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'i+g增味剂'i+g增味剂价格|i+g增味剂代理招商

  • 益增配方乳粉1段900g

    产地:福建省莆田市    规格:900g

    目前益增配方乳粉1段900g正在全国各地范围火热招商,益增配方乳粉1段900g由贝登(福建)婴幼儿营养品有限公司经营。贝登(福建)婴幼儿营养品有限公司热烈欢迎广大经销商与消费者的参与。贝登(福建)婴幼儿营养品有限公司为配合婴幼儿在不同阶段、不同需要而生产的配方奶粉、较大配方奶粉、幼儿配方奶粉,其接近母乳化的配方,阶段式递蛋白,适量而平衡的多种维生素及矿物质,改良粉末颗粒化技术以改善溶解性等的系列产品,是适合中国不同时期需要的婴幼儿系列配方奶粉,深为广大消费者所喜爱和信赖。

  • 益增幼儿配方乳粉3段900g

    产地:福建省莆田市    规格:900g

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  • 海口市椰果增稠、增脆魔芋粉YTW-006型

    产地:石家庄市高邑县经济技术开发区    规格:YTW-006

    海口市椰果增稠、增脆魔芋粉YTW-006型 石家庄市天烨食品科技有限公司 本品耐酸、增稠、悬浮、稳定,有优良的椰果脆化能力。替代椰果生产中各种胶体。 参考用量:0.3-0.5%。 魔芋,富含水溶性膳食纤维和多种人体所需的微量元素,其品质优良,健康,是其他植物胶体不可比拟的。用其作为产品耐酸、增稠、稳定结构性原料,有利于改善口感、提升产品品质和形象。 石家庄市天烨食品科技有限公司,竭诚为新老客户提供椰果增稠、增脆魔芋粉YTW-006型及其配方、工艺,并欢迎来公司食品技术研发中心考察、学习或培训,有意者请致电预约。

  • 供应阿拉伯树脂胶 增稠剂

    产地:山东    规格:食品级

    要有效成分:阿拉伯胶 级别:食品级 品牌:鼎力 有效物质含量:99(%) 产品规格:食品 执行标准:GB 主要用途:食品 CAS:9000-16-2 阿拉伯胶曾经是食品工业中用途广及用量的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约 4-5 万吨 。 阿拉伯胶具有 良好的乳化特 性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性 ;做为微胶 囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ,避免溢出;还用于巧克力表面 上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉 伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间 精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;阿拉伯胶还与植物油 及树脂等 一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。 营养学上,阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳 食纤维 , 被用于保健品糖果及饮料 。在医学上阿拉伯胶还具 有降低 血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它 工业 。 在食品工业中的应用可归纳为 :天然乳化稳定剂,增稠剂、悬 浮剂、粘合剂、成膜剂, 上光剂 ,水溶性膳食纤维等。 l 阿 拉 伯 胶 在 食 品 中 应 用 典 型 产 品 应 用 功 能 用 量 可乐型碳饮料 软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力 0.1-.0.5% 乳化香精 乳化及稳定配方中的 精油 12-15% 微胶囊粉末香精粉状油 (精油 ) 喷雾干燥生产微胶囊 中的成膜剂以防止产 品氧化,延长风味保 质期 喷雾干燥生产 油粉中的成膜剂 油含量的 1-2倍 [6] 巧克力,尖果仁 上光剂/成膜剂 (提高光泽,不溶于手,避免油脂氧化 。 用30%胶液 喷雾 糖果, 奶糖; 胶姆糖;咳嗽糖 无糖糖果 用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂 , 避免奶脂溢出。 30-50% 烘焙制品 表面上光剂;烘焙制品的香精载体 30% 粉状果汁,可溶性肉 粉 增 稠 剂 0.1-2% 复合维生素饮料 ,含油溶性功能 成分饮料 乳 化 分 散 稳 定 剂 0.1-0.5% 保健饮料 可溶性膳食纤维,降低胆固醇 5-10% 啤 酒 稳 定 啤 酒 泡 沫 0.1-0.5% 人参粉片/蒜粉片 粘合剂 , 上光剂 10-20% 含油酱菜 乳化分散及口感改进剂 0.5-1% l 阿 拉 伯 胶 的 性 质 天然阿拉伯胶块多为大小不一的泪珠状,略透明的琥珀色;精制胶粉则为白色;无味可食。阿拉伯胶干粉非常稳定可以长久储存。 l 溶 解 度: 阿拉伯胶具有高度的水中溶解性及较低的溶液 粘度,能很容易地溶于冷 / 热水,可配制成50%浓度的水溶液而仍具有流动性,这是其它亲水胶体所不具备的特点之一。但不溶于乙醇等有机溶剂 。 l 粘 度: 5% 水溶液的粘度低于5 厘泊; 25% 水溶液的粘度约 80-140 厘泊 (25C,2 小时后 Brookfield 转子粘度计 RVF 型,转速 20rpm)。在常温下都有可能调制出50%浓度的胶液,阿拉伯胶是典型的“高 浓 低 粘”型胶体。 一般而言,喷雾干燥的产品比原始胶的粘度略低些 。 l 酸 稳 定 性 :因为阿拉伯胶结构上带有酸性基团,溶液的自然pH 值也呈弱酸性,一般在pH 4-5 (25% 浓度 )。溶液的粘度约在pH 5-5.5 附近,但在 pH 值在4-8 范围内变化对其阿拉伯胶性状影响不大,具有酸环境较稳定的特性。当pH 值低于3 时,结构上酸基的离子状态趋于减少,从而使得溶解度下降,而粘度下降 。 l 乳 化 稳 定 性 :由于阿拉伯胶结构上带有部分蛋白物质及结构外表的鼠李糖, 使得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性,是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。 但不同来源树种的阿拉伯胶其乳化稳定效果有差别;一般规律, 鼠李糖含量高,含氮量高的胶体,其乳化稳定性能更好些。 因此 ABC- 4197 胶在乳化稳定方面比 ABC-4638 胶更好, 常用于可乐/雪碧等基料中乳化配料中的精油,也用于保健品饮料中乳化油溶性成分。 阿拉伯胶还具有降低溶液表面张力的功能,用于稳定啤酒泡等。 l 热 稳 定 性 : 一般性加热胶溶液不会引起胶的性质改变 , 但长时间高温加热会使得胶体分子降解,导致乳化性能下降 。 l 兼 容 性 : 阿拉伯胶能与大部分天然胶和淀粉相互兼容, 在较低pH 条件下, 阿拉伯胶与明胶能形成聚凝软胶用来包裹油溶物质 。

