面包改良剂L-半胱氨酸
产地:中国 规格:L-半胱氨酸
产品名称: L-半胱氨酸 CAS: 52-90-4 标准: AJI 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色粉状 包装: 25kg/纸板桶 可拆分 成份: 鸭羽毛水解-胱氨酸-电解-半胱氨酸盐酸盐-中和-半胱氨酸 理化属性: 溶于水、乙醇、醋酸和氨水,不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、和丙酮。 类别: 天然食品 行业: 食品 领域: 改良剂 下延产品: 焙烤制品 运用: 用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分