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'乳酸钠的作用'乳酸钠的作用价格|乳酸钠的作用代理招商

  • 聚丙烯酸钠|聚丙烯酸钠生产厂家|优质聚丙烯酸钠批发|

    产地:武汉    规格:食品级

    一、用途:增稠剂 二、聚丙烯酸钠的性状:白色粉末。无臭无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,聚丙烯酸钠0.5%溶液的粘度约Pa•s,粘性并百因吸水膨润(如CMC,海藻酸钠)产生,而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现粘度增大而形成高粘性溶液。聚丙烯酸钠粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。 聚丙烯酸钠加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。不溶于丙酮等有机溶剂。强热至300度不分解。久存粘度变化极小,不易腐败。 聚丙烯酸钠因系电解质,易受酸及金属离子的影响,粘度降低。聚丙烯酸钠遇二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。pH4.0以下时聚丙烯酸产生沉淀。 三、包装和贮存: 纸板桶包装,每桶25KG,贮存期为一年。 聚丙烯酸钠生产厂家,聚丙烯酸钠报价,聚丙烯酸钠用途,聚丙烯酸钠增稠剂,聚丙烯酸钠用量,聚丙烯酸钠厂家,聚丙烯酸钠,聚丙烯酸钠批发,我们的宗旨:质量,信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈!唐舒悦:0371-53796628,18037511377。

  • 海藻酸钠|海藻酸钠生产厂家|优质海藻酸钠批发|

    产地:郑州    规格:食品级

    一、海藻酸钠性质: 中文名称:海藻酸钠 CAS登录号:9005-38-3 英文名称:Alginic acid, sodium salt 分子式:C6H7NAO6 分子量:216.12303 用途:增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。 食品应用: 1.稳定性:用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等; 2.增稠与乳化性:用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等; 3.水合性:用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品; 4.胶凝性:用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品,以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等; 5.成膜性:用于各类化妆品。 医药工业: 1.赋形剂:用于牙科印模材料、药膏、药片等; 2.止血剂:用于止血纱布、纱布、喷雾止血剂等; 3.对放射性无素及有害金属有阻、排作用。 其他工业: 1.造纸上作上浆材料; 2.农业上作种子处理、杀虫剂、抗病毒材料等; 3.用于电焊条被负、树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层及水处理等方面; 4.人造纤维:可与石棉短纤维混合。 海藻酸钠生产厂家,海藻酸钠报价,海藻酸钠用途,海藻酸钠增稠剂,海藻酸钠用量,海藻酸钠厂家,海藻酸钠,海藻酸钠批发,河南海藻酸钠生产厂家新价格,郑州海藻酸钠供应商新报价 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来,海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。 海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。海藻酸钠在肠道中能有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为海藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有海藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。 海藻酸钠生产厂家,海藻酸钠报价,海藻酸钠用途,海藻酸钠增稠剂,海藻酸钠用量,海藻酸钠厂家,海藻酸钠,海藻酸钠批发,河南海藻酸钠生产厂家新价格,郑州海藻酸钠供应商新报价 欢迎致电详谈!唐舒悦:0371-53796628,18037511377

  • 酪朊酸钠|酪朊酸钠长期供应商|优质酪朊酸钠批发|

    产地:新西兰    规格:食品级

    酪朊酸钠生产厂家,酪朊酸钠报价,酪朊酸钠用途,酪朊酸钠增稠剂,酪朊酸钠用量,酪朊酸钠厂家,酪朊酸钠,酪朊酸钠批发,河南酪朊酸钠生产厂家新价格,郑州酪朊酸钠供应商新报价,酪朊酸钠长期供应商 二、用途:乳化剂;稳定剂和蛋白质强化剂。并有增粘、粘结、发泡、持泡等作用。因其为水溶性,用途比酪蛋白广。可用于冰淇淋,肉类及水产肉糜制品,饼干、面包、面条类等谷物制品。 三、应用范围和用量: 香肠中使用0.2%~0.5%,可使脂肪分布均匀,增强肉的粘结性。 用于鱼糕可增强弹性。 冰淇淋中添加0.2%~0.3%,使产品中气泡稳定、防止反砂及收缩。 使用量:面包、饼干、面类为0.2%~0.5%; 面式糕点、炸面圈、巧克力为0.5%~5.0%; 奶油、乳饮料为0.2%~0.3%。 四、酪朊酸钠的性状:白色至淡黄色粉末无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸产生酪蛋白酸钠沉淀. 酪朊酸钠生产厂家,酪朊酸钠报价,酪朊酸钠用途,酪朊酸钠增稠剂,酪朊酸钠用量,酪朊酸钠厂家,酪朊酸钠,酪朊酸钠批发,河南酪朊酸钠生产厂家新价格,郑州酪朊酸钠供应商新报价,酪朊酸钠长期供应商 我们的宗旨:质量,信誉为本。欢迎新老客户致电洽谈!唐舒悦:0371-53796628,18037511377。

