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  • 特价供应冷冻羊肚 羊脂肪 羊心 肉质新鲜

    产地:进口    规格:冷冻羊肚

    特价供应冷冻羊肚 羊脂肪 羊心 肉质新鲜 专业批发进口冷冻羊肉副产品、分割羊副食品:羊蹄、羊肚、羊肠、羊头、羊、羊脚、羊心、羊蛋、羊鞭、羊腰、整羊、羊肝、羊肺、羊舌、羊排,羔羊排、羊蝎子、羊肩肉、大羊排、羊睾丸、羊棒骨、羊肉卷、羊通体、绵羊肚、羊椎骨、羊胸骨,羊脂肪、羊拐骨、羊腿肉、羊腩皮、净毛肚,羊肩骨、羊净肚、羊小腿、羊脖子、绵羊尾、羊胎盘,山羊肚、羊大骨、羔羊脂肪、羔羊脊骨、羔羊肩片 提供各种产品型号价格报价: 单位:吨 山羊筒体 45000元/吨 羊胎盘 20000元/吨 羊肉卷:24-40元/公斤 羔羊卷:28-40元/公斤 新西兰羔羊卷:28元/公斤 羔羊排卷:28元/公斤 羊肉腿卷:27元/公斤 羔羊方砖:28元/公斤 羊棒骨:22元/公斤 羊前腿:26-28元/公斤 羊后腿:25-27元/公斤 羊板筋:16-20元/公斤 羊腰子:44元/公斤 带油腰子:34元/公斤 羊尾尖:24元/公斤 羊腱子、羊里脊、羊外脊:26元/公斤 羊蹄:8元/公斤 羊宝:32元/公斤 羊鞭:36元/公斤 羊尾油:18/公斤 羊肩肉:24-30/公斤 羊脂肪:14/公斤 羊肚子:18/公斤 羊心:10/公斤 羊脑:10/公斤 羊肉(条) 16000元/吨 山羊肉 48000元/吨 羊肚 2309 澳大利亚 16000元/吨 羊肚 1614 阿根廷 16000元/吨 羊肚 澳大利亚298厂  23000元/吨 澳大利亚羊蝎子:18-19元/公斤 内蒙羔羊蝎子:18-20元/公斤 新西兰羊蝎子:15-17元/公斤 新西兰羊脖子:22元/公斤 130 31 71 78 86 103 新西兰羊排:32-34元/公斤 内蒙羔羊排:30-32元/公斤 法式羊排:42元/公斤

  • 脂肪肝喝什么好

    产地:广东海丰    规格:浓缩

    润生茶养肝茶,是一种对具有很好保养作用的茶。对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用,饮用此茶,可以达到降脂、降糖、补气养血,软化血管,润肺除痰,疏肝,清热,护肝保肝等功效。 我国传统中医养生“四季侧重”的原则认为春季当令,养阳益肝是首要,以防淤滞不畅,并提倡春季养肝食为先和以脏补脏的方法。结合这一养生特点,从现代营养学的角度来看,早春二月的膳食原则应该是高蛋白、高维生素、充足热量的均衡膳食。所谓高蛋白就是要根据个人的具体情况适当地增加蛋白质高的食物的摄人量,结合春季养肝食春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。 适饮对象:工作繁忙,情绪紧张,饮食失调,烟酒过度及生活在各种环境污染下的男女老少,均可常年饮用。

