新兴模式葡萄酒工作室能否发展起来？这就来听听王媛葡萄酒文化工作室的看法吧。王媛分析：“在写字楼开工作室，定位是不一样的，针对一定层次的人群不一样。而且写字楼的租金较商铺低的多，成本能控制的很好，价位就会很合适。”   　　王媛认为，葡萄酒工作室其实也是一个概念，只是代替了公司的理念，但又不是单纯的酒商，不是那么商业化。他们工作室的侧重点还是在培训，做一些专业的培训课程以及做一些专业的酒会。培训课程是每周都在做，主要针对其他酒商或其他公司培训，偶尔也会针对普通的消费者以及葡萄酒爱好者，不定期的做一些有主题性的酒会（红酒招商）。   　　王媛葡萄酒文化工作室成立于2012年底，位于成都城南宜家商圈的一处写字楼。总经理王媛应该是西南地区尝试走工作室路线的人。   　　“如果单纯卖酒，就没有把我的优势体现出来，我开工作室主要是做一些培训课程，承办一些专业的酒会。我们只针对两种人群，一种是普通消费者，私人客户，一种是企业团购客户。而且我选择的产品都是产量有限的精品酒，如果走传统渠道也没有太大的优势，所以我们选择走比较中高端路线，因此我们服务的客户也是有针对性的。”王媛说道，“占据很多时间的是培训和文化推广，也会有针对客户的销售，但是现在公司的侧重点还是在葡萄酒文化方面，可能占据百分之六七十的时间，现在还是在一个培育培养的阶段。”