  • 乳酸钠

    产地:国产    规格:食品级

    乳酸钠在食品行业的用途   1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、食物内致病的生长、延长产品货架期;   2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;  3) 特别在肉制品中有如下显著效果:  a. 延长货架期,可延长 30% 至 ,甚至更长;  b. 食品中致病菌如: HT 大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;  c. 增强与保持肉的风味;  e. 作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性病人、高血压病人、脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。 分子式及分子量 分子式:CH3CHOHCOONa 分子量:112.06 CAS No: 72-17-3 乳酸钠性状:无色或几乎无色的微粘性澄清液体,温和的咸味,无气味或稍带特殊的气味。 质量标准(FCC,USP.GB.CP) 项目 指 标 乳酸钠含量% 58.5-61.5 PH值 6.5-7.5 密度(20℃)g/ml 1.30-1.34 氯化物 % ≤0.01 硫酸盐 % ≤0.01 铁 % ≤0.001 重金属 % ≤0.001 砷 % ≤0.0002

  • 酪元酸钠

    产地:国产    规格:食品级

    酪元酸钠性状,白色至淡黄色粒状或粉末、是增稠剂。酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功能性和很高的营养价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化妆品.日用化工等行业. 酪朊酸钙是以牦牛乳酪蛋白为原料,经科学方法提炼精制而成的营养强化剂,是一种高质量的牛奶蛋白质产品,它在补钙的同时,还提供了机体新需的必需氨基酸,具有补钙、补充蛋白的双重功效。

  • 羟苯磺酸钠

    产地:湖北    规格:湖北健源化工

    羟苯磺酸钠 质量标准 企业标准 含量:98%及90% 包装:25kg/桶

  • 酪蛋白酸钠

    产地:国产    规格:食品级

    酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。 酪蛋白酸钠用途:工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.医药,烟草,化妆品.日用化工等行业,用法:1. 在酸性条件下易产生沉淀。 2. 用于午餐肉,添加1.5%~2%,可提高原料肉利用率,降低成本,增强耐热性和乳化稳定性。 3. 用于灌肠肉类,添加0.2%~0.5%,可防止灌肠中脂肪凹陷,并使其分布均匀,增加肉的黏结性。 4. 用于鱼糕制品,可显著增加其弹性。 5. 冰淇淋中添加0.3%,可稳定气泡,改善产品质地,防止乳糖结晶及避免在储存过程中收缩或塌陷。 6. 用于面包、饼干等谷物食品,本品与酪蛋白一样,是高质量的蛋白源,因其具有水溶性,用途远比酪蛋白广,可添加于谷物食品中作为营养强化剂,配成高蛋白的谷物食品,供老人、婴幼儿、糖尿病患者用的特殊营养食品。用于面包、饼干等谷物制品,为0.2%~0.5%;用于西式点心、炸面包圈、巧克力等糕点的原料为0.5%~5.0%。 7. 用于炸鱼用的面粉,0.2%~0.5%。 8. 在饮料中加入0.2%~0.3%,可以替代全脂乳、脱脂乳、蛋清等。 9. 用于植脂性粉末,1.5%~4%。 用量:可按生产需要适量用于各类食品中。限量GB 2760-96 酪蛋白酸钠的五大特点: 1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.   2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩.   3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性   4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎   5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色   储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年 FCC 1996 指标名称: ——————————————————— 标准 蛋白质(干态): ————————————————— ≥90.00% 脂肪: ————————————————————— ≤2.00% 灰份: ————————————————————— ≤6.00% 水份: ————————————————————— ≤6.00% 乳糖: ————————————————————— ≤1.00% 粘度(15% 20℃): ———————————————— 200-3000mPa.s PH: —————————————————————— 6.0-7.5 总数: ——————————————————— ≤30000个/克 大肠菌群: ——————————————————— ≤40个/100克 重金属(以pb计): ———————————————— ≤0.002% 砷: —————————————————————— ≤0.0002% 致病菌: ———————————————————— 不得检出

