优蛋白酸酪乳(原味)

产地：     规格：

供应酪蛋白酸钠 乳化剂营养增补剂

产地：甘肃    规格：食品级

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雪峰牦牛酪蛋白酸钠

产地：青海    规格：袋装

目前雪峰牦牛酪蛋白酸钠正在全国各地范围火热招商，雪峰牦牛酪蛋白酸钠由青海雪峰牦牛乳业有限责任公司经营。青海雪峰牦牛乳业有限责任公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。青海雪峰牦牛乳业有限责任公司主要产品有以牦牛奶和曲拉为原料的“青海湖”牌乳、酸奶、牦牛乳酪蛋白、牦牛乳酪蛋白酸钠等产品。产品从原料收购、加工以及出厂销售，均按HACCP食品危害分析管理体系和ISO22000:2005国际食品管理体系对生产全过程进行监管，实现了产品可追溯性，确保质量。

酪蛋白酸钠

产地：国产    规格：食品级

"1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 　　2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 　　3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 　　4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 　　5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色 　　储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年． 　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　指标名称: ——————————————————— 标准 　　蛋白质(干态): ————————————————— ≥90.00% 　　脂肪: ————————————————————— ≤2.00% 　　灰份: ————————————————————— ≤6.00% 　　水份: ————————————————————— ≤6.00% 　　乳糖: ————————————————————— ≤1.00% 　　粘度(15% 20℃): ———————————————— 200-3000mPa.s 　　PH: —————————————————————— 6.0-7.5 　　总数: ——————————————————— ≤30000个/克 　　大肠菌群: ——————————————————— ≤40个/100克 　　重金属(以pb计): ———————————————— ≤0.002% 　　砷: —————————————————————— ≤0.0002% 　　致病菌: ———————————————————— 不得检出 　　依据GB/T 3800-1999标准执行.郑州市二七区晨阳化工有限公司，是经郑州市工商局备案批准。主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料，增稠剂，防腐剂，增味剂，营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全，质量优，价格优，服务优。本公司多年来一直坚持“质量，信誉为本”的公司理念，始终把客户的利益放在位，力作全国食品工业的者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作！ 欢迎广大新老客户来电咨询，洽谈合作！ "

酪蛋白酸钠

产地：国产    规格：食品级

酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。 酪蛋白酸钠用途：工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化妆品.日用化工等行业,用法：1. 在酸性条件下易产生沉淀。 2. 用于午餐肉，添加1.5%～2%，可提高原料肉利用率，降低成本，增强耐热性和乳化稳定性。 3. 用于灌肠肉类，添加0.2%～0.5%，可防止灌肠中脂肪凹陷，并使其分布均匀，增加肉的黏结性。 4. 用于鱼糕制品，可显著增加其弹性。 5. 冰淇淋中添加0.3%，可稳定气泡，改善产品质地，防止乳糖结晶及避免在储存过程中收缩或塌陷。 6. 用于面包、饼干等谷物食品，本品与酪蛋白一样，是高质量的蛋白源，因其具有水溶性，用途远比酪蛋白广，可添加于谷物食品中作为营养强化剂，配成高蛋白的谷物食品，供老人、婴幼儿、糖尿病患者用的特殊营养食品。用于面包、饼干等谷物制品，为0.2%～0.5%；用于西式点心、炸面包圈、巧克力等糕点的原料为0.5%～5.0%。 7. 用于炸鱼用的面粉，0.2%～0.5%。 8. 在饮料中加入0.2%～0.3%，可以替代全脂乳、脱脂乳、蛋清等。 9. 用于植脂性粉末，1.5%～4%。 用量：可按生产需要适量用于各类食品中。限量GB 2760-96 酪蛋白酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 　　2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 　　3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 　　4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 　　5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色 　　储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年 FCC 1996 指标名称: ——————————————————— 标准 蛋白质(干态): ————————————————— ≥90.00% 脂肪: ————————————————————— ≤2.00% 灰份: ————————————————————— ≤6.00% 水份: ————————————————————— ≤6.00% 乳糖: ————————————————————— ≤1.00% 粘度(15% 20℃): ———————————————— 200-3000mPa.s PH: —————————————————————— 6.0-7.5 总数: ——————————————————— ≤30000个/克 大肠菌群: ——————————————————— ≤40个/100克 重金属(以pb计): ———————————————— ≤0.002% 砷: —————————————————————— ≤0.0002% 致病菌: ———————————————————— 不得检出

酪蛋白酸钠 干酪素

产地：陕西西安    规格：酪蛋白酸钠 干酪素

酪朊酸钠 是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。 用途：在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化妆品.日用化工等行业。 产品特点 酪蛋白酸钠 酪朊酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解. 　　2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 　　3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 　　4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 　　5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色 　　储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年． 产品参数　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　指标名称: ——————————————————— 标准 　　蛋白质(干态): ————————————————— ≥90.00% 　　脂肪: ————————————————————— ≤2.00% 　　灰份: ————————————————————— ≤6.00% 　　水份: ————————————————————— ≤6.00% 　　乳糖: ————————————————————— ≤1.00% 　　粘度(15% 20℃): ———————————————— 200-3000mPa.s 　　PH: —————————————————————— 6.0-7.5 　　总数: ——————————————————— ≤30000个/克 　　大肠菌群: ——————————————————— ≤40个/100克 　　重金属(以pb计): ———————————————— ≤0.002% 　　砷: —————————————————————— ≤0.0002% 　　致病菌: ———————————————————— 不得检出 　　依据GB/T 3800-1999标准执行.

酪蛋白酸钠

产地：甘肃    规格：食品级

酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。在食品工业中具有保湿。保鲜。保香，改良品质等作用。酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂，故广泛用于肉制品。烘焙食品。饮料。医药，烟草，化妆品。日用化工等行业。 　　 酪朊酸钠的五大特点： 　　 1。溶于热水和冷水中，吸水结固膨胀，搅烂即可溶解。 　　 2。大分子使溶液产生较高的粘度，并变得稠密。溶解冷却后能变成凝胶。凝胶受热后还能变成溶液。凝胶富有弹性。并能保留水分，几乎不脱水不收缩。 　　 3。具有很强的乳化增稠作用。其分子有许多亲水基因和疏水基因，可分别与水和脂肪类物相吸引，使溶液有乳化油脂的特性。 　　 4。酪朊酸钠分子能隔离微小气泡。能保持沫不合并，不破碎。 　　 5。酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式，使其显示较高的热稳定性和乳化性等。还具有发泡。成腊。增光。助熔等特性。 　　包装：25公斤白色牛皮纸袋(中性包装) 　　 色泽：白色或乳白色 　　 指标名称： ———————————————-标准 　 蛋白质(干态)： —————————————-≥92.00% 脂肪： —————————————————-≤1.50% 　 灰份： —————————————————-≤6.00% 　 水份： —————————————————-≤6.00% 乳糖： —————————————————-≤1.00% 粘度(15% 20℃)： ————————————-200-3000mP.s PH： ——————————————————-6.5-7.5 总数： ———————————————-≤30000个/克 大肠菌群： ———————————————-≤40个/100克 重金属(以pb计)： ————————————-≤0.002% 砷： ——————————————————-≤0.0002% 致病菌： ————————————————-不得检出