9月6日，意大利托斯卡纳新晋黑马酒庄Bibi Graetz 2021新年份发布媒体品鉴会在北京举办。

Bibi Greatz庄园位于在托斯卡纳地区，酒庄致力于酿造天然纯粹的葡萄酒，秉承着对大自然的敬畏，采用当地的野生酵母，严格遵循有机葡萄酒的酿造方法，力求更真实更完整地表达当地的风土，展现浓烈的托斯卡纳风格。自2000年推出第一个年份以来，Bibi Graetz在国际上声名斐然，得到许多酒评家的高度赞赏。本次活动上庄主Bibi Graetz和中国的媒体朋友视频连线，带领大家共同领略了2021年份的风土并品鉴了旗舰酒款Testamatta和Colore。据悉，旗舰酒款的核心元素是混酿，手工采摘后，区分不同田块的葡萄，分开进行酿造，最后通过精妙的混酿和尝试，诞生出Bibi的经典之作。

2021是一个炎热年份，葡萄成熟度高，果实小而饱满。酿造Colore的桑娇维塞选自酒庄出色的4块葡萄田，手工采摘的葡萄有着绝佳的成熟度。经过天然的发酵、漫长的陈酿过程，成熟而鲜美的Colore给人带来愉悦和惊喜的香气。它口感柔和，带着丰盈的水果味道，细腻的口感让人回味无穷，展现出托斯卡纳地区古老的风味。用于酿造Testamatta的葡萄选自Bibi Graetz酒庄6块优异的葡萄田。更多的混酿种类让它的风味更为浓郁而复杂，带着丰腴的“肉感”。散发出红果清香，伴随着强劲的酒体和柔滑的单宁，纯净而通透，带来清新的矿物感和持久的回味。两款2021年份的旗舰酒款都斩获了国际权威机构的高分。

最后，品牌经理Celine还带来了酒庄五款2019年份酒款，大家一同沉醉于美酒带来的的感官体验中。