制品、肉制品、果酱、果冻中用量为0.5~1.0 g/kg,饮料是0.1 g/kg.在1996年修订版(GB2760-1996,卫生部1996年12月29日批准,1997年2月1日实施)中规定,在面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁中的用量是2.0 g/kg;冰棍、冰淇淋中的用量是10.0 g/kg;饮料是1.0 g/kg.可见,食品级黄原胶的使用范围和使用量,随着我国对该产品的了解,也在不断扩大.   黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的孔隙大小均匀,富有弹性,并延迟老化,延长蛋糕的货架寿命.奶油制品、乳制品(如冰淇淋、冰冻牛奶、果子露、冰冻果汁、干酪等)中添加少量黄原胶,可改进质量,使产品结构坚实、易切片,更易于香味释放,口感细腻清爽.用于饮料(加入0.025%~0.17%),可使饮料具有优良的口感,赋予饮料爽口的特性,使果汁型饮料中的不溶性成分形成良好的悬浮液,保持液体均匀不分层;加入0.02%~0.06%的黄原胶和0.02%~0.14%的CMC,可使柑橘属果肉悬浮.调味料:黄原胶已广泛用于制造浇注型沙拉调料作为稳定剂;当无乳化时,黄原胶又兼有乳化稳定作用,含有0.25%~0.3%黄原胶的调味料,其稳定期大大延长并由于其高度的假塑性而能增加口感,提高食品质量.加入啤酒可使其产泡效果.加入0.2%黄原胶于焙烤食品中,可保持食品的湿度,其脱水收缩,延长贮存期.用于果冻,黄原胶赋予其软胶状态,加工填充物时,使果冻的粘度降低从而节省动力并易于加工.用于糖果、蜜饯:在加工淀粉软糖和蜜饯果脯等配方中加入0.05%的黄原胶和槐豆胶可得到极好的效果,改进加工性能,大大缩短加工时间;含有0.05%~0.75%黄原胶的巧克力液体糖果,贮藏稳定性大为提高.方便面中加入,可提高加工过程的成品率,减少产品断碎干裂,改善口感,使产品有咬劲等.它还广泛用于罐头、火腿肠、饼干、点心、肉制品等产品中.

  • 供应食用明胶 增稠剂

    产地:广东    规格:食品级

    食用明胶生产商,食用明胶的厂家电话,食用明胶的CAS号,河南食用明胶新报价,食用明胶的详细说明,食用明胶的价格,食用明胶厂家新报价,食用明胶的添加量,食用明胶的分子式、食用明胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 明胶CAS:9000-70-8 食品明胶——富含人体所需十八种氨基酸的明胶,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,如 凝胶性、固水性、发泡性、乳化性、稳定性以及亲和性等等,被广泛应用于糖果、者喱、冰淇淋、 糕点及各类乳制品生产中。用途: 增稠剂;稳定剂;发泡剂。 食用明胶被广泛地应用于酿酒、干酪、奶制品、肉制品、罐头、香肠、果冻、皮冻、糖果、糕点、冷饮品和餐饮业等各种食品行业。 性状:食用明胶为淡黄色至黄色、半透明微带光泽的粉粒或薄片;无臭、无杂质、无异味;潮湿后,易为分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5—10倍。本品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或醚中不溶。 主要用途:明胶可溶于热水,形成热可逆性凝胶,它具有极其优良的物理性质,如胶冻力、亲和性、高度分散性、低粘度特性、分散稳定性、持水性。被覆性、韧性及可逆性等,因此明胶是一种重要的食品添加剂,如作为食品的胶冻剂、稳定剂。增稠剂、发泡剂。乳化剂、分散剂、澄清剂等,被广泛应用。食用明胶可用于肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。 药用明胶主要用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、片剂糖衣的原材料。 食用明胶 罗赛洛食用明胶以它理想的物理性能,的微生物指标和高纯度含量等特性及其多样用途,在食品行业成为无可替代的添加辅料。它富含人体所需的二十种氨基酸,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,如凝胶性、固水性、发泡性、乳化性、稳定性以及增稠剂、澄清剂等作用,被广泛应用于糖果(橡皮软糖,棉花糖,奶糖)、各类乳制品、冰淇淋、糕点及肉类产品的生产中。 罗赛洛食用明胶的主要应用领域:糖果、乳品、果冻、甜点、肉类、鱼类食品和肉冻、饮料和酒类的澄清

