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酪朊酸钠

产地：进口规格：食品级

酪朊酸钠 ———————————————————————————————————————— 产品介绍：　　酪朊酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料，采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量元素，不仅作为各种食品的营养增补剂，也可作为人体矿物微量元素，是各种食品的营养增补剂和蛋白质，又是乳化稳定剂增稠剂，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。在食品工业中具有保湿。保鲜。保香，改良品质等作用。酪朊酸钠被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂，故广泛用于肉制品。烘焙食品。饮料。医药，烟草，化妆品。日用化工等行业。　　　　酪朊酸钠的五大特点：　　1.溶于热水和冷水中，吸水结固膨胀，搅烂即可溶解。　　2.大分子使溶液产生较高的粘度，并变得稠密。溶解冷却后能变成凝胶。凝胶受热后还能变成溶液。凝胶富有弹性。并能保留水分，几乎不脱水不收缩。　　3.具有很强的乳化增稠作用。其分子有许多亲水基因和疏水基因，可分别与水和脂肪类物相吸引，使溶液有乳化油脂的特性。　　4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡。能保持沫不合并，不破碎。　　5.酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式，使其显示较高的热稳定性和乳化性等。还具有发泡。成腊。增光。助熔等特性。　　包装：25公斤　　色泽：白色或乳白色　　储存方法和保质期：放置于干澡。通风。清洁仓库内。保质期一年。　　　　指标名称：———————————————————标准　　蛋白质（干态）：—————————————————≥90.00％　　脂肪：—————————————————————≤2.00％　　灰份：—————————————————————≤6.00％　　水份：—————————————————————≤6.00％　　乳糖：—————————————————————≤1.00％　　粘度（15％20℃）：——————————————200-3000mPa.s 　　pH：——————————————————————6.0-7.5 　　总数：———————————————————≤30000个／克　　大肠菌群：———————————————————≤40个／100克　　重金属（以pb计）：———————————————≤0.002％　　砷：——————————————————————-≤0.0002％　　致病菌：————————————————————不得检出　　依据GB／T 3800-1999标准执行。
海藻酸钠

产地：武汉规格：食品级

海藻酸钠CAS9005-38-3海藻酸钠是从海带、巨藻中提炼出来的天然胶体，主要应用在食品工业、纺织工业和医药等方面。海藻酸钠在工业方面，主要用作活性印花糊料、包装薄膜、电焊条生产、纸张上浆等。海藻酸钠在食品工业中可用作稳定剂、增稠剂等方面。一、海藻酸钠作为冰激凌等冷饮食品的稳定剂能使混料稳定均匀，易于搅拌和融化，同时也无需陈化时间，膨胀率也较大，产品口感平滑、细腻，口味良好。一般用量为0.05~0.25%。二、海藻酸钠作为饼干、面包、蛋糕等的品质改良剂在这些食品中加入0.02~0.2%的海藻酸钠，均能使其质量提高。用于生产饼干、蛋卷，可减少其破碎率，产品外观光滑，防潮性好；用于生产面包、蛋糕，使其膨胀，体积更大，质地更酥松，减少切片时落下粒屑。一般加入量为0.1~0.15% 三、海藻酸钠增加米纸的拉力、强度使包装、糖果、糕点等的米纸，质地光滑、透明度和韧性好、抗拉力更强，不易吸水发烊。加入0.5%的海藻酸钠，可是米纸的强度增加13%。四、海藻酸钠用作乳制品及饮料的稳定剂五、用于用于制造人造果酱、沙拉酱、奶油六、用于制作人造肠衣七、作为面条、粉丝等的品质改良剂八、海藻酸钠用于制造各类人造仿生食品
琥珀酸钠

产地：山东规格：食品级

琥珀酸钠本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。产品技术标准： 1、含量： 98~101％ 2、 10％水溶液PH值： 7~9 3、硫酸盐： ≤0.019％ 4、砷（以As计）： ≤2ppm 5、重金属（以Pb计）： ≤20ppm 6、异氧化物试验：正常 7、结晶晶干燥失重： 37~41％ 8、如系无水物（120℃，3小时）则干燥失重为2％。余重量均不变。
亚硒酸钠

产地：进口规格：食品级

亚硒酸钠 ———————————————————————————————————————— 亚硒酸钠英文名称： Sodium selenite 中文名称：亚硒酸钠 CAS No.： 10102-18-8 化学分子式： Na2SeO3 特性与用途：白色结晶。可含有五个结晶水，在空气中稳定，在干燥空气中可失去水分。溶于水，不溶于乙醇。理论含硒量45.7%。是一种营养强化剂。质量标准： GB8254-87 项目结果亚硒酸钠(干基计) ≥98.0% 亚硒酸钠(以Se计，干基计) 44.70% 澄清度(1%水溶液) 澄清水分 ≤2.0% 硒酸盐和硫酸盐合格【所属类别】：微量元素功用： 1.在体内硒和维生素E协同，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化。微量硒具有作用及保护的作用。 2. 维持正常生长，硒与蛋白结合成硒蛋白，它是肌肉组织的正常成分。 3. 维持精细胞的结构功能。 4. 参与辅酶Q的合成，辅酶Q的合成需要硒。 5.可降低汞、铅、镉、银，的毒性。推荐使用量及注意事项：亚硒酸钠是畜禽补硒的重要产品之一。硒对动物体内氢或脂过氧化物有较强的还原作用，能保护细胞膜结构完整和功能正常，从而达到保证动物的内脏、骨骼、肌肉的正常功能，增强机体的。缺硒严重会出现内脏功能衰竭，甚至造成死亡。亚硒酸钠有巨毒，但硒为人体营养所必需，需要量甚微，应严格按国家有关规定使用。 1.GB14880-94(mg/kg)食盐7-11，口服液110-140。 2.GB2760-2000(ug/kg)：饼干240；婴幼儿配方奶料，224。 3.口服，成人每月需用量50～500mg。儿童10～50mg。 4.服用过量硒可引起中毒，每日安全量为400μg。 5.砷能减少体内硒的吸收，又能促进硒由胆汁排出。包装与运输：包装:净含量25kgs/箱。运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物质混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
海藻酸钠

产地：中国规格：食品级

产品简介：海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质，是藻体中的海藻酸与海水中的矿物质生成的天然产物，海藻酸是由甘露糖醛酸（M）和古洛糖醛酸（G）组成的混聚多糖。应用广泛的海藻酸盐产品主要有海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸铵等。溶液特性：常用的海藻酸盐是海藻酸钠，作为亲水性胶体，易溶于水形成粘稠溶液。（图示粘稠溶液）利用其增稠稳定性能，可用作食品饮料增稠剂、稳定剂，印花色浆，油田助剂等。凝胶特性：海藻酸盐遇到钙离子可迅速发生离子交换，生成凝胶，其凝胶具有热不可逆性。高G型海藻酸盐生成的凝胶硬度大但易碎；高M型海藻酸盐生成的凝胶则相反，柔韧性好但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。利用凝胶特性，可用于制作各种仿生食品、医用材料、面膜、废水处理剂、保鲜膜等。可根据客户需要提供各粘度及目数之产品