  • 供应壳聚糖 增稠剂

    产地:浙江    规格:食品级

    壳聚糖 壳聚糖CAS 号:9012-76-4 英文名称:Chitosan 化学名称:2-氨基-beta-1,4-葡聚糖 产品别名:可溶性甲壳素、壳糖葡糖胺、几丁聚糖、甲壳胺。 分子结构式: 含量:≥95% 【分子式】:(C6H11NO4)n CAS 登录号:9012-76-4 外观:白色或淡黄色粉末 性状: 壳聚糖是以甲壳质为原料,再经提炼而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物。 药用功效:由于壳聚糖的活性及副作用,对人体有良好的亲和性,可螯合重金属,调节人体PH值,增强免疫活性细胞的质量和数量,强化肝功能,改善消化机能,降血脂、降血糖、转移,并能吸附和络合重金属并排出体外等等,被大力应用于保健食品和添加剂。 其他用途: 根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。

  • 供应小麦淀粉 增稠剂

    产地:河南    规格:食品级

    小麦淀粉是一种洁白光亮的粉末状物质,其透明度较高,粘度强且稳定,易凝胶化,抗形变能力高。它具有其它淀粉所不能比拟的独特性能,是食品界受欢迎的基础原料,广泛应用于食品、造纸、纺织、服装、制药、化学等行业。

  • 供应魔芋胶 魔芋粉 增稠剂

    产地:湖北    规格:片碱

    魔芋胶CAS号:37220-17-0 魔芋胶生产商,魔芋胶的厂家电话,魔芋胶的CAS号,河南魔芋胶新报价,魔芋胶的详细说明,魔芋胶的价格,魔芋胶厂家新报价,魔芋胶的添加量、魔芋胶的粘度,魔芋胶的分子式、魔芋胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 主要有效成分:魔芋胶 有效物质含量:99(%) 主要用途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂 魔芋胶 Konjac flour(Konjac manan;Konnyaku;Konjac gum) 含量:99% 产地:湖北 CAS :37220-17-0 性状 白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。 用途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。

