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  • BHA厂家、BHA生产厂家、BHA价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【BHA简介】 中文名:丁基羟基茴香醚 英文名:Butyl hydroxy anisd 别名: 叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA 分子式:C11H16O2 分子量:180.25 CAS 登录号:25013-16-5 EINECS 登录号:246-563-8 FEMA 登录号:2183 二、【BHA性质】 白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。 三、【BHA用途】 BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。 BHA厂家、BHA生产厂家、BHA作用 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 魔芋胶厂家、魔芋胶生产厂家、魔芋胶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【魔芋胶性质】 粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品。 二、【魔芋胶用途】 1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5% 2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85% 3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5% 4.添加类食品 5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5% 6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0% 7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8% 三.【魔芋胶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 魔芋胶厂家\魔芋胶生产厂家|魔芋胶价格 河南德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 卡拉胶厂家、卡拉胶生产厂家、卡拉胶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【卡拉胶性质】 卡拉胶是一种品质优越的食品添加剂,具有强烈形成凝胶和高黏度特性。卡拉胶形成的凝胶是热可逆的,即加热凝胶融化成溶液,溶液冷却后又能形成凝胶,卡拉胶的水溶性很好,在70℃就开始溶解,80℃则完全溶解。卡拉胶的稳定性非常好,即使长时间放置也不会降低其凝胶强度和黏度,在中性和碱性溶液中即使加热也会水解卡拉胶具有良好的与蛋白质结合的性质,卡拉胶在食品、医药、日用化工、生物化学、建筑涂料、纺织印染和农业等方面用途十分广泛在食品工业中作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂和澄清剂,可用在软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、牛奶、仿生食品、果酱、羊羹、啤酒、面包和宠物食品等产品中;在医药工业中作为药悬浮剂、分散剂,还可用来制造胶囊等产品;在日用化工品中可用在牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等产品;在生物学上可用作微生物载体和固定化细胞载体等;在其他方面,可用在涂料工业水基油漆的增稠剂、陶瓷釉料的增稠剂、水彩颜料的增稠剂、石墨悬浮剂、纺织品和纸张的上浆料、农业上除草剂和杀虫剂的悬浮剂等。 二、【卡拉胶作用】 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。肉制品:增稠保水、肪液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。巧克力牛奶:悬浮,增加质感。果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。胶脂牛乳:滑润,增加质感。软糖:优良胶凝剂。炼乳:乳化稳定。面包:增加保水能力,延缓变硬加工干酪:防液收缩。馅饼:糊状效应,增加质感。奶粉:防脂和乳浆分离。调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。罐装食品:胶凝,稳定脂肪。冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。奶昔:悬浮,增加质感。啤酒工业:澄清剂,稳定剂。酸化乳品:增加质感,滑腻,牙膏:粘结。 三、【卡拉胶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 卡拉胶厂家\卡拉胶生产厂家\卡拉胶价格 河南德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 三氯蔗糖厂家、三氯蔗糖生产厂家、三氯蔗糖价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【三氯蔗糖简介】 甜度:是蔗糖的600-650倍 中文名称:三氯蔗糖 中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。 英文名称: Sucralose CAS号:56038-13-2 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.64 化学名:4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脱氧半乳型蔗糖。 二、【三氯蔗糖性质】 是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其性极高,是目前的功能性甜味剂, 三、【三氯蔗糖用途】 三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。 1三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中; 2高温加工工艺,如焙烤糕点、高温、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺; 3发酵食品; 4保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品; 5水果罐头类、蜜饯类食品的生产; 6快速灌装饮料生产线。 三氯蔗糖厂家、三氯蔗糖生产厂家、三氯蔗糖价格 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 安赛蜜厂家、安赛蜜生产厂家、安赛蜜价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【AK糖性质】 AK糖又称:安赛蜜AK糖性状:无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。限量:饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖4。含量:99.6% 二、【AK糖作用】 安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、 肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合 成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜30%~50%1967年由德国赫斯特公司首先发现,1983年在英国得到 批准,甜度为蔗糖的200~250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225℃高温)稳定,pH值适用范围较广(pH=3一7),是 目前世界上稳定性好的甜味剂之一,在空气中不吸湿,对热稳定。能耐225℃高温,在PH2~10范围内稳定,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。适用于焙烤食品 酸性饮料。此外,安赛蜜的性高,联合国FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会同意安赛蜜用作A级食品添加剂,并推荐日均摄入量(ADI)为0~15mg/kg。1988年美国食品与管理局(FDA)批准在食品中使用安赛蜜,规定日摄入量(ADI)为0~15mg/kg,1998年FDA批准在软饮料中使用。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效 作用。 三、【AK糖包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 AK糖,AK糖厂家,AK糖生产厂家,AK糖甜味剂 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 茶多酚厂家、茶多酚生产厂家、茶多酚价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【茶多酚介绍】 中文名:茶多酚 学 名:Camellia sinensis 简 称:GTP 别 名:茶鞣质、茶单宁 物理性状 : 1 外观:白色晶体。