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葡萄牙拟批准抗病Defensor葡萄酿造白葡萄酒
2025-08-21 (来源: 糖酒网)
葡萄牙正考虑批准种植抗病杂交品种Defensor葡萄,打破该国长期以来禁止使用PiWi(抗病杂交品种)葡萄酿酒的禁令。里斯本葡萄酒产区已提交申请,推动政府授权这一白葡萄品种。
Defensor由德国杂交培育,兼具抗霜霉病和白粉病能力,尤其适合葡萄牙潮湿的大西洋气候。里斯本葡萄酒协会指出,其高抗病性可减少农药使用,降低种植成本和环境影响,且酸度与糖分均衡,适合酿造优质酒款。目前该品种仍在葡萄牙禁用名单,提案计划授权后严格限定种植面积,并设置十年评估期监测品质。
若获批,Defensor将限用于里斯本地理标志(IG)白葡萄酒,酒款以清新果香为卖点。行业观察认为,此举或成欧洲传统产区应对气候变化与可持续发展的风向标。
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