2月22日，西北农林科技大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华教授应邀来和硕为葡萄酒产业发展问诊把脉。期间，李华教授为全县酿酒企业负责人、酿酒师、种植负责人及林草局、商工局部分专业技术人员进行了专题讲座。

李华是法国波尔多第二大学葡萄与葡萄酒学博士、西北农林科技大学二级教授、博士生导师、葡葡酒学院终身名誉院长。讲座中，李华教授以“埋土防寒区酿酒葡萄极简化生态栽培规范”为主题，围绕“极简化生态葡萄栽培、适应我国埋土防寒区的‘爬地龙’栽培模式、爬地龙栽培规范”等方面做了全面的讲解，并对和硕县葡萄酒产业发展提出了意见建议。

参加培训人员纷纷表示，专家来到和硕讲解葡萄酒产业发展专题讲座，机会十分难得，通过此次培训，使参训人员基本掌握了葡萄种植、葡萄酒的相关实用技术，希望以后能有更多这样的技术培训班，进一步加强行业沟通，提升葡萄酒从业者的技术水平、经营管理能力。

新疆芳香庄园酒业股份有限公司副总经理、总工程师杜展成说：“今天，通过我国著名的葡萄酒专家李华老师给我们讲课，使我对和硕产区悠久的历史、独特的地理优势，特别是在有机葡萄酒产业发展方面信心更大了，也更有干劲儿了，我觉得和硕葡萄酒产业发展的潜力也是特别大的。”

“李华老师从国家的生态政策，以及世界生态发展方面来为我们指引了一条非常好的葡萄酒发展的道路，咱们和硕县有非常好的生态优势，可以做到生态葡萄酒产业的发展，以及有机葡萄酒产业的发展，同时，李华老师也指出了一些利好的政策以及落地的实施方案，也非常符合我们酒庄现在的条件，为我们未来的生态葡萄酒发展、有机葡萄酒发展提供了非常好的指导作用。”和硕县瑞峰葡萄酒庄总经理管铮说。

“通过这次讲解，给我们解决了一些在葡萄种植当中出现这些疑点难点，回去以后，要把我们自己的葡萄种好，为了和硕县的高质量发展，做出我们应有的贡献。”和硕冠龙葡萄酿酒有限公司总经理谢付珍说道。

近年来，和硕县利用得天独厚的气候和地缘优势，在大力发展酿酒葡萄种植面积的基础上，加大力度从完善葡萄酒产品质量，提升产品市场竞争力和打造酒类品牌及拓宽销售渠道等方面下功夫，确保了葡萄产业的健康、良性、可持续发展。

来源 : 和硕零距离