开篇

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。

随着酒类新零售平台在B端和C端逐渐发力，酒类新零售平台与传统酒类市场将趋于结合，该趋势也推动着中国酒类新零售市场规模和用户规模不断扩大。

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酒类新零售资本市场热度高涨

去年，酒类新零售投融资事件频发，如品乐侍酒、闻酒荟均获投资。

伴随着资本热度高涨，酒类新零售行业将高速发展，其产品生态、业务布局将进一步完善。而受资本吸引，入局玩家数量将加速增长，加剧行业竞争程度。

而其中，世界葡萄酒业正在发生深刻变革。

随着中国市场的不断扩大以及政府对于建设红酒产业的不断重视，中国如今已经是第二大葡萄酒产区。

在“年轻人不爱酒精，更爱微醺”的风潮之下，中国红酒赛道突然变得热闹非凡。

哪里有年轻人，哪里就有资本。低度数的葡萄酒迎来了风口，社交平台上也出现了各种各样的新品牌。

02

红酒行业正在往新零售模式发展

伴随着物流、仓储等配套设施的完善，红酒行业结合新零售发展的模式愈发清晰，酒企、酒类电商平台、酒水B2B服务平台等均集中精力布局新零售领域。

与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同，并注重酒类消费者购买体验。

因此，红酒市场的竞争重心也转移到供应链环节，而部分酒类电商平台也具备构建渠道的能力，但对于大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。

酒水新零售线下运营核心价值在于体验增强和流量引导。

由于线下门店具有线上运营所不具备的“实物”特征，故能克服酒水线上运营时用户信任低等痛点。

正如“伊丽莎白·雅顿国际酒庄”正在全国重点省市招商布局样板市场。通过“红酒新零售”，“代理渠道合作”，“城市合伙人计划”等六种合作模式授权经销，目前已实现与上百家城市伙伴建立起稳固的代理合作关系。

伴随商品溯源技术发展，门店酒类商品可以配备商品防伪溯源系统、商品二维码、电子价签等，发挥线下酒类门店的社交属性，推动酒水新零售线下运营更加地提高消费者购物体验，并将酒水消费者引流线上，推动线上线下渠道协同发展。

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红酒新零售多场景发展

酒文化源远流长，尤其在节日和重要场合必不可少，与文化和仪式感有关；此外随着全民健康风潮发展，养生、保健等酒类产品需求也在提升。

多元化的消费偏好催生了细分领域酒水市场，而酒类新零售模式下，酒企能更精确了解消费群体，酒水市场垂直分层趋势将更加明显。

并且，新一代的年轻消费群体，不单单表现在家庭餐桌，低浓度小罐装的红酒，更成为他们休闲放松的一种“饮料”，排解压力，舒缓身心。相比60后和70后他们对红酒的需求频次更高一些。

年轻消费主体的消费观和价值观呈现出个性化和多元化色彩，这种消费代际的新特点也促使了伊丽莎白·雅顿国际酒庄重构新的价值标准体系，在品牌塑造、产品塑造、价值观塑造、营销模式和创新推广都会迎合80、90后消费者进行变革。

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结语

在“互联网 流通”的催化加速下，新零售快速兴起，改变了酒业的传统形态，催生了流通新业态、新模式。

而中国，酒类生产体量大，中国葡萄酒消费增长很快，人均消费葡萄酒达到1.3升。相比国际人均消费7.5升，欧美发达国家人均30升左右的消费量，市场还有巨大的提升空间。

在中国经济的快速发展、中产阶级人数的不断增长大前提下，葡萄酒市场依然拥有巨大的发展潜力。

来源：78商机