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  • 批发正宗87茅酱窖,87茅酱窖报价

    产地:贵州茅台镇    规格:87茅酱窖

    贵州茅台镇酒厂直供:贵州茅台镇1987年特产茅浆窖/正宗纯粮酿造茅浆窖酒批发团购,茅台酿酒一分厂酿制。茅浆窖,采用茅台酿造工艺,其酒液晶莹秀明,酱香柔郁,醇甜味爽,酒色淡黄,入口酱香味十足,香气凝而不张扬,入喉微甘而顺,不上头,不燥喉,入肚不烧,回味悠长,乃酱香酒中佳酿。由茅台镇酒厂直供,品质保证,物美价廉,全国可发货,欢迎咨询订购!茅浆窖,产于茅酒之乡茅台镇,以茅台镇优质的高梁、小麦为原料,是典型的酱香型白酒, 其酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒,历时整整一年。茅浆窖酒,酒液晶莹秀明,酱香柔郁,醇甜味爽,别具一格。茅浆窖酒,酒色淡黄,开瓶后出酒放一会,入口酱香味十足,香气凝而不张扬,入喉微甘而顺,不燥喉,入肚不烧,回味悠长。 我公司销售的茅浆窖酒,由茅台镇酒厂直供,品质保证,物美价廉,全国可发货。提起国宴茅台,可谓世界知名,众人皆知,而提起茅浆窖,知道的人似乎并不多,其实寻根塑源,茅浆窖与茅台其实可谓近亲,称为“同胞兄弟”,却由于一些历史原因,一直未得到大众的广泛知晓。   要说茅浆窖,必须先从茅台历史上有名的三大烧坊说起。   历史上,茅台始于‘荣和’、‘成义’、‘恒兴’三家传统烧坊,三家烧坊在在茅台镇三足鼎立,各有特色,提到成立历史,可追朔到光绪五年(1879年),仁怀大地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊,取名为“荣太和”,后来几经发展成为“荣和”烧坊、产量和规模都有所发展。后来当地又发展起来“成义”烧坊。   “恒兴烧房”的前身是“衡昌烧房”。由贵阳人周秉衡于1929年开办。建厂伊始,他就派心腹余德盛到茅台拉拢地方人士以减少阻力,但仍然遇到了不少麻烦。在“衡昌烧房”未开设前,“成义”“荣和”两家的产量都不高,原材料和产品销售方面利益冲突不明显。周秉衡的到来,两家才感到自己的利益可能受到损害,于是一边联手阻止,刁难周秉衡建厂,一边共同研发产品来应对。   在用地问题上,周秉衡几经周折才打通关节,用800大洋买到了建五间厂房的土地。“衡昌”建成投产,因为请了“成义”的酒师指导生产,这件事被“成义”的老板知道后,马上把“衡昌”告到区公所,并把酒师扣押起来,强迫酒师今后不得再为“衡昌”做事。   在这期间,“荣和”和“成义”共同研发了一款茅台原浆窖藏酒,用当时优质的高粱、小麦,精心酿造而成。简称‘茅浆窖’,并在酒瓶封口刻以两家烧坊名字区别。但因经营不善,销路并不理想。   三家酒房的旧址今已无存。周梦生《茅台酒今昔见闻》说,“成义”“恒兴”烧房厂址在今茅台酒厂一、二车间,“荣和”烧房在今茅台酒厂制曲车间。三间烧房毗邻,中间有空隙和人行小道,呈品字形分布,“荣和”烧房居中,“成义”“恒兴”烧房在左右两侧,占地约5亩,木架瓦房。87年,在茅台酒厂一车间发现遗留的几坛茅浆窖,已保存多年,酱香突出,入口纯净,因此为了沿袭此酒,87年以茅台一分厂名义出品了新的茅浆窖,将原本在酒瓶封口刻以两家烧坊名字的标记,移至酒瓶背标,盖以“荣成窖”章,以示区别和纪念。   不过和茅台一样,酒香不怕巷子深。到了现代,因为酱香酒的特殊酿造工艺,使得茅浆窖酒越存越香,让很多老酒爱好者,酱香酒收藏者趋之若鹜。市场需求过大,引来了众多厂商的仿制,仿名等现象,发展到今天,陆续市面上出现了很多打着茅浆窖酒旗号的酒,酒质和口感完全酒质经不起推敲。现在正宗的茅浆窖已经越发,各位酒友收藏的时候,一定要注意。

  • 批发87茅浆窖,53度茅浆窖就.茅浆窖报价,贵州茅浆窖

    产地:贵州茅台镇    规格:83,87茅浆窖

    茅浆酱产于茅酒之乡—-仁怀县,以优质高粱、小麦为原料,采用酱香型名酒传统的独特工艺精酿而成,酒液晶莹透明,酱香柔郁,醇香味爽,别具一格。 我公司经营多年酒类批发,2011年开始网络销售,现在销售已遍布全国各地,一向诚实守信,尽心尽力为客户服务,拥有良好的口碑。我公司的产品都经过严格的质量检测,保证产品品质,目的是为了长期的合作和共赢,共同发展,我们真诚的希望能和全国各地有诚意的顾客朋友建立长期的合作关系,敬候各位的佳音。。。 清末年间,赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外之“赖茅”酒,即今“茅台”前身也。为发扬光大祖辈业绩,赖氏后裔世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之赖茅酒工艺及配方(“赖茅”酒生产工艺国家专利号CN861027795)生产,请君认准“赖”牌注册商标。 赖茅是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒,赖茅酒的生产工艺特殊:每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂,至少要经过五年。其香气成分极其复杂,使产品风格独特。由于酵藏时间长,易挥发物质少,对人的刺激小,喝酒时感到不燥辣,不辣喉,不烧心,也不上头,容易上口,幽雅细腻。  酱香老酒是以茅台镇当地盛产的优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料,秉承茅台酱香酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。该酱香老酒与国酒茅台一脉相承,同根同源,绿色食品,喝出健康,产品具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长之风格,具有酱香明显、幽雅舒适,协调醇和,浓郁缠绵,好喝,不刺喉,不上头,不伤身等特点,倍受消费者亲睐。是自饮、待客、送礼、收藏的上好选择。 者认清什么是真正的酱香型白酒,在此特介绍其独特的“987”酿造工艺。 酱香型白酒“987”酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程: 茅台镇为酱香型白酒生产集中地,选用当地优质高梁为原料,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七个烤酒轮次,概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。 由于其生产周期长,资金占用巨大,在茅台镇能够严格按照这一传统工艺生产的企业! 两次投料工艺流程: 1、清蒸下沙――采用总投料量的一半,经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为清蒸下沙工艺流程; 2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半,经润粮→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸粮蒸酒(这次蒸出的酒不作正品,泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为混蒸糙沙工艺流程。 九次蒸煮指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料为熟糟,熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次发酵指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵,每加曲入窖发酵一个月,共八次发酵。 七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后次取酒,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒,共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。 本公司供应大批量陈年老酒,83酱香老酒,87茅浆窖,97回归赖茅,百年兴旺......欢迎订购。 联系人:唐剑 联系电话:15015996706 在线QQ:735951830


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