  • 脂肪酶

    产地:山东潍坊    规格:sukahan

    脂肪酶 很荣幸为您推荐脂肪酶,脂肪酶是苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司的重点产品之一,如果您有什么需求或建议的话请联系我们,期待您的咨询....... 脂肪酶是一种由脂肪酶高产菌株发酵而成的脂肪酶制剂,广泛应用于食品、饲料、、化妆品、去污剂、废水处理和纸浆制造。这种酶用于水解脂类,由甘油酸三脂到甘油二酯,甘油一脂,自由脂肪酸和甘油。 【产品特性】 适用的pH范围是5.5-10.5 温度范围是30-45℃。 【产品规格】 酶活力为10,000 U/g 酶活力为20,000 U/g 酶活力单位定义:1个酶活力单位是在特定条件下每分钟氧化1umol脂肪酸所需要的酶量。 【产品用途】 1、面粉改良:具有良好的乳化性能,能有效提高各种面粉品质。增大面包的体积,面包组织细腻、气孔均匀且口感良好,优化了面筋网络,有效减缓面包皮水分的挥发,延长货架期;改善面条表面光洁度及白度,使面条口感爽滑、筋度、弹性好,柔软,耐拉;改善馒头内部结构,表皮鲜艳光滑,口感纯正,促进馒头的耐醒发性能和复蒸性能; 2、制革工业:专一水解皮革中的脂肪,可减少化学原料的用量,减少环境污染;可使脱脂更均匀,染料均匀吸收;浸水更快速、均匀;浸灰时减轻膨胀,有利于石灰、硫化碱的分散;使软化更温和均匀,从而减少皮面皱纹、清洁粒面;增加皮革的柔软性和强度;增加得革率;不损伤胶原纤维,使用效果明确,安全;可广泛应用与制革准备工段如脱脂、浸水、浸灰、软化等主要工序,同时也可根据不同工序需要搭配蛋白酶协同使用; 3、生物能源:具有高度的转酯化和酯合成催化活力,适用于酶法合成生物柴油,转化率高、稳定性好、反应条件温和、环境友好、可处理多种油脂、副产物少、产品易提取和精制; 4、其它行业:水解脂肪,可用于乳品、酒品增香,油脂加工生产脂肪酸和甘油,油污洗涤,废纸脱墨等多个领域,满足不同加工要求。 【使用说明】 用作饲料添加剂时,用量为0.05-0.1%。 添加量可根据实验技术人员建议添加。 【产品保存】 存放于阴凉干燥处,避免太阳光直射。脂肪酶含有很多活性物质,在低温下(25℃以下,但不能冷冻)贮存时,其活性可保持相当很长时间。 【注意事项】 脂肪酶是一种的生物降解物质。长期接触一些产品中的蛋白质会使人对该产品敏感。 专业生产脂肪酶制剂,真诚的欢迎您来电咨询我们的产品,我们真诚的对待每一位客户,让你们买得舒心,用的放心! 一流产品+专业服务=客户放心!苏柯汉(潍坊)生物工程公司主营生物酶制剂有:高温淀粉酶、中温淀粉酶、果胶酶、葡聚糖酶、脂肪酶、植酸酶、糖化酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、酸性纤维素酶、木聚糖酶(酸性、碱性),欢迎来电咨询!

  • 混合脂肪酸甘油酯

    产地:混合脂肪酸甘油酯    规格:18672345876

    混合脂肪酸甘油酯  混合脂肪酸甘油酯是栓剂的一种载体,亦即辅料。由于栓剂是医药领域应用的一个发展趋势,符合医药“低毒、”的基本发展原则和民众医疗保健的意愿,发展较快。混合脂肪酸甘油酯也因此成为“抢手货”。   混合脂肪酸甘油酯又称脂肪酸甘油酯(类)、甘油酯(类)。 混合脂肪酸甘油酯,白色或类白色蜡状,具有油脂臭,又名半合成脂肪酸甘油酯,有34.36,38型,主要用于试形剂,栓剂基质

