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'乳酸钠的作用'乳酸钠的作用价格|乳酸钠的作用代理招商

  • 赤藻糖酸钠 CAS号:6381-77-7

    产地:江西    规格:ty

    产品说明:赤藻糖酸钠 CAS号:6381-77-7 中文名称:异抗坏血酸钠 中文别名:D-异抗坏血酸钠盐,D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠,异维生素钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠,异维生素C钠,异VC钠。 英文名称:2,3-didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone 分子式:C6H7NAO6 分子量:198.12 EINECS:228-973-9 D-异抗坏血酸钠,又名异维生素C钠 、赤藻糖酸钠,是一种新型食品抗氧化、防腐保鲜剂。本公司产品为全球使用大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得。能有效防止腌制品中致癌物质—- 亚硝胺的形成,消除食品、饮料的变色、异味和混浊等不良现象,广泛用于肉类、鱼类、酒类、蔬菜、水果、饮料及罐头食品的保鲜。 本产品符合GB8273—2008和美国FCCIV标准。 项 目 指 标 性 状 白色或微黄色,结晶或粉末 含 量(%) 98.0 ~100.5 比 旋 度 [a] 25 /D +95.5 ~+98.0 PH 值 5.5 ~8.0 干燥失重(%) ≤0.25 砷(mg/kg) ≤3 铅(mg/kg) ≤5 草 酸 试 验 合格 在食品中应用参考表 序号 制品 剂量 添加方法 效果 1 香(腊)肠 0.55—0.75克/公斤 盐渍时加入 发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类形成,改善风味,切口不易褪色 2 熏肉 3 腌牛肉 4 火腿 2.5克/公斤 5 腌腊肉 10克/公斤 6 腌咸鱼 7 灌(粉)肠 0.5—1克/公斤 8 腌菜 1—2克/公斤 盐渍时加入 保持色泽,防止亚硝胺类形成,改善风味 9 酱菜 10 泡菜 11 冻菜 0.5—1%水溶液 浸渍后冰冻 12 冻鱼 0.5%水溶液 涂抹后冰冻 防止鱼表面脂肪氧化产生腐臭味,保持鲜鱼色泽 13 冻鱼 1.25%水溶液 喷雾 14 冻鱼 1%水溶液 将溶液结成冰块冰镇 15 对虾 16 储藏啤酒 0.004克/升 发酵后加入 防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵 17 葡萄酒 0.15克/升 18 橘子汁 0.1—0.15克/升 装瓶时加入 保持天然VC,防止褪色,保持原来风味 19 番茄汁 0.1—0.2克/升 20 葡萄汁 0.15—0.2克/升 21 果酱 2克/公斤水溶液 0.2%的异VC钠溶液浸泡5分钟,沥于后装在聚乙烯袋中 22 橘子酱 23 番茄酱 24 苹果 1克/公斤 喷雾或配合柠檬酸使用 保持VC,保持色泽风味,延长储存期 25 梨子 26 草莓 27 樱桃罐头 0.5—1克/公斤 装罐前加入到汤汁 保持色香味 28 栗子罐头 0.5—1克/公斤 29 蘑菇罐头 1—2克/公斤

  • 供应柠檬酸钠

    产地:进口/国产    规格:25公斤/桶

    柠檬酸钠 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色结晶性粉末 CAS:6132-04-3 用途:防腐剂,调味剂,酸味剂,缓冲剂 生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司 柠檬酸钠,柠檬酸钠的生产厂家,柠檬酸钠的价格,柠檬酸钠的用途,柠檬酸钠的作用,柠檬酸钠的性状,柠檬酸钠的含量,柠檬酸钠的添加量。长期供应柠檬酸钠,量大包邮! 柠檬酸钠的价格:11元/公斤 柠檬酸钠英文名称:sodiumcitrate 分子式:C6H5Na3O7 分子量:258.07 柠檬酸钠的性状:柠檬酸钠又称枸橼酸钠。柠檬酸钠为无色晶体或白色结晶性粉末。无臭,有清凉咸辣味。易溶于水、难溶于乙醇,熔点150℃ 柠檬酸钠的用途:柠檬酸钠在食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、电镀及原子能等工业。 柠檬酸钠具体用途:柠檬酸钠如用于清凉饮料等,可缓和柠檬酸的酸味,亦用作乳制品的防止酸败剂等;加工干酪、鱼肉糜制品等的增粘剂;冰淇淋等的乳化剂和稳定剂。 柠檬酸钠的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。 运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货; 服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。 欢迎新老客户致电洽谈!

  • 2-氧代-3-苯基丙酸钠鑫拓康楚源原料生产厂家

    产地:湖北    规格:99%

    2-氧代-3-苯基丙酸钠鑫拓康楚源原料生产厂家 产品名称: 2-氧代-3-苯基丙酸钠 化学名:2-氧代-3-苯基丙酸钠 别名:苯丙酮酸钠,α-酮苯丙氨酸钠。 用途:酮苯丙氨酸钙的中间体。 质量标准:符合企业标准。 外观:白色结晶性粉末。 纯度:≥99.0% 水分:不得过10.0%。 贮存:密封,25℃以下保存。 CAS登记号:114-76-1 分子式:C9H7NaO3•H2O 分子量:204.04 包装:1Kg/桶,5Kg/桶,25Kg/桶。 年产量:200吨 结构式: 聚-1,4-丁二醇双(4-氨基苯甲酸酯) 54667-43-5 氟硅酸钾 16871-90-2 铂 7440-06-4 甲酸钾 590-29-4 二(乙酰丙酮)铂(II) 15170-57-7 葡萄糖酸钾 299-27-4 缩水甘油封端双酚 A 环氧氯丙烷共聚物 25036-25-3 二溴化铂 13455-12-4 二氯化铂 10025-65-7 聚[9,9-双-(2-乙基己基)-9H-芴-2,7-] 188201-16-3

