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  • 海藻糖厂家、海藻糖生产厂家、海藻糖价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【海藻糖性质】 中文名称:海藻糖 CAS登录号:6138-23-4 英文名称:D-Trehalose anhydrous 英文别名:Trehalose,98%; alpha-D-Trehalose CAS号:99-20-7 分子式:C12H22O11 分子量:342.30 海藻糖(Trehalose)是一种、可靠的天然糖类,1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中提取出来,随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。 二、【海藻糖用途】 1.在医面可应用于试剂和诊断药的稳定化等方面。在化妆品方面可用于化妆品生产原料,具有皮肤干燥和保湿作用。海藻糖可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。在食品工业中,可用作甜味剂,具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.2. 海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性,在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂,增加皮肤对营养成分的吸收,与磷酯配伍制备脂质体效果更好。有的保湿性能,处理由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有。在雪花膏、洗液、油膏中用量5%~10%。 三、【海藻糖生产方法】 1.在自然界中以游离态存在于蘑菇等菌类、海草、虾及面包酵母、啤酒酵母中。制法:利用淀粉为原料,液化,用耐热性α-淀粉酶发酵、糖化,再用异构化淀粉酶作用而得。 2. 用发酵法生产,发酵液经阴离子交换树脂 (amberlite CG 1201) ,可得纯度为98.4%的海藻糖。 海藻糖、海藻糖生产厂家、海藻糖用途、海藻糖价格、甜味剂海藻糖,欢迎广大客户来电,我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大更优惠。 海藻糖,海藻糖生产厂家,海藻糖价格,海藻糖作用 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 山梨醇厂家、山梨醇生产厂家、山梨醇价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【山梨醇性质】 CAS:50-70-4山梨糖醇生产厂家,山梨糖醇报价,山梨糖醇供应商,山梨糖醇,山梨糖醇报价,山梨糖醇生产厂家质量保证,欢迎洽谈!山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。山梨醇甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无糖糖果的佳原料,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。 三、【山梨醇作用】 山梨糖醇也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防。山梨糖醇在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,山梨糖醇因高温而退化;山梨糖醇在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;山梨糖醇在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。山梨糖醇能螯合金属离子,山梨糖醇应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。 山梨醇因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。欢迎洽谈! 三、【山梨醇包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 山梨醇厂家|山梨醇生产厂家|山梨醇价格 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 琼脂粉厂家、琼脂粉生产厂家、琼脂粉价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【琼脂粉简介】 琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为"新奇的东亚产品"。 二、【琼脂粉应用领域】 琼脂因为有特殊的胶凝性质,尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。 三、【琼脂的用途】 首先,琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些载体。另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。 琼脂粉,琼脂粉厂家,琼脂粉用途,琼脂粉厂家直销 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 果胶厂家、果胶生产厂家、果胶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【果胶性质】 胶通常为白色至淡黄色粉末,是的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品上可显著降低血糖,血脂,减少胆固醇,疏通血管。对糖尿病、高血压、,解除铅中毒都存有明显作用,并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。 二、【果胶用途】 1、果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,果胶用量参考:0.3%-0.6%。 2、棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。果胶用量参考:0.1%-0.2% 3、酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,果胶用量参考:0.1%-0.3% 4、熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,果胶用量参考:面粉量的0.3%-0.8% 果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。 果胶参考用量,1.5%-2.5%。 果胶使用方法:将果胶和3-4倍白细糖粉混和,搅拌下加入80℃纯净水中(水中含有0.7%柠檬酸+柠檬酸钠,PH=4),溶解浓液3%-6%,然后加入糖和各种配料,后加入柠檬酸调PH=3。~3.6,然后注模。果胶用于尿不湿,可保护婴幼儿皮肤,果胶用于创口帖,可加速,果胶用于化妆品,可防紫外线辐射。果胶用于墨汁,写字流畅,稳定不沉淀。 三、【果胶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 果胶厂家|果胶生产厂家|果胶价格 河南德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 海藻酸钠厂家、海藻酸钠生产厂家、海藻酸钠价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一【海藻酸钠性质】 白色或淡黄色粉末。缓慢溶于水,形成粘稠状溶液,不溶于乙醇、氯仿或。无臭无味。1%水溶液pH值为6-8。粘性在pH值为6-9时稳定,加热到80℃以上则粘性降低。该品有吸湿性。是水合力非常强的亲水性高分子。产品为淡黄色或黄褐色不定性粉末。是典型的亲水性溶胶。广泛应用于食品、印染、医药、造纸等行业。 二【海藻酸钠作用】 1、稳定性:用海藻酸钠作冰激凌的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善其口感,也可稳定糖水冰糕,冰果子露,冰冻牛奶等混合饮料。 2、增稠和乳化剂:海藻酸钠可用作色拉调味汁,布丁,果酱,番茄酱和灌装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性,减少液体的渗出。 3、水合性:在挂面、粉丝的、米粉制作过程中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结剂,使其拉力强,弯曲度大,断头率减少,在面包糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长储藏时间。 4、胶凝性:海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体状态,不发生渗液或收缩,适用于冷冻食品和人造仿形食品。 5、粘合剂:在宠物食品中,海藻酸钠被用作一种的粘合剂。 三【海藻酸钠贮存条件】 海藻酸钠具吸湿性,散装物质应存放在气密容器中,阴凉、干燥处存放。包装外用牛皮纸袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。 