  • 聚丙烯酸钠

    产地:进口    规格:食品级

    聚丙烯酸钠 白色粉末,无臭无味。汲湿性极强。是一种同时具有亲水和疏水基团的高分子化合物。能缓慢溶于水形成极黏稠的透明液体。0.5%溶液的粘度约为1 Pa·s,其粘度与CMC大体相等,是海藻酸钠的15~20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类均对其粘度影响很小,碱性条件下则粘度增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300℃不分解。久存粘度变化极小,不易腐败。遇二价以上的金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。pH值在4以下时,聚丙烯酸产生沉淀。 聚丙烯酸钠主要应用领域及作用: (一)食品制造业 聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2%主要用途举例如下: 1.面制品行业 方便面、面条类、各类面粉,烘培食品、等面粉制品中,具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,提高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味,面包等食品因自然干燥引起的老化现象,方便面等油炸食品加工中,使原料中的油脂万分稳定地分散至面团中,降低吸油率,节约用油,用量约0.05%-0.12% 2.冷饮行业 作为复配乳化稳定剂配料组份,可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增果、降低成本的作用。 3.肉制品行业 用于制造人造成肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感,降低成本。 4.其它 红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定;冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”;糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂。 (二)化妆品制造业 聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。 (三)牙膏制造业 牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到较明显的粘合、赋形功能,因聚丙烯酸钠的取代均匀性较好,故挤出的牙膏显得亮滑、细腻、具有保湿、固香、耐洗及耐高温等功效。 (四)烟草制造业 聚丙烯酸钠能起到制作烟草薄片的粘结作用,对降低烟草成本有一定效果。另外,还可以用作卷烟纸的粘结剂。 (五)医药制造业 聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类的基剂添加用量:0.1-0.2% (六)饲料 对鳗鱼、对虾、甲鱼、鱼类、鸡、猪及各种饲料,可增加粘节度,在水中不糊化,对鱼虾各类有增量、增肥的作用。 (七)造纸、纺织、制糖、环保、建材、农业生产部门广泛使用 包装运输 (1)本产品采用纸板桶包装,内衬塑料袋,每桶25公斤。 (2)根据客户要求可以采用其它的包装方式。 (3)根据客户的要求,配制成0.1%水溶液产品。 (4)本产品在运输过程中应防雨、防潮,避免在阳光下堆放。 应于室温下贮存,保持通风,防止曝晒。外用纸板桶内衬塑料袋密封包装,净重20公斤。贮运时避免日晒雨淋,防潮防热。

  • 聚丙烯酸钠

    产地:武汉    规格:食品级

    一、常规性状: 中文名称:聚丙烯酸钠 CAS登录号:9003-04-7 英文名称:Sodium polyacrylate 分子式: (C3H3NaO2)n 分子量:<10000 白色粉末。无臭无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其0.5%溶液的粘度约Pa•s,粘性并百因吸水膨润(如CMC,海藻酸钠)产生,而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300度不分解。久存粘度变化极小,不易腐败。因系电解质,易受酸及金属离子的影响,粘度降低。遇二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。pH4.0以下时聚丙烯酸产生沉淀。 二、用途: 1、增稠剂:在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。 (6)提高面团的延展性。 (7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。 2、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。 3、应用举例: (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。 4、由于在水中溶解较慢,可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合,以提高溶解速度。 5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。 三、包装和贮存: 纸板桶包装,每桶25KG,贮存期为一年。 聚丙烯酸钠生产厂家,聚丙烯酸钠报价,聚丙烯酸钠用途,聚丙烯酸钠增稠剂,聚丙烯酸钠用量,聚丙烯酸钠厂家,欢迎致电洽谈!联系人:闫萌:0371-53786372 13303863732 qq:365307613

  • 丙酸钠

    产地:国产    规格:食品级

    丙酸钠白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。   主要应用:   1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。   2.用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。 含量:99% 限量: 1、GB2760-96(g/kg):糕点2.5;杨梅罐头加工工艺50,以上以丙酸计应用时使用3%-5%的水溶液,加工前必须洗净 英文名称:sodium propionate CAS.NO.:137-40-16 执行标准:GB25549-2010 分子式:CH3CH2COONa 分子量:96.06 丙酸钠含量, Assay ,% ≥99.0-100.5% ≥99.0-100.5% 干燥失重Loss on drying , ≤1.0% ≤1.0% 游离碱(以Na2CO3计),%Free basicity (as Na2CO3) 合格Passes test 铁(以Fe计), Iron, (as Fe) ≤0.003% ≤0.003% 砷(以As计)Arsenic(as As) —— ≤0.0003% 重金属(以Pb计)Heavy metals(as Pb) 10mg/kg ≤0.001%


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