  • 广西羔羊肩肉 羔羊脂肪 羊脊骨经销点

    产地:广西省南宁市    规格:羊脊骨

    冷冻凤爪 进口 9000元/吨; 冷冻西装鸡 进口 9400元/吨; 冷冻无骨鸡爪 进口 10000元/吨;  冷冻鸡爪  进口 9100元/吨; 冷冻凤爪  进口 9000元/吨; 冷冻鸡腿  进口 12000元/吨; 冷冻鸡翅  进口 13000元/吨; 冷冻鸡全翅 进口 9800元/吨; 冷冻鸡尖  进口 9600元/吨; 冷冻鸡中翅 进口 11000元/吨; 冷冻鸡翅根 进口 69000元/吨; 冷冻童子鸡 进口 9000元/吨;琵琶鸡 冷冻老母鸡 进口 9700元/吨; 冷冻三黄鸡 进口 8600元/吨;   冷冻鸡胸肉 进口 100000元/吨; ———————————————— 冷冻鸭头 进口 9400元/吨; 冷冻鸭翅 进口 12000元/吨; 冷冻鸭脖 进口 9300元/吨; 冷冻鸭爪 进口 13000元/吨; 冷冻鸭心 进口 11000元/吨; 冷冻鸭边腿进口 14000元/吨; ———————————————— 冷冻鹅腿 进口 9700元/吨; 冷冻鹅肫 进口 9100元/吨; 冷冻鹅爪 进口 15000元/吨; 冷冻鹅胗 进口 9200元/吨; 冷冻鹅舌 进口 9000元/吨; 冷冻整鹅 进口 15000元/吨; 冷冻无节鹅爪进口12800元/吨; ———————————————— 冷冻猪鼻 进口 9700元/吨; 冷冻五花肉 进口11000元/吨; 冷冻猪中方肉 进口9600元/吨; 冷冻猪肘 进口 13000元/吨; 冷冻猪肚 进口 16000元/吨; 冷冻猪舌 进口 12000元/吨; 冷冻猪心 进口 14000元/吨; 冷冻猪皮  进口 9800元/吨; 冷冻猪耳片 进口 16000元/吨; 冷冻猪尾巴 进口 9000元/吨; 冷冻猪脚[前] 进口 13000元/吨; 冷冻猪脚[后] 进口 11000元/吨; 冷冻猪蹄筋 进口 14000元/吨; 冷冻猪排 进口 15000元/吨; 冷冻七寸节 进口 9000元/吨; 冷冻丹麦皇冠猪头 51厂 进口 8800元/吨; 冷冻德国猪头有耳 进口10000元/吨; 冷冻猪寸骨 6000元/吨; ———————————————— 冷冻牛鞭 进口 15000元/吨; 冷冻牛腱 进口 13000元/吨; 冷冻牛板筋 进口 11000元/吨; 冷冻牛蹄筋 进口 12000元/吨; 冷冻牛百叶 进口 9000元/吨; 冷冻牛肚 进口 11000元/吨; 冷冻牛柳 进口 9700元/吨; 冷冻牛腩 进口 13000元/吨; 冷冻牛排 进口 12000元/吨; 冷冻牛肉 进口 16000元/吨; 冷冻牛肚领(牛领肚) 12000元/吨; ———————————————— 冷冻羊腿 进口 15000元/吨; 冷冻羊部位肉 进口11000元/吨; 冷冻羊排骨(不挂肉) 进口 25000元/吨; 冷冻羊排骨(挂肉) 进口 25000元/吨; 冷冻羊肉卷 进口 10000元/吨; 冷冻羊内 进口 26000元/吨; 冷冻羊胴体 进口 9000元/吨; 冷冻羊净肚 进口 7600元/吨; 冷冻羊里脊 进口 16000元/吨; ————————————————- 冷冻整兔 进口 8000元/吨; 冷冻带鱼 进口 8000元/吨巴基斯坦 冷冻尤鱼干 1箱(30斤)27000元/吨; 我公司有强大的储运能力 真诚为全国各地区客户要求,保质包量安全送到,质量达国家标准!提供方便、快捷、安全的运输服务全国各地均可送货上门货到付款。

  • 蔗糖脂肪酸酯

    产地:广西    规格:食品级

    蔗糖脂肪酸酯CAS:37318-31-3 别名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。 性状:白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量高,亲水性强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。 根据蔗糖羟基的酯化数,可获得由亲油性到亲水性不同HLB值(2~16)的蔗糖脂肪酸酯系列产品。具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、等性能。软化点50~70℃,分解温度233~238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。 用途:乳化剂,亦可作保鲜剂。 使用方法:1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值(HLB)。 2. 具体使用时,一般先将蔗糖酯以少量水(或油、等)混合、润湿,再加入所需量的水(油、乙醇等),并适当加热,使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整,应用范围广,几乎可用于所有的含油脂食品,具体应用如下: (1)用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制品的口感,用量0.3%~1%(HLB1~16)。 (2)用于焙烤食品,可增加面团韧性,增大制品体积,使气孔细密、均匀,质地柔软,防止老化,用量为面粉的0.2%~0.5%。 (3)用于饼干、糕点,可使脂肪乳化稳定,防止析出,改善制品品质,用量0.1%~0.5%(HLB7)。 (4)用于巧克力,可结晶,防止起霜。用量0.2%~1.0%(HLB值3~9)。 (5)用于泡泡糖,使之易于捏合,提高咀嚼感,改善风味和软度,添加量为胶基的0.1%~0.2%(HLB值5~11)。 (6)用于冰淇淋,增加乳化及分散性,提高比体积,改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂,1.0%~10%。 (7)用于炼乳、惯奶油以稳定乳液,可防止水分离,提高奶油膨胀力。用量为0.1%~0.5%(HLB1~16)。 (8)用于人造奶油,可改善奶油和水的相溶性,对防溅有效。用量0.1%~0.5%(HLB1~3)。 (9)用于乳化香精、固体香精,适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化,防止制品中的香料损失。用量为0.05%~0.2%(HLB7~16)。 (10)用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜,具有作用,保持果蔬新鲜,延长储存期。用量为0.3%~2.5%(HLB5~16)。 此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。 由于乳化剂的协同效应,单独使用蔗糖酯远不如与其他乳化剂合用,适当复配后乳化效果更佳。 用量:用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。 毒性:LD50 大鼠口服39g/kg(bw)。GRAS FDA-21CFR 172.859。 ADI 暂定0~20mg/kg(bw)(脂肪酸蔗糖酯与甘油蔗糖酯的类别ADI,FAO/WHO,1995)。

