深海鱼油胶丸（中老年）

产地：     规格：

百珍堂鲜活虫草莽撞胶

产地：     规格：

驴胶血宝颗粒

产地：     规格：

食品增稠剂黄原胶

产地：中国    规格：黄原胶

产品名称： 黄原胶 CAS： 11138-66-2 标准： 国标 有无证： 有证 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 浅黄粉状 目数： 80 包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 成份： 由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 理化属性： 易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 增稠剂 下延产品： 果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性 运用： 黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种的增稠剂，可作食品增稠剂。 用法用量： 用量(%) ：果汁饮料 0.1-0.3 ；酱油、蚝油 0.05-0.1；冷冻甜食 0.1-0.2

冰糖雪耳炖花胶

产地：     规格：

红枣桂圆炖花胶

产地：     规格：

花胶鱼唇羹

产地：     规格：

供应卡拉胶,麦汁澄清剂

产地：中国    规格：卡拉胶

一、产品简介 在啤酒酿造过程中，原料和辅料中的过多的可溶性含氮物质不可避免的进入麦汁中，麦汁煮沸过程中可除去麦汁中多余的热变性蛋白质，但是麦汁中还存在许多可导致啤酒冷浑浊的冷浊蛋白质，正常的麦汁煮沸无法将其除去，冷浊蛋白还会使麦汁过滤困难，终影响啤酒的非生物稳定性。在麦汁煮沸过程中添加麦汁澄清剂能有效的除去多余蛋白质（特别是冷浊蛋白质），得到清亮稳定的良好麦汁。 麦汁澄清剂（卡拉胶）是由海洋红藻提取物经加工精制而成的大分子D-半乳聚糖，一种天然的绿色产品。在麦汁pH条件下利用其分子链的酯式硫酸盐（负离子基因）和麦汁中带正电荷的蛋白质结合，形成电中性密实地凝聚物，逐渐增大“沉重”而从麦汁中沉淀下来，形成紧密地麦芽渣，从而达到除去多余蛋白质（特别是冷浊蛋白）的目的，进而增加啤酒的非生物稳定性。 二、主要作用效果及特点 1、去除麦汁中多余蛋白（特别是冷浊蛋白），增加啤酒非生物稳定性。 2、澄清麦汁，有助于酒液过滤。 3、减少过滤助剂的使用量。 4、提高麦芽渣的密实度，减少麦汁损失，增加麦汁收率。 5、和蛋白质结合沉淀后不进入啤酒成品，完全是一种加工助剂。 6、不影响啤酒风味稳定性。 三、产品使用方法 麦汁煮沸结束前10—20分钟加入煮沸锅。粒状麦汁澄清剂可直接加入煮沸锅内；粉末状麦汁澄清剂为避免粉尘飞扬，加入前需用水调成糊状。 四、添加量 建议用量15—30ppm，添加量取决于各厂使用辅料的情况及麦汁蛋白质含量等因素，适添加量需各厂由试验来确定，添加量过大，既是浪费，又能使沉淀物不密实，造成翻浮。 五、贮存及包装规格了 在干燥凉爽的条件下保存二年不变质。 25kg/桶。

刺槐豆胶

产地：河南郑州    规格：食品级

刺槐豆胶 130元/公斤 25公斤/袋 含量： 99% 粘度3000 作用：增稠剂；稳定剂 ；乳化剂；胶凝剂 CAS:9000-40-2 刺槐豆胶生产厂家，刺槐豆胶价格，刺槐豆胶作用，刺槐豆胶含量，刺槐豆胶CAS，刺槐豆胶详细说明，刺槐豆胶添加量，刺槐豆胶使用方法 型号：食品级 包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋） 性状：白色粉末 用途：增稠剂；稳定剂 ；乳化剂；胶凝剂 【产品名称】刺槐豆胶 【产品型号】 RO-80 【产品粘性】 3,700cps 【产品又称】角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶 【产品性状】 刺槐豆胶：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶 【产品用途】 刺槐豆胶：增稠剂 稳定剂 ；乳化剂；胶凝剂；可以作为药丸的粘合剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。 【产品限量】刺槐豆胶：雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg 【产品概述】 刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。 【产品应用】刺槐豆胶在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解，加热至85度保持10分钟以上才能充分水化，使冷却后达到粘度。 1.刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。 2.刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。 3.刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂，用量0.1-0.2％。 4.刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂，增进口感以及防止冰晶形成。 5.用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6％)； 6.用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性； 7. 用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间； 8.用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。 【产品包装】刺槐豆胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。 【产品贮存】刺槐豆胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。