  • 供应麦芽糊精 增稠剂

    产地:河南    规格:食品级

    CAS:9050-36-6 有效物质含量:DE:15-20(%) 主要有效成分:糊精 级别:食品级 品牌:HUIRONG 执行标准:GB/T20884-2007 主要用途:糖果、饮料、糕点、罐头、汤料等食品 产品规格:9050-36-6 【商品名称】麦芽糊精 【执行标准】GB/T20884-2007 【包装规格】25kg/袋,塑料编织袋;内包装:薄膜内袋 【产品介绍】麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增调剂。 【产品详细】 项目 指标 外观 白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,无肉眼可见杂质 色泽 白色或略带浅黄色阴影 香气 具有麦芽糊精固有的特殊气味。 滋味 略有甜味,无嗅、无异味。 理化指标 项目 合格品 PH值 4.5~6.5 DE值 10-1 5 or 15-22 水分 ≤6 溶解度(%) 99 杂志度(PPM) ≤6 二氧化硫残留量mg/kg ≤200 白度 ≥85 卫生指标 项目 指标 - - 铅(以Pb计,mg/kg) ≤0.5 - - 砷(以As计,mg/kg) ≤0.5 - - 菌落总数(CFU/g) ≤1500 - - 大肠菌群(MPN/100g) ≤30 - - 致病菌 不得检出 - - 沙门氏菌 不得检出 产品用途: 1. 在糖果工业中麦芽糊精可增加糖果的韧性,防止糖果“返砂”和“烊化”,能降低糖果的甜度,改变口感,改善组织结构,大大延长了糖果的货架保存期,可减轻减少牙病、肥胖症、高血压、糖尿病等。 2. 在饮料工业中利用麦芽糊精作为基础原料,加上合理调配,更加突出原有的天然风味,减少营养损失,提高溶解性能,增加稠度,改善口感,降低甜度,降低成本,提高经济效益。在方便面中加入麦芽糊精,可以大大改善产品口味,增加品种,降低成本,提高经济效益。 3. 在造纸工业麦芽糊精具有较强的流动性和粘合力,作表面施胶剂和涂布涂料的黏合剂麦芽糊精对浆种没有选择性,流动性好。透明度强,用于表面施胶时,不但吸附在表面纤维上,同时也向纸内渗透,提高纤维间的粘合力,改善外观和物理性能。 4. 在其他行业中的应用:麦芽糊精乳化稳定性强,可用于粉末化妆品中作为遮盖剂和吸附剂,对增加皮肤的光泽和弹性,保护皮肤有好的功效:利用麦芽糊精较好的分散性可用于生产粉剂和溶剂的农药。

  • 供应卡拉胶 增稠剂

    产地:山东    规格:食品级

    郑州天通食品配料有限公司优质AAAAA生产商,卡拉胶厂家电话,卡拉胶CAS号,卡拉胶的粘度,卡拉胶新报价,卡拉胶的价格,卡拉胶的作用,卡拉胶总代理,卡拉胶厂家新报价,卡拉胶的添加量,果冻粉、软糖粉、其他食品凝固剂的卡拉胶。英文:Carrageenan。又称:角叉菜角。CAS:9000-07-1。性状:白色至微黄色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。 用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。 限量:各类食品,均为 GMP为限。 概述:卡拉胶(Carrageenan)初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型。卡拉胶(也称鹿角菜胶或鹿角藻胶)是从红藻中提起的天然多糖植物胶,广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体,凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性,因而被广泛应用于乳制品、冰淇淋、果汁饮料、面包、水凝胶(水果冻)、肉食品、调味品、罐头食品等方面。可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。其独特性能是不能被其它树脂所代替,使得卡拉胶工业迅速发展,现在世界卡拉胶的年总产量已远远超过琼脂的产量。卡拉胶的水溶性很好,在70度开始溶解,80度则完全溶解。干的粉状卡拉胶很稳定,长期放置不会很快水解,比果胶或褐藻胶等糖的稳定性好的多。卡拉胶在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不水解。由于卡拉胶的诸多物理化学特性,令人满意的弹性,透明度及溶解性能扩展了卡拉胶应用范围;的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(UECFA)所确认。因此近年来,卡拉胶在国内外发展迅速,需求量大增 化学特性 1. 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液.(在70℃以上热水中溶解速度提高; 2. 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶; 3. 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。 4. 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性; 5. 健康价值:卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性,在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠酵解成CO2、H2、沼气及甲酸、乙酸、丙酸等短链脂肪酸,成为益生菌的能量源。 在食品中的应用 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。 巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。 胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。 炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬 加工干酪:防液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。 奶粉:防脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。 牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。 冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。 酸化乳品:增加质感,滑腻 牙膏:粘结 肉食品:肪液收缩,粘结剂。

  • 供应玉米淀粉 增稠剂

    产地:河北    规格:食品级

    又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,高能达30%以上。目前淀粉工业发展很快,以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种,被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医药工业中,玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料,还是生产青霉素、链霉素等多种素培养基的主要成分,也是一些片状的添加剂;在化工工业中,玉米淀粉用于生产醋酸、、丁醇等化工产品;在纺织和造纸工业中,主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。    在生活中我们主要用它来码味上浆,是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料,加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段(有的加入葱姜水)和蛋液一起抓匀(有的还需搅拌上劲),使每块(条)原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液,主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。这种方法适用于质地细嫩,或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”,以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香,菜品有底味,保持口感细嫩鲜脆的作用。 营养分析   1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;   2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;   3. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;   4. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可生长;   5. 玉米面还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,恶性;   6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道


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