雪花啤酒在啤酒行业率先进入了双千万吨时代。数据显示，雪花啤酒的销量从2005年开始连续9年全国，2006年起，华润雪花总销量连续8年蝉联中国啤酒行业。2011年华润雪花成为销量超过1000万吨的中国啤酒企业，2013年，华润雪花以1172万吨的年销量蝉联啤酒企业销量，雪花啤酒单品销量也以1062万吨继续保持。   　　多项的获得，并没有让雪花啤酒沾沾自喜而停滞不前，反而是更加勇于创新，在行业内家应用“微生物PCR检测及ESR新鲜度控制技术” 用于雪花啤酒新鲜度检测和微生物管理，还引入了醇酯比指标，彻底解决了国人喝啤酒“上头“的问题。 　　声势浩大的“雪花•酿造”大型主题活动于2014年8月在雪花啤酒沈阳厂举行，主办方在活动中安排参与者进行了多项体验，从原料的鉴定到啤酒的灌装，从管理理念的形成原因到岗位员工的职责，都是面向公众，得到了极大的响应。   　　此次活动的举办，旨在全维度展现 “雪花•酿造”的内涵和诉求，华润雪花啤酒有限公司营销中心总经理曾申平在启动仪式上就表示：“所谓‘’包含了三个方面：大产能、高酿造水准以及酿造人员拥有的酿造信仰。” 长期以来，雪花啤酒一直以更好地满足消费者的感受为追求，在每一个细节上精雕细琢，不断完成自我的提升，力争在每个环节都能达到（啤酒招商）。   　　“雪花•酿造”不仅让消费者对于雪花啤酒过去获得的荣誉有了一个的了解，还对其现在的不断创新也有了进一步的接触，相信在不久的将来，就可以共同来见证雪花啤酒取得更多的，成为名副其实的酿造。