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'海藻粉供应'海藻粉供应价格|海藻粉供应代理招商

  • 长期供应食品级海藻酸丙二醇酯

    产地:国产    规格:食品级

    海藻酸丙二醇酯产品作用,海藻酸丙二醇酯产品报价,海藻酸丙二醇酯供应商,海藻酸丙二醇酯型号,海藻酸丙二醇酯CAS号,海藻酸丙二醇酯详细说明请电讯我们。 储存:应置于常温干燥处密封保存。 中文名称: 褐藻酸丙二醇酯 英文名称: Propylene glycol alginate 别名: 藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 详情: 结构式:海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中和   结构单元相对分子质量:234.21(理论值) 理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果 。 来源与制法: 将环氧丙烷和碱催化剂加入海藻酸溶液中,加压,在70℃左右进行反应制得。 用途与注意事项:增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。 质量要求:质量标准(GB10616―2004) 物理特性:   酯化度/% ≥ 80.0 不溶性灰分/% ≤ 1.0 干燥失重/% ≤ 20.0 砷(以As计)/% ≤ 0.0002 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002 铅/% ≤ 0.0005 含量:99.5%

  • 供应海藻糖 甜味剂

    产地:南宁    规格:食品级

    海藻糖在食品工业中的应用: 与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。 ●烘烤制品类 在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味。 同时,海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时,海藻糖能减少多成 分的烘烤制品中湿气流动,以能使甜味更佳。 ●糖果类 海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。 海藻糖用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于 性质的稳定性,海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变,不负面影响产品品质。 滚海藻糖衣性能极好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层,这层覆盖物极稳定、坚固,从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。 ●能量产品类 海藻糖被分解成葡萄糖,但与其他糖相比,海藻糖的血糖反应更平稳,这种独有的特性结合它低致龋性和非泻下性作用,使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料,以提供能量和减轻疲劳与压力。 ●功克力糖果类 在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中,海藻糖对产品甜味的改善为创造新 口味巧克力提供了可能性。 由于它致龋性的降低,作为主要的增甜剂或结合其他低致龋性增甜剂,海藻糖可用于按配方配制益牙产品。海藻糖可和多元醇合用于制取巧克力,其溶解时 吸收的热量可使多元醇的冷却效应降到低。 ●水果类 在经加工过的水果(包括果酱、调味果酱和果馅)中,海藻糖是一种好的甜味调节剂。在水果类制品中添加海藻糖能够保持产品的原有风味 但不损害产品贮藏期。 另外,由于海藻糖性质的稳定性,不会产生水解,产品色泽不变并保持原有光泽。 海藻糖能用于佐料和可口果酱,通过调节甜味来产生风味感,同时保持产品贮藏寿命。 ●速冻品类 海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝结点。可在冻品和冰冻糖果中用于产生新的糖霜,并产生独特的可口的风味。 ●饮 料 海藻糖在饮料品中微甜口感好,能与其他大多数增甜剂结合使用,使其甜味更完善,可提高产品风味。在含酒精的饮料中,海藻糖不损减酒精的感官性能, 使饮料风味更佳。 ●海鲜 海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效,当海藻糖在蛋白质、水界面水的官能度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加,另外海藻糖的微甜 性质也提高了海鲜的口感质量。与其他的低温保护剂用于处理海鲜不同,海藻糖不会导致喉咙炽热感,且没有泻下问题。

  • 供应海藻酸钠

    产地:进口/国产    规格:25公斤/桶

    海藻酸钠 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色或者淡黄色粉末 CAS:9005-38-3 用途:增稠剂,悬浮剂,胶凝剂    生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司    海藻酸钠,海藻酸钠的生产厂家,海藻酸钠的价格,海藻酸钠的用途,海藻酸钠的性状,海藻酸钠的含量,海藻酸钠添加量,长期供应海藻酸钠,量大包邮!    海藻酸钠的价格:89元/公斤    海藻酸钠英文名称:sodium alginate    分子式: [C6H7O6Na]n     海藻酸钠的性状:海藻酸钠为白色或者淡黄色粉末。     海藻酸钠的用途:增稠剂、凝固剂。悬浮剂, 广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。    1.藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。    2.海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。    3.在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。    海藻酸钠规格,质量指标:    酸值:≥ 230       酸度 PH 值: 1.5-3.5       干燥失重:≤ 15.0%       灼烧残渣:≤ 5.0%       铁盐:≤ 0.05%       重金属:≤ 0.004%       砷盐:≤ 0.0003%    海藻酸钠的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。 运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货; 服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。 欢迎新老客户致电洽谈!

  • 海藻酸钠 国内优质海藻酸钠供应商

    产地:郑州    规格:食品级

    一、海藻酸钠性质: 中文名称:海藻酸钠 CAS登录号:9005-38-3 英文名称:Alginic acid, sodium salt 分子式:C6H7NAO6 分子量:216.12303 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。海藻酸钠在肠道中能有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为海藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有海藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。 二、海藻酸钠用途: 食品应用: 1.稳定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等; 2.增稠与乳化性:用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等; 3.水合性:用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品; 4.胶凝性:用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品,以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等; 5.成膜性:用于各类化妆品。 医药工业: 1.赋形剂:用于牙科印模材料、药膏、药片等; 2.止血剂:用于止血纱布、纱布、喷雾止血剂等; 3.对放射性无素及有害金属有阻、排作用。 其他工业: 1.造纸上作上浆材料; 2.农业上作种子处理、杀虫剂、抗病毒材料等; 3.用于电焊条被负、树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层及水处理等方面; 4.人造纤维:可与石棉短纤维混合。 用途:增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。 海藻酸钠生产厂家,海藻酸钠报价,海藻酸钠用途,海藻酸钠增稠剂,海藻酸钠用量,海藻酸钠厂家,海藻酸钠,海藻酸钠批发,河南海藻酸钠生产厂家新价格,郑州海藻酸钠供应商新报价,欢迎致电详谈!


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