  • 丙酸钠 CAS号:137-40-6

    产地:江苏    规格:ty

    产品说明:丙酸钠 CAS号:137-40-6 中文名称:丙酸钠 英文名称:Propionic acid, sodium salt 分子式:C3H5NAO2 分子量:96.06 EINECS:205-290-4 丙酸钠 Sodium Propionate 编码 GB 17.006;INS 281 性状 白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上 指标:日本食品添加剂公定书(第六版) 含量:≥95.0% PH(2%溶液):11.1~12.20 氢氧化钠:≤1.0% 熔点(OPP):55~58℃ 重金属(以Pb计):≤0.002% 砷(以As计):≤0.00004% 对苯基苯酚及其它有机杂质≤0.01% 水分:25.0~28.0 使用:防腐剂。使用注意事项 参见丙酸钙。 2.使用范围及使用量 (1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-86)规定:丙酸钠可用于糕点,使用量为2.5g/kg;用于杨梅罐头加工工艺,为50.0g/kg(均以丙酸计)。用于杨梅罐头加工时,作用3%~5%的水溶液,加工前必须洗净。 (2)日本、美国规定:用于面包和西式糕点,每公斤添加2.5g以下。丙酸钠主要用于甜食。如果在面包中使用丙酸钠,酵母的活力就减弱,面团起发就稍差一些(其余参照丙酸钙)。(3)WHO/FAO规定:允许添加量为3g/kg(单用或与山梨酸合用)。

  • 供应安息香酸钠

    产地:进口/国产    规格:25公斤/桶

    安息香酸钠 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色粉末 CAS:532-32-1 用途:防腐剂    生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司    安息香酸钠,安息香酸钠的生产厂家,安息香酸钠的价格,安息香酸钠的用途,安息香酸钠的性状,安息香酸钠的含量。安息香酸钠的添加量,长期供应安息香酸钠,量大包邮!    安息香酸钠的价格:25元/公斤    安息香酸钠英文名称:Sodium Benzoate    别名:苯甲酸钠 安息香酸钠性状:苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠:苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无、抑菌作用;其防腐佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。 安息香酸钠的用途:防腐剂、抗氧化剂。酸性防腐剂,在碱性介质中无、抑菌作用;苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。    安息香酸钠的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。 运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货; 服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。 欢迎新老客户致电洽谈!

  • 乳酸钠

    产地:陕西西安    规格:食品级

    【乳酸钠——简介】 乳酸钠是无色或近于无色的糖浆状液体。有很强吸水能力。无气味。略有咸苦味。能与水、乙醇混溶,其水溶液呈中性。一般商品为70%~80%溶液。熔点17℃。沸点140℃(分解)。用作食品添加剂,要求总乳酸钠含量≥50%。 【乳酸钠——应用】 1、乳酸钠在食品领域的应用  (1) 乳酸钠在食品行业中可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、食物内致病的生长、延长产品货架期;    (2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果 :1、延长货架期 : 可延长30%至,甚至更长;2、食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;3、增强与保持肉的风味;4、作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性病人、高血压病人、脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。 2、乳酸钠在医疗领域的应用  (1) 乳酸钠主要作为注射针剂应用于医疗领域,其主要功能为补充体液和调节人体内电解质平衡,乳酸钠注射液可解除因腹泻引起的脱水和糖尿病及胃炎引起的中毒。乳酸钠被用来补充肠胃外/溶液中体液或电解质,广泛地应用于针对病病人的连续可移动式的腹膜透析液中(CAPD)和在普通人工上用做透析液;    (2) 乳酸钠用作静脉注射液中电解质及渗析物,以及肠内液、漱口含剂及膀胱注入剂等;    (3) 乳酸钠还被广泛用作格林液配制,制成注射液,用作代谢性酸中毒;    (4) 乳酸钠能非常有效地皮肤功能紊乱。如:皮肤干燥病等引起的极度干燥症状。乳酸和乳酸盐具有抗微生物作用,而被应用于抗粉刺产品中。它们通常在和许多其他有效成分结合使用,产生协同效果。 3、乳酸钠在工业领域的应用  (1) 乳酸钠也被广泛用作护肤品的滋润剂,能使皮肤保持水份,减少皱纹;    (2) 乳酸钠是天然保湿因子,人的皮肤角质层中四分之一的成分为乳酸钠。乳酸钠用于化妆品中能与别的化学成份形成水化膜而防止皮肤水分挥发,使皮肤优质轻松湿润状态,防止皱纹产生,被广泛用作护肤品的滋润剂。乳酸还作为pH的调节剂。L-乳酸盐可作为新一代皮肤增白剂,当与其它皮肤增白剂配合使用时可产生协同效果。 (3) 乳酸钠可作为保湿剂用于各种浴洗用品中,如沐浴液,条状肥皂和润肤蜜。在液体肥皂,香皂和香波中可作为pH调节剂。此外,添加在条状肥皂中可减少储藏过程中水分的流失,因而防止肥皂的干裂;    (4) 乳酸钠能非常有效地皮肤功能紊乱。如:皮肤干燥病等引起的极度干燥症状。L-乳酸和L-乳酸盐具有抗微生物作用,被应用于抗粉刺产品中。它们通常在和许多其他有效成分结(配)合使用时产生协同效果。


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