2 易溶于水及有机溶液,味苦涩。 定 义:是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。 茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能异味。 二、【茶多酚的用途】 1、糕点及乳制品:对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,和杀灭,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。 2、饮料生产:茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。 3、水果和蔬菜保鲜:在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。 4、畜肉制品:茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的和杀灭作用,并有臭味、腥味,防止氧化变色的作用。 5、食用油贮藏:食用油中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。 三.【茶多酚包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 茶多酚厂家\茶多酚生产厂家\茶多酚价格 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • D木糖厂家、D木糖生产厂家、D木糖价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【D木糖性质】 中文名称:木糖 英文名称:xylose D木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇。 二、【D木糖作用】 木糖主要通过还原加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。木糖在发达国家已应用于宠物饲料。木糖用作烤制品。木糖用作酱油色。在轻工、化工方面也有一定用途。木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象; 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。 三、【D木糖包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 D木糖厂家|D木糖生产厂家|D木糖价格 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 苹果酸厂家、苹果酸生产厂家、苹果酸价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【苹果酸简介】 中文名称:L-苹果酸 中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸 英文名称:L(-)-Malic acid 英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; CAS:97-67-6 EINECS:202-601-5 分子式:H6O5 分子量:134.0874 二、【苹果酸性质】 苹果酸有L一苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸3种异构体。天然存在的苹果酸都是L型的,几乎存在于一切果实中,以仁果类中多。苹果酸为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,带有刺激性爽快酸味,熔点127-130℃,易溶于水,55.59/100mL(20℃),溶于乙醇,不溶于。有吸湿性,1%(质量)水溶液的pH值2.4。 三、【苹果酸用途】 DL苹果酸——用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。 L苹果酸——作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,苹果酸具有抗疲劳和保护肝、、的作用,可用于保健饮料。苹果酸能增进的稳定性,改善人体对的吸收。苹果酸配入复合氨基酸注射液中,直接进入生物体的主要代谢循环—三羧酸循环,可以减少氨基酸的代谢损失和弥补肝功能缺陷,可用于尿毒症、高血压并可减轻对正常细胞的毒害作用。亦可用做皮肤的剂、空气的清洁剂和除臭剂。 苹果酸,苹果酸生产厂家,苹果酸厂家,苹果酸用途 欢迎广大客户来电! 我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠! 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 乳糖厂家、乳糖生产厂家、乳糖价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【乳糖性质】 性状 白色结晶或结晶性粉末。味甜。无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。 用途营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶,降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。 二、【乳糖作用】 1.发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。 2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。 3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。 4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。 三、【乳糖包装】 包装外用牛皮纸袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。 乳糖厂家/乳糖生产厂家/乳糖价格 欢迎广大客户来电! 我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠! 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 聚丙烯酸钠厂家、聚丙烯酸钠生产厂家、聚丙烯酸钠价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【聚丙烯酸钠性质】 聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对产品的消极作用,是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。 二、【聚丙烯酸钠用途】 1、增稠剂。在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。(6)提高面团的延展性。(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。2、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。3、应用举例:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。4、由于在水中溶解较慢,可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合,以提高溶解速度。5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。 三、【聚丙烯酸钠方法】 1快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末(切勿一次大量加入,应将胶粉慢慢撒入称量好的水中,也不要将水倒入胶粉中,否则易生成胶团,难以溶解),搅拌10分钟,待颗粒溶胀悬浮后,静止2小时即可溶解。本品由于分子量极大,溶解浓度一般不超过2‰。   2、 不同水质(软水、硬水)的水溶解同一个规格的聚丙烯酸钠,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。   3、食盐浓度的影响:聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。 四、【产品包装】 包装外用牛皮纸袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。 聚丙烯酸钠厂家|聚丙烯酸钠生产厂家|聚丙烯酸钠价格 欢迎广大客户来电! 我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠! 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700


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