供应美国亚麻黄酒花,进口酒花

产地：美国    规格：美国亚麻黄酒花

亚麻黄产品特点：香型品种的抗霜霉能力及能力强，在华盛顿州种植区域对黄萎病毒有一定的抵抗性。 成熟期：中期成熟 产量：1350-1800公斤/公顷（1200-1600磅/英亩） 酿造特性：香气特征突出，苦味特征因为律草酮的低含量而同样受关注。 &#160； α-酸&#160；&#160；&#160； 7.2% &#160； β-酸&#160；&#160；&#160； 5.8％ 储藏指数：0.248 &#160； α-酸与β-酸的比值：1.6 &#160； 同律草酮：21-24% 黄腐酚含量：0.39% 里那醇：0.69% 总油的含量为1.5－1.9%，其中 香叶烯：68-70% 法呢烯：2-4% 律草烯：9-11% 石竹烯：2-4%

供应美国世纪酒花,进口酒花,精酿啤酒颗粒酒花

产地：美国    规格：美国世纪酒花

美国进口颗粒酒花世纪Centennial α-酸：8.0% β-酸&#160；：3.6% 啤酒花在啤酒酿造中的作用 1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。 2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行

美国西姆科酒花,进口酒花,啤酒颗粒酒花

产地：美国    规格：美国西姆科酒花

产品特点：优美的香气及低同律草酮的苦味成为啤酒厂选择的理由，它能给啤酒带来一种特殊的凤梨的味道，经常用来做美国艾尔啤酒。 产量：2650-2880公斤/公顷（2300-2500磅/英亩） 酿造特性：香气以果香和柑橘香为主，苦质出众，甚至超越了苦花努格特。可用作常规香花，另外他还是IPA干投酒花的新宠，有取代卡斯卡特的趋势。 &#160； α-酸&#160；&#160；&#160； 12.4% &#160； β-酸 &#160； &#160；3.7％ &#160；储藏指数：0.292 &#160； α-酸与β-酸的比值：2.8 同律草酮：15-20% 黄腐酚含量：0.57% 里那醇：0.64% 总油的含量为2.0－2.5%，其中 &#160； 香叶烯60-65% &#160； 法呢烯0% &#160； 律草烯10-15% &#160； 石竹烯5-8% 贮存性能：（20摄氏度6个月α-酸剩余）：好（平均水平） 可替代品种：顶峰（summit）,马格努门（magnum）

供应美国奇努克酒花,进口酒花

产地：美国    规格：美国奇努克酒花,

奇努克（Chinook）是由华盛顿州和爱达荷州于1985年5月推出的一款苦花。它是由Pethamt 和美国农业部选定的一款代号为63012M的雄性植株杂交而成。 酿造特性：中等的苦味和怡人的香气。略带辛辣味和怡人的松木香。 &#160； α-酸&#160；&#160；&#160； 11.8% &#160； β-酸 &#160； &#160；3.2％ &#160； 储藏指数：0.276 &#160； α-酸与β-酸的比值：4 总油的含量为0.7－1.2%，其中 &#160； 香叶烯35-40% &#160； 法呢烯0% &#160； 律草烯20-25% &#160； 丁子香烯9-11% 适用啤酒：美式艾尔，IPA，司陶特，波特，全麦啤酒，拉格增苦 精酿啤酒用苦花，苦质不如努格特，但是有非常浓郁的松木香，也有很多酿酒师把他当做香花，甚至是IPA干投香花使用。

供应美国西楚酒花,进口酒花,精酿啤酒颗粒酒花

产地：美国    规格：美国西楚酒花

该产品拥有较高的甲酸含量和总油含量，并且该产品同律草酮含量较低，能够给啤酒带来柑橘和热带水果的气息。 成熟期：中期成熟 产量：1600-1800公斤/公顷（1400-1600磅/英亩） 酿造特性：香气特征突出，苦味特征因为律草酮的低含量而同样受关注。 &#160； α-酸 &#160； &#160；13.6% &#160； β-酸 &#160； &#160；3.5％ &#160； 储藏指数：0.250 &#160； α-酸与β-酸的比值：2.9-3.1 同律草酮：22-24% 黄腐酚含量：0.71% 里那醇：0.98% 总油的含量为2.2－2.8%，其中 &#160； 香叶烯:60-65% &#160； 法呢烯:0% &#160； 律草烯:11-13% &#160； 石竹烯:6-8% 贮存性能：（20摄氏度6个月α-酸剩余75%）

供应美国卡斯卡特酒花,进口酒花

产地：美国    规格：美国卡斯卡特酒花

起源：是法格（Fuggle）和俄国酒花Serebrianka的杂交品种演变而来的。 产地：美国 成熟期：中期 产量：1600—2200公斤/公顷（1400－2000&#160；1bs/acre） 抗病能力：李属坏死坏斑病毒对其危害不是很大，锥状的花型对霜霉病抵抗力好，对枯萎病有一定的抵抗力；易造虫害，对病有较强的抵抗力。 花型结构：花朵坚实，中等大小。 性质： &#160；&#160；香气：很好的酒花香气。 &#160；&#160；稳定性：一般 HPLC数据： &#160；&#160；α-酸&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；8.1%w/w &#160；&#160；副律草酮&#160；&#160；&#160；占a-酸的33-40% &#160；&#160；β-酸&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；7.7％/w/w &#160；&#160；黄腐酚&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；0.20％w/w 酒花油： &#160；&#160；油的含量：&#160；&#160；0.8-1.5％&#160；v/w 油的主要成分： &#160；&#160；月桂烯&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；45-60％ &#160；&#160；律草烯&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；10.0-20.0％ &#160；&#160；石竹烯&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；3.5-6.0％ 贮藏： 酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持佳的苦味和香味，开箱后应立即使用。

供应捷克进口普莱米特酒花,进口酒花

产地：捷克    规格：进口酒花

捷克进口普莱米特酒花具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量，使得啤酒的口味非常独特。 产品简介: 常用进口酒花品种： 捷克 — 萨兹SAAZ香型颗粒酒花 ，这种酒花使啤酒终的口感和香气非常均匀。它含有极其丰富的多酚成分。同时具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量，使得啤酒的口味非常独特。 德国 — 赫兹布鲁克Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花 美国 — 卡斯卡特Cascade&#160； 香型颗粒酒花 &#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160；&#160； 是1972年由美国农业部培育推出的香型酒花品种，推出后即被酿酒师和酒花种植者广泛接受，并得以在美国大量种植。该酒花品种的特点是具有深绿色细长球果，а酸含量较低，香味适中、独特。 美国&#160； —&#160； 雅基玛Golding香型颗粒酒花&#160；&#160；&#160；&#160； 法国 —-&#160；&#160；阿尔萨斯FR-ST香型颗粒啤酒花 &#160；&#160； 贮藏： 酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持佳的苦味和香味，开箱后应立即使用。

供应新西兰哇卡图酒花,进口香花,精酿啤酒颗粒酒花

产地：新西兰    规格：啤酒颗粒酒花

产品说明： 新西兰哇卡图酒花 Wakatu Hop Pellets MOISTURE:7% ALPHA ACID:5.7% BETA ACID:7.79% HSI:0.26% 啤酒花在啤酒酿造中的作用 1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。 2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行 国产优质青岛大花啤酒花颗粒 美国斯丹纳公司在甘肃基地种植，产品质量优，是商酿和家酿客户减少酿酒成本好的选择。 a酸7%

咖啡酒花之恋

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咖啡酒花之恋12度500ml

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