  • 广西羊蝎子 羊脂肪 羊脖子 羊肉岀售

    产地:广西省南宁市    规格:羊蝎子

    冷冻凤爪 进口 9000元/吨; 冷冻西装鸡 进口 9400元/吨; 冷冻无骨鸡爪 进口 10000元/吨;  冷冻鸡爪  进口 9100元/吨; 冷冻凤爪  进口 9000元/吨; 冷冻鸡腿  进口 12000元/吨; 冷冻鸡翅  进口 13000元/吨; 冷冻鸡全翅 进口 9800元/吨; 冷冻鸡尖  进口 9600元/吨; 冷冻鸡中翅 进口 11000元/吨; 冷冻鸡翅根 进口 69000元/吨; 冷冻童子鸡 进口 9000元/吨;琵琶鸡 冷冻老母鸡 进口 9700元/吨; 冷冻三黄鸡 进口 8600元/吨;   冷冻鸡胸肉 进口 100000元/吨; ———————————————— 冷冻鸭头 进口 9400元/吨; 冷冻鸭翅 进口 12000元/吨; 冷冻鸭脖 进口 9300元/吨; 冷冻鸭爪 进口 13000元/吨; 冷冻鸭心 进口 11000元/吨; 冷冻鸭边腿进口 14000元/吨; ———————————————— 冷冻鹅腿 进口 9700元/吨; 冷冻鹅肫 进口 9100元/吨; 冷冻鹅爪 进口 15000元/吨; 冷冻鹅胗 进口 9200元/吨; 冷冻鹅舌 进口 9000元/吨; 冷冻整鹅 进口 15000元/吨; 冷冻无节鹅爪进口12800元/吨; ———————————————— 冷冻猪鼻 进口 9700元/吨; 冷冻五花肉 进口11000元/吨; 冷冻猪中方肉 进口9600元/吨; 冷冻猪肘 进口 13000元/吨; 冷冻猪肚 进口 16000元/吨; 冷冻猪舌 进口 12000元/吨; 冷冻猪心 进口 14000元/吨; 冷冻猪皮  进口 9800元/吨; 冷冻猪耳片 进口 16000元/吨; 冷冻猪尾巴 进口 9000元/吨; 冷冻猪脚[前] 进口 13000元/吨; 冷冻猪脚[后] 进口 11000元/吨; 冷冻猪蹄筋 进口 14000元/吨; 冷冻猪排 进口 15000元/吨; 冷冻七寸节 进口 9000元/吨; 冷冻丹麦皇冠猪头 51厂 进口 8800元/吨; 冷冻德国猪头有耳 进口10000元/吨; 冷冻猪寸骨 6000元/吨; ———————————————— 冷冻牛鞭 进口 15000元/吨; 冷冻牛腱 进口 13000元/吨; 冷冻牛板筋 进口 11000元/吨; 冷冻牛蹄筋 进口 12000元/吨; 冷冻牛百叶 进口 9000元/吨; 冷冻牛肚 进口 11000元/吨; 冷冻牛柳 进口 9700元/吨; 冷冻牛腩 进口 13000元/吨; 冷冻牛排 进口 12000元/吨; 冷冻牛肉 进口 16000元/吨; 冷冻牛肚领(牛领肚) 12000元/吨; ———————————————— 冷冻羊腿 进口 15000元/吨; 冷冻羊部位肉 进口11000元/吨; 冷冻羊排骨(不挂肉) 进口 25000元/吨; 冷冻羊排骨(挂肉) 进口 25000元/吨; 冷冻羊肉卷 进口 10000元/吨; 冷冻羊内 进口 26000元/吨; 冷冻羊胴体 进口 9000元/吨; 冷冻羊净肚 进口 7600元/吨; 冷冻羊里脊 进口 16000元/吨; ————————————————- 冷冻整兔 进口 8000元/吨; 冷冻带鱼 进口 8000元/吨巴基斯坦 冷冻尤鱼干 1箱(30斤)27000元/吨; 我公司有强大的储运能力 真诚为全国各地区客户要求,保质包量安全送到,质量达国家标准!提供方便、快捷、安全的运输服务全国各地均可送货上门货到付款。