海藻酸钠厂家、海藻酸钠生产厂家、海藻酸钠价格 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 维生素E厂家、维生素E生产厂家、维生素E价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【维生素E简介】 中文名称:维生素E 英文名称:vitamin E 其他名称:生育酚(tocopherol) 中文别名:生育酚;维他命E; CAS:59-02-9;121854-78-2;18920-62-2;364-49-8;364-50-1;16826-11-2 EINECS:218-197-9 分子式:C29H50o2 分子量:430.7061 定义:一组脂溶性维生素,包括生育酚类、三烯生育酚类。都有抗氧化功能,为动物正常生长和生育所必需。 二、【维生素E性质】 外观:淡黄色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、氯仿、和植物油。 三、【维生素E用途】 营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。 维生素E有很强的抗氧化作用,可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。提高维生素A的作用;维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 维生素E,维生素E生产厂家,维生素E价格,维生素E用途 欢迎广大客户来电! 我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠! 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 赤藓糖醇厂家、赤藓糖醇生产厂家、赤藓糖醇价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【赤藓糖醇简介】 中文名称:赤藓糖醇 中文别名:1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇 英文名称:meso-Erythritol 英文别名:Erythritol; 1,2,3,4-Butanetetrol CAS号:149-32-6 分子式:H10O4 分子量:122.12 生产用菌株:主要有假丝酵母属、球拟酵母属、毛孢子菌属、三角酵母属、毕赤酵母属等,目前以类酵母Moniliella(丛梗孢科)发酵产物浓度和收率高,大约可以达到175g/L,得率70%。 二【赤藓糖醇性状】 白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。 三、【赤藓糖醇用途】 低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。用于饮料、糖果、糕点,使用量3%。赤藓糖醇厂家|赤藓糖醇生产厂家/赤藓糖醇价格 欢迎广大客户来电!我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大价格更优惠!郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 苯甲酸钠厂家、苯甲酸钠生产厂家、苯甲酸钠价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【苯甲酸钠介绍】 英文名称: Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠  CAS:532-32-1 , EINECS号 208-534-8 熔点:300℃  沸点:249.3°C at 760 mmHg 苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。 二、【苯甲酸钠规格及性质】 工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 分子量:144 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。 [用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究 。性质描述: 苯甲酸为鳞片状或针状结晶,具有苯或甲醛的气味,易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃,沸点249℃,折射率1.504。蒸气易挥发。闪点(闭杯)121-123℃。微溶于水,溶于乙醇、甲醇、、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。 三、【苯甲酸钠的作用】 【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制、染料等 【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、剂和防腐剂 【用途三】防腐剂;抗微生物剂。 【用途四】苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为食品的防腐剂。 【用途五】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。 【用途六】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。 【用途七】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。 苯甲酸钠,苯甲酸钠生产厂家,苯甲酸钠作用,苯甲酸钠厂家 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 麦芽糖醇厂家,麦芽糖醇生产厂家,麦芽糖醇价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【麦芽糖醇性质】 麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,麦芽糖醇的性质:1.麦芽糖醇极易溶解于水。 2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。 3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。 4.麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。5.麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。6.人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。7.麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,它也能脂肪在人体中的贮存。8.麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。 FDA认定麦芽糖醇可使用。特别规定麦芽糖醇在硬糖果中可加到99.5%,在糖浆中可加到99%,在软糖中85%,在香口胶中可达到75%,在非标准化的果酱中55%,在饼干和绵蛋糕中30%。 二、【麦芽糖醇的作用】 在功能性食品中的应用,麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。用于糖果、巧克力生产含有麦芽糖醇的蛋糕由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶 性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。在果汁饮料中的应用,麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。在冷冻食品中的应用,冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。无糖蛋糕又叫做健康蛋糕,不会直接转化为使血糖上升的成分,低卡、低热量,适合所有人适用,特别是病人和怕发胖的人群。 三.【麦芽糖醇的包装】包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 麦芽糖醇,麦芽糖醇生产厂家,麦芽糖醇的成分 河南德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700

  • 刺槐豆胶厂家、刺槐豆胶生产厂家、刺槐豆胶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【刺槐豆胶性质】 刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。在食品工业上,刺槐豆胶常与其它食用胶复配用作增稠剂、持水剂、粘合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。 二、【刺槐豆胶作用以及用量】 刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量为0.1-0.2%。刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%);用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性;用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。 三、【刺槐豆胶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 刺槐豆胶,刺槐豆胶生产厂家,刺槐豆胶作用,刺槐豆胶用途 河南德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700


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