黄原胶

产地：河南郑州    规格：食品级

黄原胶 含量：99% 16元每公斤 25公斤/袋 CAS:11138-66-2 作用： 增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂 粘度1400至1500 黄原胶生产厂家，黄原胶价格，黄原胶作用，食品级黄原胶，黄原胶含量，黄原胶添加量，黄原胶使用方法，黄原胶详细说明 型号：食品级 包装：25公斤牛皮纸袋包装（内衬聚乙烯袋） 性状：白色至微黄色粉末 用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂 【产品名称】黄原胶 【英文名称】Xanthan Gum 【产品性状】 黄原胶为白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。 【产品用途】 黄原胶稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。 黄原胶被誉为“工业味精”，是目前世界上生产规模且用途极为广泛的微生物多糖。 1、黄原胶无味、无臭、适用性强。美国食品与管理局于1969年批准黄原胶用于食品中，1983年联合国粮农组织批准黄原胶作为世界内使用的食品添加剂，且对其添加量不做限制。我国技术监督局1992年批准颁布了食品添加剂黄原胶国家标准，于1993年8月1日开始实施。 2、粘度高：与其他多糖类溶液相比，即使是低浓度也会产生很高的粘度，1%水溶液粘度相当于明胶的100倍，从而可作为良好的增稠和稳定剂。 3、独特的流变性，在剪切作用下，溶液的粘度会迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度会立即恢复，这种特性赋予食品如冰淇淋、火腿肠、果汁和植物蛋白型饮料、焙烤食品以良好的口感。这种特性也使得黄原胶在石油钻井和开采中得到广泛的应用。 4、良好的热稳定性,在较大的温度范围内（-18-130℃）保持特有的功能，是生产冷冻食品和焙烤食品的良好辅料。 5、酸碱稳定性，其粘度基本上不受酸碱的影响，在PH值1~12范围内能保持原有特性，从而使其有广泛的应用范围。 6、具有极强的抗氧化和抗酶解作用，即使在次氯酸纳、双氧水 、生物活性酶存在的条件下仍能发挥作用。 7、具有广泛的相溶性。与瓜尔豆胶、槐豆胶混合物可产生有益的协同作用。这种结构胶在一定条件下可产生凝胶作用。 8、与高浓度盐类、糖类 共存时，仍保持稳定的增稠体系。 9、对不溶性固体颗粒和油滴具有良好的悬浮性 10、微波稳定性。已经形成的稳定体系，即使在微波炉中冻结一解冻都对其性能不会产生影响。 11、黄原胶为阴离子高聚物，在高分子接枝共聚中也有一定的应用。 【产品限量】 黄原胶饮料1.0 ；饺皮类1.0； 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ；面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0。 【黄原胶应用及添加量】 黄原胶1.果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 2.冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 3.酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性 4.冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 5.烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料 6.胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型 7.软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 8.色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 9.0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 10.香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 11.肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化 12.干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩 13.蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命 14.面包 0.1-0.2 松软、适用于含粗纤维的黑面包 15.脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道 16.、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作 17.牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑 18.宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 19.鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药 20.石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形，是优质的钻井泥浆稳定剂 21.烟丝 0.1-0.3 防止烟草碎断、烟草香料乳化及保湿粘合剂，适用于烟草薄 22.印染 0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色 23.陶瓷 0.3-1.0 适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 24.农药 0.1-0.3 适用于农药胶悬剂及各种水剂，具有良好的稳定性 25.水溶涂料 0.2-0.3 适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于 26.其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮。 【产品使用方法】 黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里， 【产品贮存】黄原胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。