  • 蔗糖脂肪酸酯

    产地:广西    规格:食品级

    蔗糖脂肪酸酯CAS:37318-31-3 别名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。 性状:白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量高,亲水性强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。 根据蔗糖羟基的酯化数,可获得由亲油性到亲水性不同HLB值(2~16)的蔗糖脂肪酸酯系列产品。具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、等性能。软化点50~70℃,分解温度233~238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。 用途:乳化剂,亦可作保鲜剂。 使用方法:1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值(HLB)。 2. 具体使用时,一般先将蔗糖酯以少量水(或油、等)混合、润湿,再加入所需量的水(油、乙醇等),并适当加热,使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整,应用范围广,几乎可用于所有的含油脂食品,具体应用如下: (1)用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制品的口感,用量0.3%~1%(HLB1~16)。 (2)用于焙烤食品,可增加面团韧性,增大制品体积,使气孔细密、均匀,质地柔软,防止老化,用量为面粉的0.2%~0.5%。 (3)用于饼干、糕点,可使脂肪乳化稳定,防止析出,改善制品品质,用量0.1%~0.5%(HLB7)。 (4)用于巧克力,可结晶,防止起霜。用量0.2%~1.0%(HLB值3~9)。 (5)用于泡泡糖,使之易于捏合,提高咀嚼感,改善风味和软度,添加量为胶基的0.1%~0.2%(HLB值5~11)。 (6)用于冰淇淋,增加乳化及分散性,提高比体积,改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂,1.0%~10%。 (7)用于炼乳、惯奶油以稳定乳液,可防止水分离,提高奶油膨胀力。用量为0.1%~0.5%(HLB1~16)。 (8)用于人造奶油,可改善奶油和水的相溶性,对防溅有效。用量0.1%~0.5%(HLB1~3)。 (9)用于乳化香精、固体香精,适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化,防止制品中的香料损失。用量为0.05%~0.2%(HLB7~16)。 (10)用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜,具有作用,保持果蔬新鲜,延长储存期。用量为0.3%~2.5%(HLB5~16)。 此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。 由于乳化剂的协同效应,单独使用蔗糖酯远不如与其他乳化剂合用,适当复配后乳化效果更佳。 用量:用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。 毒性:LD50 大鼠口服39g/kg(bw)。GRAS FDA-21CFR 172.859。 ADI 暂定0~20mg/kg(bw)(脂肪酸蔗糖酯与甘油蔗糖酯的类别ADI,FAO/WHO,1995)。

  • 蔗糖脂肪酸酯

    产地:武汉    规格:食品级

    蔗糖脂肪酸酯CAS:1998-2-2脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。 1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值(HLB)。 2. 蔗糖脂肪酸酯具体使用时,一般先将蔗糖酯以少量水(或油、等)混合、润湿,再加入所需量的水(油、乙醇等),并适当加热,使蔗糖酯充分溶解与分散。 3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整,应用范围广,几乎可用于所有的含油脂食品,具体应用如下: (1)蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制品的口感,用量0.3%~1%(HLB1~16)。 (2)蔗糖脂肪酸酯用于焙烤食品,可增加面团韧性,增大制品体积,使气孔细密、均匀,质地柔软,防止老化,用量为面粉的0.2%~0.5%。 (3)蔗糖脂肪酸酯用于饼干、糕点,可使脂肪乳化稳定,防止析出,改善制品品质,用量0.1%~0.5%(HLB7)。 (4)蔗糖脂肪酸酯用于巧克力,可结晶,防止起霜。用量0.2%~1.0%(HLB值3~9)。 (5)蔗糖脂肪酸酯用于泡泡糖,使之易于捏合,提高咀嚼感,改善风味和软度,添加量为胶基的0.1%~0.2%(HLB值5~11)。 (6)蔗糖脂肪酸酯用于冰淇淋,增加乳化及分散性,提高比体积,改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂,1.0%~10%。 蔗糖脂肪酸酯此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。蔗糖脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸酯报价,蔗糖脂肪酸酯厂家,蔗糖脂肪酸酯批发蔗糖脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸酯报价,蔗糖脂肪酸酯厂家,蔗糖脂肪酸酯批发蔗糖脂肪酸酯,蔗糖脂肪酸


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