  • 供应腐竹增筋剂 腐竹强筋剂

    产地:河南    规格:食品级

    腐竹强筋剂主要成分是亚硫酸钠、焦亚硫酸钠等,所用原料完全符合GB2760-2011,,绿色方便。 使用效果 1、本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生产良好的豆筋网状结构。 2、使豆制品易成型,揭皮快,缩短了挑皮时间,从而节省能源,提高产量。 3、有效提高豆制品的延伸性和弹韧性,不烂心、不硬心。 4、豆制品烘干、上架不断条,烹饪时耐煮耐泡,吸水不糊汤。 5、豆制品口感柔软、有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味。 生产标准:GB26687-2011 添加方法:使用前,先用少量的常温下的水(或温水)将其充分溶解,然后再加入即将煮好(离停火大约五分钟左右)的豆浆中,即可出锅(这里指的是煮豆浆的锅)揭皮。 添加量及适用范围 一般为干豆总量的千分之二到千分之三,适用于腐竹 注意事项 1.在溶解样品时,请不要用手去搅拌,应用筷子之类的东西搅拌均匀。 2.溶解改良剂的水温不可太高,好不高于40度。 3.改良剂在存放过程中,要避免高温潮湿环境。一定要避免产品受潮。 贮存方法 密封,阴凉,干燥贮存,避免超过40℃以上高温。 保质期 未开封十二个月 包装规格 真空充氮铝箔包装 ,25kg/箱(10×2.5kg)

  • 卤味增香膏调味料1kg

    产地:山东青岛    规格:1kg

    目前卤味增香膏调味料1kg正在全国各地范围火热招商,卤味增香膏调味料1kg由青岛花帝食品配料有限公司经营。青岛花帝食品配料有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。花帝公司甜味产品从单一的冰淇淋类香精,发展到今天,产品广泛适用于冷饮、乳品、炒货、糖果、饼干、馅料、保健品,并不断扩展至烘焙领域。花帝公司生产的咸味系列香精、大厨四宝系列调味品也已成为市场宠儿。

  • 41°贞元增明坊

    产地:河北省邯郸市    规格:500ml

    目前41°贞元增明坊正在火热招商,41°贞元增明坊由邯郸丛台酒业股份有限公司经营。邯郸丛台酒业股份有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作,期待您的参与。邯郸丛台酒业股份有限公司是国家大型 酿酒企业。在册职工1400余人,总资产3亿元,固定资产1.2亿元,注册资本5386.92万元,下属南北两个厂区和河北丛台电子股份有限公司、丛台纯净水有限公司、丛台大酒店等控股企业。生产能力:各类白酒两万吨。主导产品-丛台酒,以邯郸城市象征、战国遗址"丛台"而命名, 1979—1988年先后被评为‘国家优质酒’,荣获国家质量奖银质、‘中华文化名酒’,‘河北省商标’,蝉联历届河北省白酒评比名酒称号。在广大消费者心中享有“南有茅台、北有丛台”和“河北名酒”的美誉。

  • 53度贞元增

    产地:河北省邯郸市    规格:500ml

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  • 46.8°绵柔贞元增

    产地:河北省邯郸市    规格:500ml

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  • 42°贞元增清坊

    产地:河北省邯郸市    规格:500ml

    目前42°贞元增清坊正在火热招商,42°贞元增清坊由邯郸丛台酒业股份有限公司经营。邯郸丛台酒业股份有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作,期待您的参与。邯郸丛台酒业股份有限公司是国家大型 酿酒企业。在册职工1400余人,总资产3亿元,固定资产1.2亿元,注册资本5386.92万元,下属南北两个厂区和河北丛台电子股份有限公司、丛台纯净水有限公司、丛台大酒店等控股企业。生产能力:各类白酒两万吨。主导产品-丛台酒,以邯郸城市象征、战国遗址"丛台"而命名, 1979—1988年先后被评为‘国家优质酒’,荣获国家质量奖银质、‘中华文化名酒’,‘河北省商标’,蝉联历届河北省白酒评比名酒称号。在广大消费者心中享有“南有茅台、北有丛台”和“河北名酒”的美誉。

  • 42度贞元增

    产地:河北省邯郸市    规格:500ml

    目前42度贞元增正在火热招商,42度贞元增由邯郸丛台酒业股份有限公司经营。邯郸丛台酒业股份有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作,期待您的参与。邯郸丛台酒业股份有限公司是国家大型 酿酒企业。在册职工1400余人,总资产3亿元,固定资产1.2亿元,注册资本5386.92万元,下属南北两个厂区和河北丛台电子股份有限公司、丛台纯净水有限公司、丛台大酒店等控股企业。生产能力:各类白酒两万吨。主导产品-丛台酒,以邯郸城市象征、战国遗址"丛台"而命名, 1979—1988年先后被评为‘国家优质酒’,荣获国家质量奖银质、‘中华文化名酒’,‘河北省商标’,蝉联历届河北省白酒评比名酒称号。在广大消费者心中享有“南有茅台、北有丛台”和“河北名酒”的美誉。


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