产地:四川 规格:1
个性熟食火爆全国,廖排骨执餐饮连锁牛耳
据专家分析,餐饮创业可选择小餐饮,百姓爱,经营有市场;投资开店需选择大品牌,靠得住,成功有保证。百年川卤品牌廖排骨让投资者学专利技术、开名店、做小生意、赚大钱。
卤味养生之佳品 古今美食之霸主
卤——就是利用特制香料药材熬成的液体,使食物致熟并让其入味的一种烹调手法。到了明代,人们的饮食习俗注重养生食疗,特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世,促进了朝野人士更加注重食疗。由于记载的药料中有些既能防病、治病,又能产生香味,达到调味的目的,所以大部分都被作为卤菜调料。
廖氏祖先“蒸汽熏卤”技术和典藏卤料配方名冠宫廷。百年后,经过29年持续稳定发展,20多年的连锁经营历史,廖排骨已执餐饮连锁牛耳。
百年诱惑天下食客心
集口味、食疗、营养为一体的廖排骨被广大食客誉为川卤经典。五香卤排骨、五香卤猪脚、五香卤肘子、五香卤猪嘴、香辣烤中翅等更被评为成都名小吃。新近推出的卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类品种,共计60多个菜品,充分满足各类消费者需求。
公司总部还会针对不同地区,做口味、消费习惯等市场调查与分析,在不失去廖排骨产品特色的基础上,适当做一些微调,从而帮助加盟商做出更适合当地口味的特色产品。
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