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冰岛啤酒厂推出新品啤酒
2015-01-14 (来源: 糖酒网)
冰岛啤酒厂推出新品啤酒,这是一款含有熏制的鲸鱼睾丸成份的新口味啤酒。啤酒厂的一名合伙人说:“我们想制造一点真正的Thorri节日气氛,所以我们决定用长须鲸腌熏过的睾丸来调制啤酒,我们投入了大量的精力,这个过程也很漫长。”
据报道,这家啤酒厂的Hvalur2啤酒将在冰岛隆冬期间的Thorri传统节日限期销售。根据当地一个古老的传统,将频临绝种的长须鲸的睾丸腌制后酿成酒,能起到的作用。在被令暂停两年的商业捕鲸后,冰岛于2013年恢复捕鲸,大部分鲸鱼肉被出口到日本(啤酒招商)。
这家啤酒厂的做法早在2014年就引来生态环保人士的批评,当时,他们将鲸鱼的骨头和内脏调制成啤酒。鲸鱼与海豚保护协会形容这是“不道德和无耻的”。随后产品暂时被公共卫生局禁止,但后来还是在售酒的商店售罄。据啤酒厂的消息,这次他们的啤酒销售得到了当局的许可。
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